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Mes p'tits pourquoi : Bêtises et limites

Dussaussois, Sophie / Leghima, Marie

Publié en 2018 Milan
1 vol. (29 p.)

Livre
Documentaire

Noé est un petit coquin : il a des idées qui ne sont pas toujours bonnes (dessiner sur les murs, traverser sans regarder, tirer la langue à la voisine...). Ses parents lui indiquent ce qu'il a le droit de faire ou pas, comment réparer ses erreurs et comment mieux agir en relation avec les autres. Au fil des pages, le jeune Noé comprend qu'il est important de respecter les règles pour bien vivre tous ensemble.

Mots clefs :

• Bêtise (Sentiment / Comportement / Psychologie)

Langue : Français

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille

Haumont, Raphaël / Marx, Thierry

Publié en 2023
1 vol. (144 p.)

Livre
Documentaire

Comment créer des bonbons maison ?Comment faire de la magie avec un gâteau ? Comment réaliser un œuf en forme de cube ?Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Chef Rémy - Oui, tout le monde peut cuisiner !

seeman, Nicole

Publié en 2023 Hachette
1 vol. (144 p.)

Livre
Documentaire

C'est moi, Rémy, le p'tit chef de Ratatouille !Si comme moi tu rêves de passer en cuisine, ce livre est fait pour toi ! Je t'ai concocté avec mes amis des recettes aussi faciles que délicieuses... Croquettes de poulet, pizza à la mozza à la Linguini, célèbre ratatouille, quiche, cookies aux trois chocolats, brochettes de fruits...50 Recettes à cuisiner avec des conseils, pour inviter tes parents à dîner ou tes amis pour le goûter !

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Harry Potter : le livre de cuisine officiel "Super Facile"

Farrow, Joanna

Publié en 2023 Wizarding World
1 vol. (127 p.)

Livre
Documentaire

Les recettes super faciles de ce livre de cuisine officiel sont inspirées de l'univers des films Harry Potter: petits pains Acromentules, ragoût réconfortant de Hagrid, Vifs d'or à la cacahuète, Magicoburger de Stan Rocade, gâteau citron de Dumbledore, smoothie à la morve de troll... Spécialement conçues pour les cuisiniers débutants ou moyens, ces 43 recettes salées et sucrées feront souffler un vent de magie dans votre cuisine! Les recettes végétariennes, véganes et sans gluten sont signalées par des fanions colorés. Grâce aux nombreux conseils et astuces, cuisiner, c'est pas sorcier!

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Les Pâtisseries de Mama : Tartes & tartelettes

Guerna, Marine / Mahut, Sandra

Publié en 2022 Marabout
1 vol. (92 p.)

Livre
Documentaire

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, adore réaliser  des tartes et des tartelettes. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses  30 plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux  conseils pour les réussir à tous les coups ! Une pâte croquante à souhait,  une crème gourmande, des saveurs subtiles, une décoration travaillée :  tous les ingrédients d'une tarte d'exception. Alors prêts à pâtisser ?

Mots clefs :

• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Cuisines du monde : 5 continents, 500 recettes

Doazan, Marie / Saunier-Talec, Catherine

Publié en 2022 Hachette
1 vol. (447 p.)

Livre
Documentaire

Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l'aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d'agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, thé à la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... Découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier !Des États-Unis au Japon, en passant par l'Amérique du Sud, la Grèce, l'Italie ou encore le Maroc, le Liban, l'Inde, le Vietnam et la Thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaire.En plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burgers, votre pâte à pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... Près de 45 pas à pas pour vous lancer en toute sérénité !  Toute la richesse du patrimoine culinaire mondial s'invite dans votre cuisine !

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

La cuisine des sisters

Carrère, Brigitte / Cazenove, Christophe / Maury, William

Publié en 2014 Bamboo éditions
1 vol. (47 p.)

