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Le fromage

Dumas-Roy Sandrine

Publié en 2022 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Fromage (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Je bricole les pieds sur terre

Lévêque, Anne-Claire

Publié en 2020 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Bouts de carton, brins de laine, branchettes, rubans, bouchons... Ne les jetez plus ! Ils peuvent devenir une balançoire pour poupée, un pendentif fantaisie, un garage à petites voitures... Créer à partir de matérieux de récupération, c'est aussi l'occasion d'apprendre comment ils ont été fabriqués et de passer au zéro-déchet !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Bricolage (Vie quotidienne / Maison)

Langue : Français

Je jardine les pieds sur terre (Ohé la Science!)

Lescroart, Marie

Publié en 2019 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Un râteau, un arrosoir, une bêche… il ne faut pas grand-chose pour s'initier au plaisir de jardiner ! Mais qui dit jardiner, dit apprendre à connaître la Terre et comprendre le fonctionnement de la nature. En un an, saison par saison, tous les éléments nécessaires sont réunis pour créer en terre ou en balcon « son jardin », en se faisant de la nature une alliée.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Jardinage (Jardin / Science / Potager / Verger / Plante)

Langue : Français

Je cuisine les pieds sur terre (Ohé la Science!)

Francesconi, Isabelle

Publié en 2018 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Cuisiner, c'est facile ! Oui, mais encore faut-il savoir quels produits cuisiner ? Comment les choisir ? Peut-on cuisiner les mêmes aliments tout au long de l'année ? Pain perdu, crêpes, beurre fait maison, bonbons au miel, troucha, mini-pizzas, riz cantonnais... Une vingtaine de recettes expliquées pas à pas, faciles à réaliser par des enfants. Et surtout, un petit guide pour apprendre à décrypter les étiquettes, pour consommer local et de saison ! En complément de la collection "Je sais ce que je mange", Je cuisine, les pieds sur Terre est un livre de recettes qui réjouira les gourmands et les amoureux de la Nature !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Violon virtuoso (Ohé la Science!)

Wyniecki, Claire

Publié en 2022 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Un petit corps tout en courbes, câliné entre l'épaule et l'oreille, quatre cordes, qui vibrent quand frotte l'archet, deux ouïes sculptées en S... Et c'est le violon ! Un instrument qui a su conquérir le monde de la musique et traverser les époques !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Violon (Instrument de musique)

Langue : Français

Saxo en Impro (Ohé la Science!)

Laurent Françoise

Publié en 2021 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Un bec et son anche, un bocal coudé, un corps conique percé de 19 à 22 trous, un système de tringles et de clés, une culasse qui s'ouvre en pavillon... J'appartiens à la famille des instruments à vent ! Pour m'utiliser, il faut savoir garder son souffle... Je suis le saxophone ! Histoire, fabrication, méthode... Cet instrument n'aura plus de secret pour vous !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Saxophone (Instrument de musique)

Langue : Français

Piano solo (Ohé la Science!)

Laurent Françoise

Publié en 2022 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

88 touches sur un clavier : je suis un instrument à cordes frappées. Avec de nombreuses cordes accrochées à des chevilles, le tout dans une table d'harmonie, et un pédalier... on peut me jouer piano... ou forte ! J'apparais en solo, ou pour accompagner la voix, et d'autres instruments. Vous m'avez reconnu ? C'est moi, le piano !

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Piano (Instrument de musique)

Langue : Français

La guitare star (Ohé la Science!)

Laurent, Françoise

Publié en 2020 Editions du Ricochet
40 p.

Livre
Documentaire

Un corps ovale et creux, resserré en son milieu, une ouïe ronde, cernée d'une rosace, un long manche, coiffé d'une tête munie de clefs, et de six cordes... c'est la guitare acoustique ! Comment les cordes vibrent-elles ? Comment choisir les bons bois ? Comment travaille le luthier ? Qu'en est-il de la guitare éléctrique ? Découvrez tous les secrets de fabrication de cet instrument mythique.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Guitare (Instrument de musique)

Langue : Français

Moyen Age (Docu DYS)

Coppin Brigitte

Publié en 2019 Fleurus
48 p.

Livre
Documentaire

Le Moyen Âge... c'est le temps des seigneurs et des châteaux forts, des chevaliers et des tournois, des serfs et des paysans, des habiles artisans. Dans ce livre adapté, une historienne et une spécialiste des troubles DYS répondent à la curiosité de tous les enfants sur ces mille ans d'histoire.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Moyen Age (Histoire de l'Europe)

Langue : Français

Préhistoire (Docu DYS)

Pigeaud Romain

Publié en 2020 Fleurus
48 p.

Livre
Documentaire

La Préhistoire est l'époque des premiers hommes et de leur fascinante évolution. Dans ce livre adapté, une spécialiste des troubles DYS et un archéologue spécialiste de la Préhistoire répondent à la curiosité de tous les enfants sur cette période. Réalisé en partenariat avec la Fédération Française des DYS, cet ouvrage facilite la lecture et répond parfaitement aux besoins des enfants DYS ou en difficultés d'apprentissage. Tous les critères sont réunis pour permettre une découverte sereine du sujet par tous les enfants : police de caractères adaptée (OpenDyslexic), mise page aérée, fond beige, dessins légendés et découpe du texte par unité de sens.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Préhistoire (Histoire)

Langue : Français

Volcans (Docu DYS)

Pradal, Évelyne

Publié en 2021 Fleurus
48 p.

Livre
Documentaire

Montagnes calmes et tranquilles, ou cracheurs de lave et de gaz, les volcans impressionnent ! Dans ce livre adapté, une spécialiste des troubles DYS et une volcanologue répondent à la curiosité de tous les enfants sur cette période. Réalisé en partenariat avec la Fédération Française des DYS, cet ouvrage facilite la lecture et répond parfaitement aux besoins des enfants DYS ou en difficultés d'apprentissage. Tous les critères sont réunis pour permettre une découverte sereine du sujet par tous les enfants : police de caractères adaptée (OpenDyslexic), mise page aérée, fond beige, dessins légendés et découpe du texte par unité de sens.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mot clef :

• Volcan (Volcanisme / Science de la terre / Géologie)

Langue : Français

Mythologie grecque (Docu DYS)

Baussier Sylvie

Publié en 2020 Fleurus
48 p.

Livre
Documentaire

Bienvenue dans l'univers merveilleux de la mythologie grecque ! Dans ce livre adapté, une autrice jeunesse et une spécialiste des troubles DYS répondent à la curiosité de tous les enfants sur les dieux, héros et monstres de l'Antiquité. Réalisé en partenariat avec la Fédération Française des DYS, cet ouvrage facilite la lecture et répond parfaitement aux besoins des enfants DYS ou en difficultés d'apprentissage. Tous les critères sont réunis pour permettre une découverte sereine du sujet par tous les enfants : police de caractères adaptée (OpenDyslexic), mise page aérée, fond beige, dessins légendés et découpe du texte par unité de sens.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Mots clefs :

• Grec (Langue)
• Mythologie (Religion / Mythe)

Langue : Français