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D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés

Baumann, Anne-sophie

Publié en 2008 Tourbillon

Livre
Documentaire

Qui mange le poisson qui a été disposé sur l’étal du poissonnier qui l’a acheté à un pêcheur qui l’a pêché au petit matin dans l’océan ? C’est toi ! Mais que sais-tu de l’homme qui a pêché ce poisson ? As-tu une idée de la manière dont les crabes et les crevettes sont pêchés ? Connais-tu le travail de la femme qui a récolté les moules dont tu te régales ? Et sais-tu d’où vient le sel que tu mets sur tes frites ? Sais-tu que les algues se récoltent et qu’elles peuvent même se manger ? Pas du tout ? Alors pars vite sur les traces de l’auteur de ce livre qui a remonté pour toi toute la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés ainsi que celle de la culture des coquillages. Elle a rapporté de ses voyages des dizaines de photographies… Pour tout t’expliquer !

collection : Exploradoc

Mots clefs :

• Pêcheur (Métier / Travail / Économie / Profession)

Langue : Français

D'où vient l'eau du robinet ?

Harel, Karine

Publié en 2007 Tourbillon

Livre
Documentaire

Elle coule, elle coule... Du lavabo à la cuisine et aux toilettes, l'eau du robinet coule à longueur de journée ! D'où vient-elle ? Où va-t-elle ? J'ai remonté les tuyaux jusqu'à sa source et jusqu'à la rivière, en passant par les usines où elle est traitée et contrôlée. Ne reculant devant aucune odeur, j'ai suivi sa piste au fond des égouts. Mon voyage au fil de l'eau m'a menée sous terre, le long du fleuve et jusque dans les nuages... Au fil des rencontres, j'ai exploré les secrets de l'eau au cœur de notre corps et aux quatre coins du monde. Crayon, carnet et appareil photo en poche, j'en ai rapporté ce grand reportage. Lisez-le et je vous ferai découvrir le vrai goût de l'eau.

collection : exploradoc

Mots clefs :

Langue : Français

D'où vient mon sucre en poudre ?

Laboucarie, Sandra

Publié en 2013 Tourbillon

Livre
Documentaire

Remonte du sucre en poudre aux champs de cannes à sucre et de betteraves : Où est fabriqué le sucre ? Quelle est la différence entre sucre roux et sucre blanc ? Comment les betteraves et les cannes à sucre produisent-elles du sucre . Comment fait-on les bonbons ? Utilise-t-on le sucre seulement dans la nourriture ?

collection : Mon premier exploradoc

Mots clefs :

Langue : Français

Qu' y a-t-il dans mon pain ?

Harel, Karine

Publié en 2009 Tourbillon

Livre
Documentaire

Comment prépare-t-on le pain ? D'où vient la farine ? Comment récolte-t-on te blé ? Remonter du produit fini, le pain, vers son origine, le champ de blé.

collection : Mon premier Exploradoc

Mots clefs :

• Boulanger (Métier / Travail / Économie / Profession / Pain)

Langue : Français

Ma compote vient d'une fleur

Harel, Karine

Publié en 2009 Tourbillon

Livre
Documentaire

Comment fabrique-t-on la compote de pommes ? C'est quoi, un fruit ? Comment la fleur du pommier est-elle devenue un fruit ? Observe le cycle des saisons d'un pommier et découvre comment on passe d'une fleur à ce dessert si connu !

collection : Mon premier Exploradoc

Mots clefs :

Langue : Français

Comment poussent la salade et les autres légumes ?

Baumann, Anne-sophie

Publié en 2011 Tourbillon

Livre
Documentaire

De la salade à la graine, ce livre mène l'enquête sur le terrain et nous explique tout sur les légumes : leur culture et leur transformation pour notre alimentation. Des photos, des schémas explicatifs, et une activité à la fin de l'ouvrage : créer un petit potager !

collection : Mon premier exploradoc

Mots clefs :

Langue : Français

La danse classique

Colozzi, Claudine

Publié en 2017 Nathan

Livre
Documentaire

Qu'est-ce que la danse classique ? Où apprend-on à danser ? A quel âge monte-t-on sur les pointes ? Les garçons dansent-ils ? Comment réussir le grand écart ? Comment devient-on Etoile ? Comment retient-on tous les pas d'un ballet ? Un ouvrage pour découvrir comment on apprend à danser, quels sont les principaux pas, positions et exercices ; mais aussi comment travaillent les petits rats à l'Ecole de Danse de l'Opéra, et comment les danseurs du Corps de Ballet et les Etoiles préparent des spectacles qui font tous rêver.

collection : Questions ? Réponses ! 7+

Mots clefs :

Langue : Français

Passion basket

Guérineau, Julien

Publié en 2018 Nathan

Livre
Documentaire

Pour tout connaître sur le basket ! Qui a inventé le basketball ? Qu'est-ce que la NBA ? Faut-il être un géant pour jouer au basket ? Comment se déroule un match ? Comment se passe l'entraînement ? C'est quoi, un dunk? Que fait l'entraîneur avec sa plaquette ? Pourquoi les joueurs communiquent-ils par signes ? 32 questions/réponses pour découvrir le jeu, le vocabulaire du basket, ses valeurs et son esprit, et suivre les traces de Michael Jordan, Tony Parker et Céline Dumerc ! De vraies questions sur l'apprentissage du basket, l'entraînement, les différents postes de joueurs : un livre passionnant !

collection : Questions ? Réponses ! 7+

Mots clefs :

Langue : Français