Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Qu'y a-t-il dans mon pain ?

Balicevic, Didier / Chapuis, Karine

Tourbillon

Livre
Documentaire

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.

Mots clefs :

Langue : Français