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Ma petite encyclopédie : La terre pour nous nourrir

Collectif

Publié en 2002

Livre
Documentaire

Du pain, du sucre, des fruits et des légumes, des céréales, du riz, mais comment tout cela arrive sur notre table ? Tout cela semble simple : et pourtant...

6/9 ans

Mots clefs :

Langue : Français

Children's Cookbook

Gilpin, Rebecca

Publié en 2004 Usborne

Livre
Documentaire

This is a new spiral-bound edition of the cookbook for older children or anyone seeking simple, mouth-watering recipes. The tasty recipes are accompanied by illustrated step-by-step instructions to ensure young chefs achieve perfect results every time, and are divided into categories based on the core ingredients of cookery such as eggs, rice, potatoes, herbs, spices and bread.Appealing to both children and adults, the straightforward recipes include, salmon fishcakes, ratatouille with butterbean mash, lamb kebabs, raspberry ice-cream, and strawberry shortcake. A useful 'safety in the kitchen' guide explains things that experienced cooks may take for granted but are not so obvious to beginners.

Documentaire en anglais

Mots clefs :

Langue : Français

Sandwichs en fête

Bosch, Magda

Publié en 1995 Gründ

Livre
Documentaire

Sandwichs --

Mots clefs :

Langue : Français

Grandma's Special Recipes

Collectif

Publié en 2011 Hinkler Books Ltd

Livre
Documentaire

Delicious recipes to cook from the heart, with everyday ingredients and easy-to-follow instructions. Full-colour throughout with photographs for every recipe and a full recipe index. Presented in deluxe padded hardcover, with grain embossing, matt lamination and spot gloss. Includes place-holder ribbon.

Documentaire en anglais

Mots clefs :

Langue : Français

Drôle de cuisine

Rosin, Arielle

Publié en 1992 Hachette

Livre
Documentaire

Recettes de cuisine amusantes et faciles à réaliser à base d'oeufs, pommes de terre, pommes, crêpes et lait.

Mots clefs :

Langue : Français

Cuisine de plein air

Rosin, Arielle

Publié en 1993 Hachette

Livre
Documentaire

Ingrédients, ustensiles et conseils pour la cuisine de plein air.

Mots clefs :

Langue : Français

Un gâteau marbré au chocolat

Kuhn, Evelyne

Publié en 1989 Magnard

Livre
Documentaire

Suis la recette étape par étape et réalise un bon gâteau au chocolat.

Mots clefs :

• Chocolat (Aliment / Alimentation / Nourriture / Confiserie)

Langue : Français

Voyage au pays des mille et un bonbons

Marion, Charlotte

Publié en 1998

Livre
Documentaire

Berlingot, sucette, caramel ou roudoudou, chacun de ces noms rappelle à notre mémoire le délicieux souvenir d'un cadeau, d'une récompense ou d'un jour de fête. Bonbons d'hier, nés d'une bêtise à Cambrai, friandises colorées surgies de l'imagination des confiseurs d'aujourd'hui, étranges saveurs du bout du monde ou confiseries acidulées des rayons du supermarché, leur extraordinaire variété de couleurs, de formes et de goûts n'en finit pas de nous étonner. La longue et appétissante histoire du chocolat et des bonbons est inséparable de celle du miel et du sucre, à l'origine de toutes les douceurs du monde. Ce livre raconte leurs aventures, propose des recettes, des idées pour faire la fête et vous convie à une savoureuse promenade.

illustrateur : Ceccarelli, Serge / collection : Les Globe-croqueurs. / 63 p.

Mots clefs :

Langue : Français

Dans le jardin, des fruits et des légumes

Morel, Gaud

Publié en 1987 Gallimard

Livre
Documentaire

Comment se transforme le jardin potager au fil des saisons ? Quel est le rôle de l'abeille dans le jardin ? Quels sont les plus anciens légumes cultivés ? Quels soins leur donne le jardinier ? D'où vient le mot potager ? Ne cultive-t-on que des plantes qui se mangent ? Comment peut-on faire pousser des radis sur un balcon ? Quels sont les arbres qui poussent au verger ? Découvrir la vie du verger et du potager au fil des saisons, celle des légumes, des fleurs, des fruits. Connaître leur histoire parfois étonnante et les soins qu'il faut leur donner. Retrouver les légumes oubliés... Les illustrations sont si fraîches qu'elles mettent l'eau à la bouche !

Mots clefs :

Langue : Français

Cuisine pour écoliers

Collectif

Publié en 1997 Hachette

Livre
Documentaire

Des recettes énergétiques pour toute la journée

Mots clefs :

Langue : Français

12 menus pour petits chefs

Albaut, Corinne

Publié en 2002

Livre
Documentaire

des menus pleins de fantaisie, spécialement conçus pour les enfants, pour leur apprendre à cuisiner, à marier les ingrédients, et à déguster le fruit de leurs premières expériences gastronomiques. Mais ce plaisir-là, ont-il vraiment besoin de l'apprendre ? Ce livre présente des recettes pleines de couleurs et de saveurs, faciles à réaliser avec les petits. Des menus aux tons de saisons (vert, rouge, jaune et blanc), pour faire plaisir à maman et à papa ou préparer un buffet de fête.

illustrateur : Guillerey, Aurélie / collection : À table (Arles) / 95 p.

Mots clefs :

• Menu (Aliment / Alimentation / Repas)

Langue : Français

La cuisine des enfants

Taillemite, Pierre

Publié en 1998 Larousse

Livre
Documentaire

Recettes faciles pour les enfants avec des photos pour chaque étape de la préparation.

L'édition de 1998 a le code BCD: DOC 6278

L'édition de 2021 a le code BCD: DOC 2013

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français