8539 documents
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Le lait pour tous les petits
Sairigné De, Catherine
Livre
Documentaire
Le lait pour tous les petits : Présentation de l'origine du lait, ce produit sécrété par les mamelles des femelles des mammifères. Importance du lait dans l'alimentation, son rôle dans la croissance des bébés humains et des bébés animaux. Les conditions pour qu'une vache produise du lait ; la traite. Utilisations du lait de vache et ses transformations à la laiterie : la pasteurisation, la fabrication de beurre et de fromage. Recette du yaourt.
Mots clefs :
Langue : Français
D'où vient le verre
Limousin, Odile
Livre
Documentaire
D'où vient le verre : Naissance du verre : comment le fabriquait-on autrefois... et de nos jours. Fragile comme du verre, ce n'est plus tout à fait vrai aujourd'hui.
Mots clefs :
Langue : Français
La laine du mouton
Jobin, Claire
Livre
Documentaire
La laine du mouton : La laine est fabriquée avec la toison des moutons, c'est un long travail : après la tonte, il faut nettoyer, carder, filer la laine. Elle servira à faire du tissu, du feutre, des tapis, de la broderie.
Mots clefs :
Langue : Français
Le livre du café
Mignon, Antoinette
Livre
Documentaire
Le livre du café : Découvre la culture des caféiers, les plantations de café dans le monde entier et la préparation des grains pour produire une boisson excitante consommée dans le monde entier.
Mots clefs :
Langue : Français
Grains de sel
Joly, Dominique
Livre
Documentaire
Grains de sel : D'où vient le sel que nous mangeons ? La récolte du sel de mer dans les marais-salants, l'extraction du sel de la terre dans les mines, dans les déserts. Les multiples utilisations du sel.
Mots clefs :
Langue : Français
Le coton qui nous habille
Riquier, Aline
Livre
Documentaire
Le coton qui nous habille : Le coton, plante des pays chauds : histoire, culture du cotonnier, fabrication du fil puis tissage. Autres fibres, autres tissus.
Mots clefs :
Langue : Français
Le coton qui nous habille
Riquier, Aline
Livre
Documentaire
Le coton qui nous habille : Le coton, plante des pays chauds : histoire, culture du cotonnier, fabrication du fil puis tissage. Autres fibres, autres tissus.
Mots clefs :
Langue : Français
A la recherche du pétrole
Chiesa, Pierre
Livre
Documentaire
A la recherche du pétrole : Découvre les techniques de recherche et d'exploitation du pétrole : le forage, le transport par oléoduc ou par bateau pétrolier, le traitement du pétrole dans la raffinerie...
Mots clefs :
Langue : Français
Du pétrole au plastique
Brice, Raphaëlle
Livre
Documentaire
Du pétrole au plastique : Le plastique est une matière qui est fabriquée à partir du pétrole. La localisation des sources de cette matière première et sa transformation.
Mots clefs :
Langue : Français
des trésors d'énergie
Verdet, Jean-pierre
Livre
Documentaire
Des trésors d'énergie : La nature nous offre de multiples sources d'énergie : le cours des fleuves, le flux et le reflux de la mer, le vent, les ressources du sous-sol, la végétation... Le soleil lui-même est une source d'énergie.
Mots clefs :
Langue : Français
Grands peintres : Utrillo
Beressi, A
Livre
Documentaire
Grands peintres : Utrillo : Biographie et oeuvres de ce peintre : Son œuvre offre une vision exceptionnelle du Montmartre populaire du début du XXe siècle. Des moulins, des églises, des cabarets et des rues colorées mais vides d’humanité.
Mots clefs :
Langue : Français
Grands peintres : Goya
Beressi, A
Livre
Documentaire
Grands peintres : Goya : aux multiples talents a réalisé aussi bien des fresques que des lithographies, des portraits, des eaux-fortes, des aqua-tinta, ... Il a fait le portrait et l’histoire de la vieille Espagne avec ses toreros, ses majos, ses alguazils, ses moines et ses contrebandiers, ses voleurs et ses sorcières.
Mots clefs :
Langue : Français
