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Notre nourriture : aliments, culture et santé

Buller, Laura

Publié en 2006

Livre
Documentaire

Notre nourriture : aliments, culture et santé : Pour apprendre à bien se nourrir en reconnaissant les différents types d'aliments et en étudiant leurs propriétés. Explique les différentes manières de cuisiner selon les régions du monde et les coutumes, les différents types d'agriculture, les risques sanitaires, les organismes génétiquement modifiés. Aborde également la question de la faim dans le monde.

Mots clefs :

Langue : Français

Le dauphin : prince des vagues

Lebloas, Renée

Publié en 2001

Livre
Documentaire

Le dauphin : prince des vagues : Pour tout savoir sur les dauphins : où vivent-ils, quelles sont leurs principales caractéristiques, pourquoi vivent-ils en groupe, à quoi leur sert leur sonar, comment les dauphins communiquent entre eux, comment se nourrissent-ils, comment naissent les bébés quelles sont les différentes espèces de dauphins, par quels moyens l'homme peut-il les protéger ?...

Mots clefs :

Langue : Français

Written in Bone: Buried Lives of Jamestown and Colonial Maryland

Walker, Sally M

Publié en 2009

Livre
Documentaire

Written in Bone: Buried Lives of Jamestown and Colonial Maryland : Bright white teeth. Straight leg bones. Awkwardly contorted arm bones. On a hot summer day in 2005, Dr. Douglas Owsley of the Smithsonian Institution peered into an excavated grave, carefully examining the fragile skeleton that had been buried there for four hundred years. "He was about fifteen years old when he died. And he was European," Owsley concluded. But how did he know???Just as forensic scientists use their knowledge of human remains to help solve crimes, they use similar skills to solve the mysteries of the long-ago past. Join author Sally M. Walker as she works alongside the scientists investigating colonial-era graves near Jamestown, Virginia, as well as other sites in Maryland. As you follow their investigations, she'll introduce you to what scientists believe are the lives of a teenage boy, a ship's captain, an indentured servant, a colonial official and his family, and an enslaved African girl. All are reaching beyond the grave to tell us their stories, which are written in bone.

langue anglaise

Mots clefs :

• Archéologie (Préhistoire / Archéologue)
• Histoire générale du monde (Histoire)

Langue : Français

Kyoto , Seven paths to the heart of the city

Publié en 2002

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Documentaire

Kyoto , Seven paths to the heart of the city : Pictures of Kyoto

Mots clefs :

Langue : Français

Animals Exposed! The Truth About Animal Builders

Stonehouse, Bernard

Publié en 2002

Livre
Documentaire

Animals Exposed! The Truth About Animal Builders :

langue anglaise

Mots clefs :

Langue : Français

Animals Exposed! The Truth About Animal Senses

Stonehouse, Bernard

Publié en 2002

Livre
Documentaire

Animals Exposed! The Truth About Animal Senses :

langue anglaise

Mots clefs :

Langue : Français

Le dico des Indiens

Piquemal, Michel

Publié en 2003

Livre
Documentaire

Le dico des Indiens : Pour découvrir les différentes tribus indiennes d'Amérique, leur vie quotidienne, leur histoire et ses grandes figures. Propose près de 150 entrées classées par ordre alphabétique et plusieurs doubles pages thématiques pour approfondir des sujets présentés dans le dictionnaire tel que le langage des signes, l'utilisation du bison, hambleceya et spiritualité, etc..

Mots clefs :

Langue : Français

Dans les lacs et rivières

Cuisin, Michel

Publié en 1986

Livre
Documentaire

Dans les lacs et rivières : Description, vie et moeurs des bêtes des rivières et des lacs.

Mots clefs :

Langue : Français