Le petit chimiste pâtissier : 30 recettes à faire en famille !

Le petit chimiste pâtissier : 30 recettes à faire en famille !

Haumont Raphael, Michalak Christophe

Publié en 2020 Dunod
1 vol. (143 p.)

Livre
Documentaire

Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !

Niveau élémentaire. Cycle 2.

Mots clefs :

• Chimie (Science)
• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français