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Dans la peau d'un grand chef

Boutan, Anjuna / Joffre, Sylvain

Publié en 2023
1 vol. (77 p.)

Livre
Documentaire

Toi aussi, tu t'es déjà imaginé tenir ton propre restaurant et composer de délicieux menus ?

Et dans la vraie vie, comment devient-on chef cuisinier ou cheffe cuisinière ?

À la manière d'un carnet de bord, ce livre te révèle tous les secrets de cet incroyable métier, racontés par le chef étoilé Sylvain Joffre : comment diriger une équipe tout en cherchant toujours de nouvelles inspirations culinaires ? Que se passe-t-il chaque jour dans un restaurant pour que les clients profitent d'un agréable moment ?

De l'apprentissage jusqu'à l'ouverture de l'établissement, en passant par la visite de la cuisine, le choix des produits et l'attribution des étoiles, voici une approche très concrète, nourrie d'anecdotes drôles et étonnantes, pour te glisser dans la peau d'un grand chef !

 

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Le souterrain mystérieux

Lesbre, Laurence

Publié en 2021 Hachette éducation
1 vol. (63 p.)

Livre
Fiction
Roman

Sami et Julie apprennent l'existence d'un souterrain dans l'enceinte de l'école. Celui-ci mènerait directement au château du comte de Froideveau, situé à 1 km de l'école. Incroyable ! Partir à la recherche d'un souterrain moyenâgeux : voilà de quoi motiver nos détectives en herbe. La gardienne de l'école les met pourtant en garde : elle a cherché ce souterrain pendant toute son enfance, sans jamais le trouver… Sami et Julie auront-ils plus de chance ?  Ce titre est destiné aux enfants en classe de CE2.Ce premier roman propose à nos jeunes lecteurs une véritable aventure avec leurs héros préférés. Captivés par une histoire palpitante et un texte facile à lire, ils prendront goût à la lecture.À la fin de l'histoire, une double page «  Un peu d'histoire  » apporte quelques explications historiques sur un élément du récit, pour donner l'envie d'en apprendre plus, ou simplement éclairer le contexte de l'histoire avec des mots simples, à la portée des enfants.

Mots clefs :

Langue : Français

Les joyaux du pharaon

Massonaud, Emmanuelle

Publié en 2023 Hachette éducation
1 vol. (63 p.)

Livre
Fiction
Roman

Depuis quelque temps, Sami se passionne pour les antiquités égyptiennes. Ça tombe bien, puisque Jacques-Louis, son parrain, est un grand égyptologue. Par chance, ce dernier organise une magnifique exposition destinée à présenter les bijoux retrouvés dans le tombeau de Toutankhamon. Mais ces incroyables objets ne risquent-ils pas d'attiser les convoitises  ?Sami et sa sœur Julie vont se retrouver entraînés malgré eux dans une drôle d'aventure  !  Ce titre est destiné aux enfants en classe de CE2.  Ce premier roman propose à nos jeunes lecteurs une véritable aventure avec leurs héros préférés. Captivés par une histoire palpitante et un texte facile à lire, ils prendront goût à la lecture.À la fin de l'histoire, une double page apporte quelques explications sur un élément du récit, pour donner l'envie d'en apprendre plus, ou simplement éclairer le contexte de l'histoire avec des mots simples, à la portée des enfants.

Mots clefs :

Langue : Français

Une bouteille à la mer

Massonaud, Emmanuelle

Publié en 2021 Hachette éducation
1 vol. (62 p.)

Livre
Fiction
Roman

En vacances au camping des Rosiers fleuris, Sami découvre une étrange bouteille échouée sur la plage. À l'intérieur se trouve le message codé d'un mystérieux prisonnier qui y livre… le secret de la cachette d'un trésor  ! Aussitôt, Sami, Julie et leurs amis décident de s'embarquer dans cette incroyable aventure. Mais, attention, ils ne seront pas les seuls sur la piste du trésor…  Ce titre est destiné aux enfants en classe de CE2.  Ce premier roman propose à nos jeunes lecteurs une véritable aventure avec leurs héros préférés. Captivés par une histoire palpitante et un texte facile à lire, ils prendront goût à la lecture.À la fin de l'histoire, une double page «  Un peu d'histoire  » apporte quelques explications historiques sur un élément du récit, pour donner l'envie d'en apprendre plus, ou simplement éclairer le contexte de l'histoire avec des mots simples, à la portée des enfants.

Mots clefs :

Langue : Français

L'été

Dorner, Christina

Publié en 2021
1 vol. (non paginé [27] p.)

Livre
Documentaire

l 'été expliqué aux enfants dès 4 ans.

Mots clefs :

• été (Saison / Mesure du temps / Science)

Langue : Français

Le coeur des deux mondes

Plichota, Anne / Wolf, Cendrine

Publié en 2013 Pocket Jeunesse-pkj
1 vol. (442 p.)

Livre
Fiction
Roman

Oska et sa famille partent à la recherche du portail d'accès à Edéfia pour rétablir l'équilibre du monde.

Mots clefs :

Langue : Français

Arachnia

O'Donnell, Cassandra

Publié en 2019 Flammarion Jeunesse
1 vol. (252 p.)

Livre
Fiction
Roman

Malenfer

Poursuivant sa formation avec la vieille diseuse Haya, Zoé va faire la rencontre d'une étrange amie, une araignée géante du nom d'Arachnia, qui vit dans la cité des arachnides. Gabriel, de son côté, doit faire face à de nouveaux pouvoirs qui l'effraient...

Mots clefs :

Langue : Français

Le printemps

Dorner, Christina

Publié en 2020 Acces Jeunesse
1 vol. (non paginé [27] p.)

Livre
Documentaire

le printemps expliqué aux enfants dès 4 ans

Mots clefs :

• Printemps (Saison / Mesure du temps / Science)

Langue : Français