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J Magazine 251

Publié le 01-01-2004
Collection 251

Périodique
Documentaire

Fiche technique de cuisine. Recette du gâteau mousseline.

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 250

Publié le 01-01-2004
Collection 250

Périodique
Documentaire

Présentation de l'organisation d'une fourmilière : sa construction par les fourmis, son aménagement en chambres et en galeries, les fonctions des différentes parties de la fourmilière, l'élevage des larves et les rôles différents des fourmis dans le groupe (les ouvrières, la reine).

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 249

Publié le 01-01-2004
Collection 249

Périodique
Documentaire

Dossier sur le rôle des dents. Les dents de lait : radiographie d'une mâchoire. Les différentes sortes de dents : incisive, canine, prémolaire, molaire et leurs fonctions. Le rôle des dents dans la digestion. Schéma d'une carie non soignée par le dentiste. Les raisons pour lesquelles il faut éviter de manger trop d'aliments sucrés et bien se brosser les dents.

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 248

Publié le 01-01-2004
Collection 248

Périodique
Documentaire

Présentation du mode de vie des petits éléphants dans le troupeau. Les relations de l'éléphanteau avec sa mère depuis sa naissance. Son alimentation, ses jeux.

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 247

Publié le 01-01-2004
Collection 247

Périodique
Documentaire

Dossier sur la tradition de Carnaval, cette fête qui existe depuis très longtemps dans de nombreux pays : les déguisements et les défilés dans les rues. Images du Carnaval de Nice, de Rio de Janeiro (Brésil), Venise (Italie), Londres (Angleterre), Binche (Belgique).

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 246

Publié le 01-01-2004
Collection 246

Périodique
Documentaire

Dossier sur les moulins. Le mécanisme du moulin à eau. Le rôle des meules pour écraser les grains. Le principe des moulins à eau. Les moulins ménagers utilisés en cuisine : moulin à café, moulin à légumes, moulins à poivre, robots mixer. La force qui permet au moulin de fonctionner.

Mots clefs :

Langue : Français

J Magazine 245

Publié le 01-01-2004
Collection 245

Périodique
Documentaire

Dossier sur les Touaregs, ce peuple de nomades qui vivent dans le désert du Sahara, en Afrique. Leur mode de vie, leur alimentation, leurs vêtements. L'élevage des chameaux, des chèvres et des moutons. Les arrêts dans les oasis. Dans les années 2000, de nombreux nomades se sédentarisent : ils s'installent dans des villages et leurs enfants vont à l'école.

Mots clefs :

Langue : Français

Wakou 199

Publié le 01-01-2005
Collection 199

Périodique
Documentaire

Conseils pour prendre un goûter équilibré. Les trois ingrédients essentiels : laitages, céréales, fruits.

Mots clefs :

Langue : Français