1928 documents

1657/1928

L'aventure de la pomme de terre | Livre | Documentaire | 1984 | Français | Auteur : Brice, Raphaëlle | Éditeur : Gallimard | Résumé : La culture de la pomme de terre, son histoire, des recettes...

Cote : 641 | ISBN : 2070397033 | EAN : 9782070397037

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1658/1928

Si le monde était un village de 100 personnes. [2], Alimentation | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Ikeda, Kayoko | Résumé : La population mondiale ne cesse de croître et, malgré les progrès des techniques agricoles, le nombre de gens ne mangeant pas à leur faim ne cesse lui d'augmenter. Cet ouvrage en explique les raisons, traite des problèmes de l'eau, de l'obésité dans les pays riches, et rappelle les moyens d'y remédier.

Cote : 641 | ISBN : 2877308286 | EAN : 9782877308281

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1659/1928

Les secrets de la cuisine | Livre | Documentaire | 2008 | Français | Auteur : Chanut, Emmanuel | Résumé : La population mondiale ne cesse de croître et, malgré les progrès des techniques agricoles, le nombre de gens ne mangeant pas à leur faim ne cesse lui d'augmenter. Cet ouvrage en explique les raisons, traite des problèmes de l'eau, de l'obésité dans les pays riches, et rappelle les moyens d'y remédier.

Cote : 641 | ISBN : 9782747014663 | EAN : 9782747014663

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1660/1928

Notre nourriture : aliments, culture et santé | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Buller, Laura | Éditeur : Gallimard | Résumé : Pour apprendre à bien se nourrir en reconnaissant les différents types d'aliments et en étudiant leurs propriétés. Explique les différentes manières de cuisiner selon les régions du monde et les coutumes, les différents types d'agriculture, les risques sanitaires, les organismes génétiquement modifiés. Aborde également la question de la faim dans le monde.

Cote : 641 | ISBN : 2070572811 | EAN : 9782070572816

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1661/1928

Fraise | Livre | Documentaire | 2003 | Français | Auteur : Marchal, Gilles | Résumé : Propose des recettes sucrées et salées à base de fraises, des crèmes des gateaux, des tartes, des glaces, des boissons : fraisier, sandwich aux fraises, au chèvre et au concombre, beurre de confiture de fraise, brochettes de fraises et ventrèche au poivre de Guinée... Chaque recette est illustrée d'une photographie. Avec des conseils pratiques pour cultiver ce fruit et le conserver.

Cote : 641 | ISBN : 9782914645454 | EAN : 9782914645454

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1662/1928

Les oeufs | Livre | Documentaire | 2015 | Français | Auteur : Gouny, Nicolas | Résumé : Des informations essentielles sur les oeufs, leur mode de production, leurs apports nutritifs, les différentes manières de les consommer, leur impact sur l'environnement, etc.

Cote : 641 | ISBN : 9782352631453 | EAN : 9782352631453

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1663/1928

Cuisines du monde : recettes tout en saveurs et couleurs | Livre | Documentaire | 2004 | Français | Auteur : Stoufflet, Isabelle | Résumé : Livre chevalet contenant 32 fiches détachables de recettes exotiques, pour faire découvrir aux enfants la cuisine d'ailleurs : guacamole, taboulé, salade brésilienne, mousse d'ananas, sangria des enfants, etc. Avec une pochette plastifiée pour glisser les fiches.

Cote : 641 | ISBN : 2081625660 | EAN : 9782081625662

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1664/1928

Expériences à déguster | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Grinberg, Delphine | Éditeur : Nathan | Mot clef : Expérience scientifique | Résumé : Un carnet de dégustation avec des expériences à réaliser : Teste des repas extraordinaires - Goûte des aliments mystérieux - Es-tu un fin goûteur d'eau ? -Invente un gâteau sans sucre - Prépare une dégustation de chocolat - Fabrique des bonbons - Défi : Un goûter dans le noir

Cote : 641 | ISBN : 2092113631 | EAN : 9782092113639

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