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Le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage

Grand, Marianne

Publié en 2013 Milan

Livre
Documentaire

Quel enfant n'a pas rêvé de surprendre ses amis en leur préparant un repas original et inattendu ? Par tous les temps et en toute saison, panier à la main, pars à la recherche de trésors à déguster que t'offre la nature. Dans les prés, en forêt ou au bord de la mer, ces lieux cachent des fleurs, des feuilles, des fruits, des graines, des champignons ou des coquillages à déguster. Ce livre t'apprend à les reconnaître. Il t'explique quand et dans quels milieux les cueillir et t'invite à découvrir la richesse de la nature tout en la respectant. Toutes les recettes nature sont accompagnées d'un calendrier de cueillette, de planches d'identification, de conseils pratiques, de trucs et astuces pour réussir tes plats. Alors, accompagné de ton "Accros de la nature", mets-toi aux fourneaux et entre dans le monde fabuleux d'une cuisine créative et bienfaisante.

Collection : Accros de la nature

Mots clefs :

• Cueillette (Loisir)

Langue : Français

Génial ! Je cuisine avec maman

Valmary, Nathalie

Publié en 2012

Livre
Documentaire

Cuisine -- Cuisiner est une affaire de famille. Nathalie Valmary l'a bien compris. Elle signe son premier livre, didactique et ludique, à l'usage des mamans... et des enfants ! Faire les courses, savoir choisir de bons produits, laver, éplucher, râper, pétrir, c'est tout simplement... génial ! Cuisiner avec ses enfants, c'est non seulement leur apprendre à manger sainement, à goûter, à s'amuser, mais c'est aussi l'occasion de les responsabiliser, de développer leur autonomie, leur apprendre le travail en équipe et leur transmettre un patrimoine culinaire. Nathalie, en chef d'orchestre, entourée de ses enfants, a concocté une cinquantaine de recettes très faciles. Alors n'hésitez pas, vous aussi, à vous lancer avec vos marmitons dans la préparation des repas... et fabriquez-vous de jolis moments de complicité et de plaisir !

illustrateur : Mouton, Laurence / 1 vol. (191 p.)

Mots clefs :

Langue : Français

La cuisine

Hédelin, Pascale

Publié en 2016 Milan

Livre
Documentaire

Alimentation -- Les courses : la boulangerie ; la pâtisserie ; la boucherie-charcuterie ; la crèmerie-fromagerie ; la poissonnerie ; le marché ; les fruits et légumes ; le supermarché. La cuisine : dans la cuisine ; faire des pâtisseries ; cuisiner des légumes ; cuire ; l'oeuf dans tous ses états ; la conservation. Les repas : le petit-déjeuner ; le repas de bébé ; le déjeuner ; le goûter ; l'apéritif ; le dîner ; la cantine ; le restaurant ; le fast-food ; le pique-nique ; les repas de fête ; les cuisines du monde ; les façons de manger. D'où ça vient ? : l'eau ; les produits laitiers ; le pain ; les pâtes ; le chocolat ; le sel , les fruits et légumes ; les animaux ; le plat cuisiné. Pages mémoire : le goût ; la digestion ; les mauvaises habitudes ; les bonnes habitudes ; les grandes familles ; la pyramide des aliments.

collection : Mes années pourquoi / 1 vol. (94 p.)

Mots clefs :

• Digestion (Corps humain / Anatomie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français

Je rêve d'être un grand chef

Collectif

Publié en 2011

Livre
Documentaire

Cuisine -- Dix-neuf chefs français se sont donné rendez-vous pour fêter l'anniversaire de l'association Arc-en-Ciel qui réalise, depuis vingt ans, les rêves d'enfants malades. Entre découvertes et plaisirs gourmands, suivez les traces de ces grands cuisiniers et partagez, au fil des pages, leur passion et leurs petites confidences.

1 vol. (71 p.)

Mots clefs :

Langue : Français

Je suis en Cp : Le nouveau

Magdalena

Publié en 2020

Livre
Fiction
Roman

"Il y a un nouveau dans la classe. Maîtresse Julie dit : - Je vous présente Bob. Il arrive du Canada. - Bonjour, Bob ! disent les CP." 1 histoire + 1 dico mot-image + des activités ludiques

illustrateur : Ristord, Emmanuel
Collection : Je suis en CP / Niveau 1 "Je commence à lire"

Mots clefs :

Langue : Français