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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
Baumann, Anne-Sophie Balicevic, Didier
Publié en 2009
Tourbillon
1 vol. (29 p.)
Livre
Documentaire
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-84801-467-8
EAN : 9782848014678
Pique-niques gourmands
Schmitt, Franck Seret, Natacha
Publié en 2004
Éd. Fleurus
31 p.
Livre
Documentaire
12 recettes faciles et ludiques pour apprendre à cuisiner à partir de 5 ans, donnant des conseils sur l'utilisation des ustensiles et les tours de main. Le niveau de difficulté et les temps de cuisson et de préparation sont clairement indiqués.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-215-07646-1
EAN : 9782215076469
Astrapi - N°889 - La grande histoire du goût !
Publié le 01-10-2017
Périodique
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
100% excellent !
MUSCAT Bruno
Bayard Jeunesse
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza
Frattini, Stéphane / Gastold, Claire de / Ledu, Stéphanie
Publié en 2018
Milan
1 vol. (non paginé [74] p.)
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-7459-9434-9
EAN : 9782745994349
Le grand livre de la cuisine
Publié en 2014
Gallimard Jeunesse
1 vol. (128 p.)
Livre
Documentaire
100 recettes du monde entier pour tous les repas et toutes les occasions. Avec les principes de base, des conseils diététiques et une présentation des termes, des techniques et des ustensiles culinaires
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-07-065708-7
EAN : 9782070657087
La Cuisine des petits gourmands
Wilkes, Angela
Publié en 1989
Larousse
48 p.
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-03-601140-3
EAN : 9782036011403
