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Grains de sel : la vie au marais salant | Livre | Documentaire | 1995 | Français | Auteur : Carles, Jacques / Raby, Michel | Éditeur : Le Patio | Mots clefs : Marais salant, Sel | Résumé : 1850. Etienne est saunier dans l'île de Ré, comme son père et son grand-père. D'eux, il a appris à récolter les beaux cristaux de sel qui se forment après un long et mi, sort de son sommeil d'hiver. Puis, Etienne prépare les différents bassins où, sous l'effet du soleil et du vend, l'eau va se concentrer. Enfin, après la récolte, un grand navire, qui part pour la pêche à Terre-Neuve, accoste et achète la production de l'été.

Collation : Non paginé [22] p.

Cote : 641 | ISBN : 2-909219-08-9 | EAN : 9782909219080

1 exemplaire

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La récréation | Livre | Fiction | Album | 2024 | Français | Auteur : Bel, Mathilde | Mots clefs : Récréation, Jeu | Résumé : La cloche sonne, c'est la récréation ! Billes, skateboard et corde à sauter, tous les enfants sortent jouer ! Ding Dong. La cloche enfin l'heure de la récréation. Et dans la cour, chacun à son jeu préféré, mais gare aux accidents : Camille aime jouer aux billes, Anne-Fleur jongle avec les balles de couleurs, mais glisse sur les billes, Badboum ! Marceau est le roi du hulo hoop, il peut en faire tourner plusieurs à la fois, Woop ! Woop ! Quant à Arthur, il fonce sur son skateboard, mais file droit sur la maitresse, chaud devant ! Une galerie de portraits sous des traits d'animaux pour évoquer les jeux de l'enfance et le temps de la récréation.

Collation : 1 vol. (non paginé [33] p.)

Cote : A BEL | ISBN : 978-2-490975-68-6 | EAN : 9782490975686

1 exemplaire

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La tartine | Livre | Fiction documentaire | Album | 2024 | Français | Auteur : Ray Helene | Éditeur : Bordas | Mots clefs : Blé, Fruit, Lait | Résumé : Du blé au pain, Du pis de la vache au lait, le créme et le beurre.Des fruits à la confiture... Tout ça donne faim...

Cote : 641 RAY | ISBN : 2-04-016790-0 | EAN : 9782040167905

1 exemplaire

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Les pains du monde | Livre | Documentaire | 1994 | Français | Auteur : Heyman, Ken Bonhomme, Pierre / Morris, Ann | Éditeur : Circonflexe | Mots clefs : Monde, Pain | Résumé : Partout dans le monde, les gens mangent du pain. Chaque région a sa spécialité : avec ou sans levain, cuit sur un gril ou dans un four... Selon son origine, le pain change de taille, de forme et bien sûr de nom. 

Collation : 28 p.

Cote : 641 | ISBN : 2-87833-135-4 | EAN : 9782878331356

1 exemplaire

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Le lait | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Éditeur : Éd. Pemf | Mot clef : Lait | Résumé : Pour comprendre d'où vient le lait.Pour expliquer la fabrication du beurre, du fromage ...

Collation : 23 p.

Cote : 641 | ISBN : 2-84526-461-5 | EAN : 9782845264618

1 exemplaire

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Le pain | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Éditeur : Éd. Pemf | Mots clefs : Boulanger, Farine, Pain | Résumé : Comprendre comment on fabrique le pain...les gestes du boulanger

Collation : 23 p.

Cote : 641 | ISBN : 2-84526-460-7 | EAN : 9782845264601

1 exemplaire

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Le chocolat | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Éditeur : Éd. Pemf | Mots clefs : Cacaoyer, Chocolat | Résumé : Comprendre comment on fabrique le chocolat

Collation : 23 p.

Cote : 641 | ISBN : 2-84526-462-3 | EAN : 9782845264625

1 exemplaire

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L'aventure du lait | Livre | Documentaire | 2024 | Français | Éditeur : Nathan | Mot clef : Lait | Résumé : Du pis de la vache au lait en brique

Cote : 641 | ISBN : 2-86479-283-3 | EAN : 9782864792833

1 exemplaire

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Le secret de maître Cornille / Le pain | Livre | Documentaire | 2024 | Français | Éditeur : Pemf | Résumé : Livre Tête Bêche Le pain : Du blé au pain . Le secret de maître Cornille : Maitre Cornille refuse de fermer son moulin "N'allez pas là bas, ces brigands pour faire le pain se servent de la vapeur qui est une invention du diable !" A; Daudet "les lettres de mon Moulin"

Cote : 641 | ISBN : 9-782877-855471 | EAN : 9782877855471

2 exemplaires

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L'olivier, l'huile d'olive, ses vertus, sa cuisine | Livre | Documentaire | 2024 | Français | Auteur : Guitteny | Éditeur : Edition Française | Mots clefs : Huile, Olive | Résumé : De l'olive à l'huile

Cote : 641 | EAN : 9782844730794

1 exemplaire

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Blés d'hiver et de printemps | Livre | Documentaire | 2024 | Français | Mot clef : Céréale | Résumé : Des semailles aux moissons

Cote : 641 | EAN : 9782736610067

2 exemplaires

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Les recettes des drôles de petites bêtes | Livre | Documentaire | 2005 | Français | Auteur : Fraboulet, Virginie Passard, Alain Gerkens, Danièle Escande, Ludovic Thomas, Chantal / Krings, Antoon | Éditeur : Gallimard Jeunesse-giboulées | Résumé : Huit recettes du jardin pour quatre saisons font trente deux plats. Fruits et légumes sont à l'honneur mais aussi des pâtisseries. Mireille, Léon, Belle et les autres dévoilent, un par un, les drôles de secrets d'Alain Passard comme l'oeuf au plat à la coque ou la galette de pommes de terre aux dragées.

Collation : 1 vol. (61 p.)

Cote : 641 | ISBN : 2-07-056972-1 | EAN : 9782070569724

1 exemplaire