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Le pain | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Auteur : Franchetti, Christiane | Éditeur : Pemf | Résumé : Découvre en images les ingrédients et les étapes de la fabrication du pain.

Cote : 641 FRA | ISBN : 9782845264601 | EAN : 9782845264601

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Photimages : Le lait | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Auteur : Collectif | Éditeur : Pemf | Résumé : Le lait et les produits laitiers : production à la ferme, sa transformation en beurre, fromages et autres...

Cote : 641 COL | ISBN : 2845264615 | EAN : 9782845264618

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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? | Livre | Documentaire | 2009 | Français | Auteur : Baumann, Anne-sophie | Éditeur : Tourbillon | Résumé : Lait, transformation

Cote : 641.37 ALI | ISBN : 9782848014678 | EAN : 9782848014678

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Espèce de cornichon ! | Livre | Documentaire | 2009 | Français | Auteur : Frattini, Stéphane | Éditeur : Milan | Résumé : Un livre-photos pour reconnaître les légumes à partir d’un très gros plan.

Cote : 580 FRA | ISBN : 9782745942609 | EAN : 9782745942609

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Qu' y a-t-il dans mon pain ? | Livre | Documentaire | 2009 | Français | Auteur : Harel, Karine | Éditeur : Tourbillon | Mot clef : Farine | Résumé : Comment prépare-t-on le pain ? D'où vient la farine ? Comment récolte-t-on le blé ? Toutes les réponses à ces questions sont dans ce livre.

Cote : 641.815 PAI | ISBN : 9782848018218 | EAN : 9782848018218

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Ramène ta fraise ! | Livre | Documentaire | 2009 | Français | Auteur : Frattini, Stéphane | Éditeur : Milan | Résumé : Des fruits en gros plans qu'il faut reconnaître. La réponse est sous le volet.

Cote : 580 FRA | ISBN : 9782745940988 | EAN : 9782745940988

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La boulangerie | Livre | Documentaire | 1986 | Français | Auteur : Inconnu | Éditeur : Istra | Mot clef : Boulanger | Résumé : Découvre le métier de boulanger ainsi que la fabrication du pain et des pâtisseries.

Cote : 331 LAB | ISBN : 2713506697 | EAN : 9782713506697

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La cuisine des petits gourmands | Livre | Documentaire | 1989 | Français | Auteur : Wilkes, Angela | Éditeur : Larousse | Résumé : Recettes de cuisine étape par étape à réaliser par des enfants : sablés, pizzas, mousses aux fruits, petits pains, fruits déguisés, gâteaux, truffes tartelettes.

Cote : 641 WIL | ISBN : 2036011403 | EAN : 9782036011403

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