Livre
Documentaire

Marine apprend à cuisiner avec sa grande soeur Wendy. Des gags, des recettes et des conseils pratiques

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Adorables pâtisseries

Collectif

Publié en 2024

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Adorables pâtisseries

Collectif

Publié en 2022 Mango

Livre
Documentaire

Si vous aimez les desserts, les dînettes à croquer et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch’ vous apprendra à crocheter ces pâtisseries toutes plus gourmandes les unes que les autres : millefeuille, éclairs, biscuits ou macarons... Des grands classiques aux gâteaux du goûter en passant par les tartes, il y en a pour tous les goûts avec ces 16 modèles et leurs nombreuses variantes. Amusez-vous à créer votre propre assortiment de gourmandises et offrez ainsi aux enfants des jouets durables en matières saines, à combiner entre eux à l’infini. Des heures de jeu en perspective ! Craquez pour l’univers délicieusement coloré et raffiné de So Croch’.

Mots clefs :

• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Nous sommes tous différents : une célébration de la diversité

Gilland, Åsa / Turner, Tracey

Publié en 2021 Kimane
1 vol. (48 p.)

Livre
Documentaire

Nous sommes tous uniques ! Que l'on ait une famille avec deux papas ou recomposée, un handicap ou un trouble du spectre autistique, que l'on vienne d'un autre pays ou encore qu'on se sente fille, garçon ou non-binaire : nous avons tous quelque chose à offrir. Avec bienveillance et sans être didactique ou moralisateur, ce livre célèbre la différence et apprend aux enfants que la diversité enrichit nos vies !

Mots clefs :

• Diversité culturelle (Société)

Langue : Français

Mes p'tits docs : Les châteaux forts

Ledu, Stéphanie

Publié en 2021 Milan
1 vol. (29 p.)

Livre
Documentaire

Monuments emblématiques du Moyen Âge, les châteaux forts nécessitaient de longues années de travaux avant de pouvoir y vivre. Un livre pour comprendre comment sont construits les châteaux forts, à quoi ils servaient, comment on y vivait et ce qu'ils sont devenus.La collection de documentaires qui se racontent comme des histoires et accompagnent les enfants dans leur découverte du monde.

Mots clefs :

• Château fort (Architecture / Art / Moyen âge)

Langue : Français

Que d'émotions !

Attiogbé, Magali / Duranton, Charlotte / Liévin-Bazin, Agatha

Publié en 2022 Milan
1 vol. (non paginé [26] p.)

Livre
Documentaire

As-tu déjà eu l'impression que ton chien sait qu'il a fait une bêtise ? Penses-tu que les animaux "sourient" ? Joie, colère, surprise, tristesse et même empathie : les animaux en sont capables aussi ! Mais les signes pour identifier leurs émotions ne sont pas forcément ceux que l'on croit.Un livre pour apprendre que les animaux ont des émotionsGrâce à ce livre, les enfants apprendront que la plupart des animaux ressentent des émotions, les vertébrés aussi bien que les mollusques ! Pour exprimer leur colère, certains oiseaux peuvent gonfler leurs plumes et émettre des cris ; les corbeaux font de la luge pour s'amuser et ressentir de la joie ; les chats pointent leurs oreilles en avant et écarquillent les yeux quand ils sont surpris... Identifier et comprendre les émotions des animauxÀ partir des six émotions principales (joie, tristesse, colère, surprise, dégoût et peur), des parallèles sont faits avec les émotions humaines pour que les enfants puissent mieux les cerner. Puis, on comprend comment elles se manifestent chez les animaux de tous les milieux. Les émotions plus complexes, comme la jalousie, sont aussi abordées, ainsi que l'empathie, dont sont aussi capables les animaux. Un ouvrage écrit par Charlotte Duranton et Agatha Liévin-Bazin, toutes deux docteures en éthologie, la science du comportement animal !Une découverte interactive Plus d'une dizaine de volets à soulever pour comparer, surprendre... À la fin de l'ouvrage, l'enfant peut tester ses connaissances et deviner les émotions des animaux représentés. Solution : sous le flap !

Mots clefs :

• Animal (Zoologie / Science)

Langue : Français