3281 documents

2201/3281

J Magazine 251 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Fiche technique de cuisine. Recette du gâteau mousseline.

Collection : 251 Cote : PERIO 251

1 exemplaire

2202/3281

J Magazine 250 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Présentation de l'organisation d'une fourmilière : sa construction par les fourmis, son aménagement en chambres et en galeries, les fonctions des différentes parties de la fourmilière, l'élevage des larves et les rôles différents des fourmis dans le groupe (les ouvrières, la reine).

Collection : 250 Cote : PERIO 250

1 exemplaire

2203/3281

J Magazine 249 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Dossier sur le rôle des dents. Les dents de lait : radiographie d'une mâchoire. Les différentes sortes de dents : incisive, canine, prémolaire, molaire et leurs fonctions. Le rôle des dents dans la digestion. Schéma d'une carie non soignée par le dentiste. Les raisons pour lesquelles il faut éviter de manger trop d'aliments sucrés et bien se brosser les dents.

Collection : 249 Cote : PERIO 249

1 exemplaire

2204/3281

J Magazine 248 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Présentation du mode de vie des petits éléphants dans le troupeau. Les relations de l'éléphanteau avec sa mère depuis sa naissance. Son alimentation, ses jeux.

Collection : 248 Cote : PERIO 248

1 exemplaire

2205/3281

J Magazine 247 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Dossier sur la tradition de Carnaval, cette fête qui existe depuis très longtemps dans de nombreux pays : les déguisements et les défilés dans les rues. Images du Carnaval de Nice, de Rio de Janeiro (Brésil), Venise (Italie), Londres (Angleterre), Binche (Belgique).

Collection : 247 Cote : PERIO 247

1 exemplaire

2206/3281

J Magazine 246 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Dossier sur les moulins. Le mécanisme du moulin à eau. Le rôle des meules pour écraser les grains. Le principe des moulins à eau. Les moulins ménagers utilisés en cuisine : moulin à café, moulin à légumes, moulins à poivre, robots mixer. La force qui permet au moulin de fonctionner.

Collection : 246 Cote : PERIO 246

1 exemplaire

2207/3281

J Magazine 245 | Périodique | Documentaire | 01-01-2004 | Français | Résumé : Dossier sur les Touaregs, ce peuple de nomades qui vivent dans le désert du Sahara, en Afrique. Leur mode de vie, leur alimentation, leurs vêtements. L'élevage des chameaux, des chèvres et des moutons. Les arrêts dans les oasis. Dans les années 2000, de nombreux nomades se sédentarisent : ils s'installent dans des villages et leurs enfants vont à l'école.

Collection : 245 Cote : PERIO 245

1 exemplaire

2208/3281

Wakou 199 | Périodique | Documentaire | 01-01-2005 | Français | Résumé : Conseils pour prendre un goûter équilibré. Les trois ingrédients essentiels : laitages, céréales, fruits.

Collection : 199 Cote : PERIO 199

1 exemplaire