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100 infos insolites sur les aliments
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100 infos insolites sur les aliments

Polo, Parko

Publié en 2017

Livre
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Livre

Des informations et des anecdotes insolites sur les aliments, sous forme de questions et de réponses : la couleur des carottes, le dernier repas sur le Titanic ou encore l'épice la plus coûteuse.

illustrateur : Polo, Parko / 1 vol. (127 p.)

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 9781474938372

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L'arbre à chocolat
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L'arbre à chocolat

Garay, Lluis

Publié en 1999 L'école des loisirs

Livre
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Livre

Lucia, fille d’un propriétaire d’une plantation de cacaoyers, te fait découvrir l’histoire du chocolat et safabrication.

Mots clefs :

  • Chocolat (Aliment / Alimentation / Nourriture / Confiserie)

Langue : Français

ISBN : 2211039677

EAN : 9782211039673

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Le sucre à petits pas
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Le sucre à petits pas

Combet, Claude - Héliot, Éric

Publié en 2003

Livre
Documentaire

Livre

Tout l'univers du sucre : son histoire, la canne à sucre et la betterave, le sucre dans tous ses éclats, les mots du sucre, des conseils diététiques, des recettes faciles à réaliser et de nombreuses anecdotes savoureuses.

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 2742745424

EAN : 9782742745425

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D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés
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D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés

Baumann, Anne-sophie - Dutertre, Charles

Publié en 2008 Tourbillon

Livre
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Livre

Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 9782848013749

EAN : 9782848013749

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L'alimentation
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L'alimentation

Benlakhel, Nadia

Publié en 2008 Milan

Livre
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Livre

Découvre les bienfaits et les dangers des aliments sur notre santé, ainsi que les gestes quotidiens pour respecter l'environnement.

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 2745919210

EAN : 9782745919212

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Je cuisine avec les fruits et légumes du marché
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Je cuisine avec les fruits et légumes du marché

Loubier, Virginie

Publié en 2008

Livre
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Livre

Ces 60 recettes sont classées par saison et illustrées par étape. Le niveau de difficulté est symbolisé par un pictogramme représentant un enfant : l'aîné de 10-12 ans, la soeur de 7-9 ans ou le petit frère de 4-6 ans. Des pictogrammes indiquent également si la recette est salée ou sucrée et le temps de préparation et de cuisson. Avec des informations sur les fruits et les légumes et des trucs.

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 9782244460062

EAN : 9782244460062

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Les aliments
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Les aliments

Zeitoun, Charline - Allen, Peter

Publié en 2007

Livre
Documentaire

Livre

Livre pour comprendre les bases de l'alimentation : savoir pourquoi il vaut mieux manger des pâtes que des gâteaux, à quoi servent les vitamines et le calcium, ce que sont les calories, où se cachent les graisses.

Mots clefs :

Langue : Français

ISBN : 9782740422229

EAN : 9782740422229

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Gâteaux et gourmandises
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Gâteaux et gourmandises

Hignard, Lionel - Secheret, Jessica

Publié en 2008

Livre
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Livre

Une série de 11 recettes originales, à base de fruits, fleurs et plantes sauvages.

Mots clefs :

  • Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

ISBN : 9782745927583

EAN : 9782745927583