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L'aventure de la pomme de terre | Livre | Documentaire | 1989 | Français | Auteur : Brice, Raphaëlle / Millet, Claude et Denise | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Pomme de terre, Recette culinaire, Technique culturale, Plante industrielle | Résumé : La culture, l'histoire, les recettes culinaires et l'utilisation industrielle du tubercule de la pomme de terre.

Collection : 3 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18,2 cm

Cote : 630 BRI | ISBN : 2-07-039703-3 | EAN : 9782070397037

1 exemplaire

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Le cochon et ses cousins | Livre | Documentaire | 1989 | Français | Auteur : Farré, Marie / Mettler, René | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Porc, évolution des espèces, élevage porcin | Résumé : Etude d'une famille d'animaux de la ferme, le cochon, la truie et les porcelets à travers le temps, les pays et les races. Présentation de ses cousins sauvages : le sanglier, le phacochère et autres.

Collection : 11 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Cote : 630 FAR | ISBN : 2-07-039711-4 | EAN : 9782070397112

1 exemplaire

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Au fil de la soie | Livre | Documentaire | 1991 | Français | Auteur : Fortier, Katia / Boucher, Joëlle | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Ver à soie, Soie | Résumé : L'origine géographique et historique de la soie, la fabrication par le ver, l'élevage du ver à soie, le tissage et la teinture.

Collection : 50 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18,2 x 11,4 cm

Cote : 630 FOR | ISBN : 2-07-039750-5 | EAN : 9782070397501

1 exemplaire

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La laine du mouton | Livre | Documentaire | 1991 | Français | Auteur : Jobin, Claire / Félix, monique | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Technique du textile, Laine | Résumé : La laine est fabriquée avec la toison des moutons, c'est un long travail : après la tonte, il faut nettoyer, carder, filer la laine. Elle servira à faire du tissu, du feutre, des tapis, de la broderie.

Collection : 22 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Cote : 630 JOB | ISBN : 2-07-039722-X | EAN : 9782070397228

1 exemplaire

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Le livre de mon chat | Livre | Documentaire | 1990 | Français | Auteur : Landel, Vincent | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Art et tradition populaire, Chat, Comportement animal | Résumé : Quelques informations sur le plus connu des félins, le chat. Ses sens très développés, ses origines, son corps, les races, les légendes qui l'entourent et les autres grands félins.

Collection : 10 Collation : 77 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Cote : 630 LAN | ISBN : 2-07-039510-3 | EAN : 9782070395101

1 exemplaire

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Veau, vache, taureau, zébu... | Livre | Documentaire | 1986 | Français | Auteur : Lazier, Christine / Millet, Claude et Denise | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Nutrition animale, Bovin, Comportement animal | Résumé : Alimentation et comportement de la vache. La vie de quelques autres bovins : aurochs, yak, bison, boeuf et vache sacrée.

Collection : 43 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Cote : 630 LAZ | ISBN : 2-07-039743-2 | EAN : 9782070397433

1 exemplaire

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Grains de sel | Livre | Documentaire | 1990 | Français | Auteur : Joly, Dominique / Pérols, Sylvaine | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Marais salant, Condiment | Résumé : D'où vient le sel que nous mangeons ? La récolte du sel de mer dans les marais-salants, l'extraction du sel de la terre dans les mines, dans les déserts. Les multiples utilisations du sel.

Collection : 56 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18,2 x 11,4 cm

Cote : 630 LAZ | ISBN : 2-07-039756-4 | EAN : 9782070397563

1 exemplaire

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Des animaux de bonne compagnie | Livre | Documentaire | 1989 | Français | Auteur : Lazier, Christine / Wallis, Diz | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Relation entre les êtres vivants, Animal domestique | Résumé : Renseignements sur quelques animaux familiers : le hamster et sa toilette, les oiseaux qui parlent, le chat, l'animal favori des Egyptiens, comment élever un chiot... Tous les animaux font-ils bon ménage ?

Collection : 78 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18,2 x 11,4 cm

Cote : 630 LAZ | ISBN : 2-07-039778-5 | EAN : 9782070397785

1 exemplaire

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Le pain de ma tartine | Livre | Documentaire | 1985 | Français | Auteur : Limousin, Odile / Mathieu, Agnès | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Pain, Panification | Résumé : Ne t'es-tu jamais demandé d'où provenait le pain ? Du grain de blé à la baguette, ce livre te donne toutes les étapes de la fabrication du pain.

Collection : 5 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Cote : 630 LIM | ISBN : 2-07-039705-X | EAN : 9782070397051

4 exemplaires

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Dans le jardin, des fruits et des légumes | Livre | Documentaire | 1990 | Français | Auteur : Morel, Gaud / Mettler, René | Éditeur : Gallimard | Mots clefs : Outil, Maladie de la plante, Jardinage | Résumé : Le jardinier a de l'ouvrage toutes les saisons. Avec de bons outils, il fait pousser ses cultures de légumes, de fruits et de fleurs. Il reconnaît les maladies et les mauvaises herbes.

Collection : 28 Collation : Non paginé. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18,2 x 11,4 cm

Cote : 630 MOR | ISBN : 2-07-039728-9 | EAN : 9782070397280

1 exemplaire

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Blés d'hiver et de printemps | Livre | Documentaire | 1986 | Français | Auteur : Marchal, Guy | Éditeur : Epigones | Mots clefs : Blé, Technique de l'agriculture | Résumé : Deux enfants racontent l'évolution d'un champ de blé au cours des saisons : les semailles (seigle et blé), la moisson, la chaume, le devenir de la récolte (paille et grain), la fabrication du pain.

Collection : 6 Collation : 32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19,4 x 24,4 cm

Cote : 630 MAR | ISBN : 2-7366-1006-7 | EAN : 9782736610067

1 exemplaire

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Le fermier raconte la vie à la campagne | Livre | Documentaire | 1986 | Français | Auteur : Nijkerk, Ingrid | Éditeur : Casterman | Mots clefs : Relation homme-nature, écosystème terrestre, Exploitation agricole, Vie quotidienne, Technique de l'agriculture | Résumé : Reportage sur la vie et le fonctionnement d'une ferme : l'élevage (basse-cour, bétail), les machines agricoles, le travail des agriculteurs, les produits fermiers, la vie végétale et animale sauvage autour de l'exploitation.

Collation : 49 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 x 27 cm. Index

Cote : 630 NIJ | ISBN : 2-203-15802-6 | EAN : 9782203158023

1 exemplaire