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L'homme (ii) : les os, le squelette | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Les trois sortes d'os ; une fracture ; les articulations ; les muscles ; la digestion ; la respiration ; la circulation ; le système nerveux. Cote : D 611

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Transports et communications | Autre | Documentaire | Français | Résumé : le chemin de fer ; l'autobus ; la circulation en ville ; l'autoroute ; transports maritimes ; les transports aériens ; les télécommunications spatiales. Cote : D 625

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pompiers | Autre | Autre | Français Cote : D 628.9

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Pourquoi faut-il respecter le papier ? | Autre | Documentaire | Français | Résumé : L'ère du gaspillage est terminée. Chacun doit désormais dans son domaine s'appliquer à faire des économies d'énergie et de matières premières. Parmi ces matières premières, il en est une qui concerne directement les jeunes... C'est le papier. Cote : D 676

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La bière en France | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Tu vas découvrir les principales phases de fabrication de la bière. Cote : D 663

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Le charbon une nouvelle énergie | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Le charbon tient sa place parmi les sources d'énergies fossile ; les techniques d'exploitation ; l'homme et la mine ; développer la consommation ; une stratégie internationale. Cote : D 662

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Le cycle du lait | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Tu vas découvrir tout ce qu'il faut savoir sur le lait. Cote : D 637

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Les hommes et la forêt | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Ferme dans une région boisée ; martelage d'une coupe de chênes en forêt d'orléans ; bûcherons ; schéma des opérations successives de l'abattage d'un arbre ; cubage d'une grume ; fabrication artisanale du charbon de bois ; la sciérie ;le résinier ou gemmeur ; incendie de forêt. Cote : D 634

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Les produits surgelés | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Différences entre la congélation lente et la congélation ultra-rapide ; comparaison des pertes vitaminiques d'un produit à trois températures différentes ; la chaîne du froid ; congélateur à plaques ; l'entreposage frigorifique ; le transport ; l'achat parfait de produit surgelés ; contrôle permanent des produits surgelés ; la conservation domestique ; une bonne utilisation des produits surgelés. Cote : D 641

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La forêt | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Futaie de hêtre ; taillis sous futaie ; la Chapelle en Vercors ; fixation des dunes dans les Landes. Cote : D 634

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Le cacao | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Jeune plant de cacaoyer ; pépinière de cacaoyers ; plantation de cacaoyers ; cacaoyer ; feuilles ; buerre de cacao ; tourteau ; composants d'un "petit déjeuner" en poudre ; mélangeurs ; conditionnement d'une boisson chocolatée. Cote : D 633

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L'agriculture | Autre | Documentaire | Français | Résumé : Ferme flamande ; ferme de la chataigneraie ; aviculture en Bretagne ; ferme normande ; culture du tabac ; culture florales près de Paris. Cote : D 630

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