750 documents

Le Livre des découvertes et des inventions

Besson, Jean-Louis

Publié en 1983 Gallimard
95 p.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Histoire générale du monde (Histoire)
• Invention

Langue : Français

L'imagerie du corps humain

Beaumont, Émilie / Simon, Philippe Soubrouillard, Nadine

Fleurus
1 vol. (124 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français

Sur les routes du monde : parcourir le monde à pied, à cheval, sur des roues, sur des rails

Publié en 1995 Gallimard Jeunesse
45 p.-[2] dépl.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Chemin de fer (Transport / Génie civil / Train / Voie ferrée)
• Bateau (Génie naval / Transport)
• Transport (Génie civil / Véhicule)

Langue : Français

L'électricité

Allen, Peter / Nessmann, Philippe

Publié en 2002 Mango Jeunesse
23 p.

Livre
Documentaire

Explique de façon ludique et à partir d'expériences simples à réaliser ce qu'est l'électricité, avec une histoire à la fin de l'ouvrage.

Mots clefs :

• électricité (Énergie / Technologie)

Langue : Français

L'espace

Kolaczek, Marie Mignon, Philippe / Latyk, Olivier

Publié en 2002 Nathan
Non paginé [24] p. dont 2 dépl.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Astronomie (Espace / Science / Univers)

Langue : Français

Qu' y a-t-il dans mon pain ?

Balicevic, Didier / Harel, Karine

Publié en 2009 Tourbillon
1 vol. ( 29 p)

Livre
Documentaire

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.

Mots clefs :

• Farine (Aliment / Alimentation / Nourriture)
• Pain (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Le chocolat

Balicevic, Didier / Ledu, Stéphanie

Publié en 2010 Milan Jeunesse
1 vol. (29 p.)

Livre
Documentaire

Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.

Mots clefs :

• Chocolat (Aliment / Alimentation / Nourriture / Confiserie)
• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)
• Cacao (Aliment / Alimentation / Nourriture / Boisson / Chocolat)

Langue : Français

Pourquoi les aliments cuisent-ils ?

Butler, John / Mawet, Denis-Paul

Gamma

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Pourquoi les roues tournent-elles?

Butler, John / Mawet, Denis-Paul

Gamma

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Roue (Technologie)
• Mécanique (Technologie / Mécanisme)

Langue : Français

Le surprenant cycle de l'eau

Andréassian, Vazken / Delafosse, Claude / Lerat, Julien

Publié en 2009 Éd. Le Pommier
1 vol. (63 p.)

Livre
Documentaire

Pour découvrir où partent les eaux usées, d'où vient l'eau du robinet, ce qu'est l'assainissement des eaux, comment économiser l'eau...

Mots clefs :

• Cycle de l'eau (Environnement / Science / Eau)

Langue : Français

La gymnastique

Maynard, Christopher

Nathan

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Gymnastique (Sport)
• Jeux olympiques (Sport / Compétition sportive)

Langue : Français

La musique des instruments

Fontanel, Béatrice / Harcourt, Claire d

Publié en 1993 Gallimard Jeunesse
45 p.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Histoire de la musique (Musique / Histoire de l'art)
• Instrument de musique (Musique)
• Violon (Instrument de musique)

Langue : Français