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Une cuisine grande comme le monde : 60 recettes pour voyager tout autour de la terre | Livre | Documentaire | 2009 | Français | Auteur : Serres, Alain | Éditeur : Rue du monde | Mot clef : Gastronomie | Résumé : Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois des paysages lointains et soixante recettes issues des cinq continents...

Cote : 641 SER | ISBN : 9782912084361 | EAN : 9782912084361

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La cuisine autour du monde | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Auteur : Wilkes, Angela | Éditeur : Usborne | Résumé : Plus de quarante recettes délicieuses, simples à réaliser, originaires de divers pays du monde...

Cote : 641 WIL | ISBN : 9780746055052 | EAN : 9780746055052

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Notre nourriture : aliments, culture et santé | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Buller, Laura | Éditeur : Gallimard | Résumé : Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transporté jusqu'à votre assiette... Apprenez à bien vous nourrir pour rester en bonne santé...

Cote : 641 BUL | ISBN : 2070572811 | EAN : 9782070572816

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La terre pour nous nourrir | Livre | Documentaire | 2002 | Français | Auteur : Collectif | Éditeur : Exocet | Résumé : Toute la terre pour nous nourrir...Du pain, du sucre, des fruits et légumes, des céréales, du riz, mais comment tout cela arrive sur notre table ?...

Cote : 641 COL | ISBN : 2846800138 | EAN : 9782846800136

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Le pain de ma tartine | Livre | Documentaire | 1994 | Français | Auteur : Limousin, Odile | Éditeur : Gallimard | Résumé : Découvre comment est fabriqué le pain étape par étape.

Cote : 641 LIM | ISBN : 207039705 | EAN : 9782070397051

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Le Riz, ce grain si petit qui nourrit le monde | Livre | Documentaire | 1987 | Français | Auteur : Brice, Raphaëlle | Éditeur : Gallimard | Résumé : Le riz, sa culture, sa production dans le monde, les animaux des rizières, sa récolte,les fêtes du riz, les différentes cuissons et une recette.

Cote : 641 BRI | ISBN : 2245026292 | EAN : 9782245026298

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Le chocolat, le thé et le café | Livre | Documentaire | 1986 | Français | Auteur : de Sairigné, Catherine | Éditeur : Gallimard | Résumé : L'histoire, la culture et les transformations du chocolat, du thé et du café.

Cote : 641 SAI | ISBN : 2070397017 | EAN : 9782070397013

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Dans le jardin, des fruits et des légumes | Livre | Documentaire | 1987 | Français | Auteur : Morel, Gaud | Éditeur : Gallimard | Résumé : Découvre le jardin potager, sa transformation au fil des saisons et l'histoire de ses différents fruits et légumes.

Cote : 641 MOR | ISBN : 2070397289 | EAN : 9782070397280

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