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Qui a-t-il sous Paris ?

Guidoux, Valérie / Payet, Jean-michel

Publié en 2003

Livre
Documentaire

Des escaliers, l'entrée d'un tunnel, une bouche dégout : voilà les signes extérieurs d'un monde riche, vaste et vital pour la ville, le Paris souterrain. Car sous nos pieds, Paris s'enfonce profondément dans la terre, formant un réseau complexe de caves, dégouts, de cryptes somptueuses, de tunnels ferroviaires, de parkings, de sombres carrières, de galeries commerçantes, de ruines, de salles de spectacle ou de catacombes. Une ville souterraine très secrète

PRESENT recolement 2020 / Festival du livre

Mots clefs :

• Sous-sol (Géologie / Science de la terre)

Langue : Français

Les crêpes de Sophie

Dudemaine, Sophie / Exbrayat, Philippe

Publié en 2001

Livre
Documentaire

Après l'immense succès des Cakes de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l'Amérique les nomme-t-elle pancakes, la Russie blinis et l'Angleterre crumpets. Sophie Dudemaine décline de mille façons gourmandes ce plat convivial dont on ne connaît que quelques classiques. Du déjeuner en famille au goûter des enfants, 80 délicieuses idées salées ou sucrées, de toutes formes, pour se régaler simplement.

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Mots clefs :

Langue : Français

40 recettes sans cuisson

Albaut, Corinne / Robert, Yannick

Publié en 2004

Livre
Documentaire

Spécialement conçus pour les apprentis-cuisiniers, ces livres de recettes marient fantaisie et simplicité. Plats salés, desserts, friandises, saveurs insolites, boissons exotiques : tout pour apprendre à mélanger les ingrédients, à les cuisiner et à les décorer. Ou comment la cuisine se rapproche de l'expérience scientifique..

PRESENT recolement 2020 / Festival du livre

Mots clefs :

• Gastronomie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Léonard de Vinci, un génie universel

Larroche, Caroline / Le Gall, Loïc

Publié en 2007

Livre
Documentaire

Léonard de Vinci est l'un des plus grands génies de tous les temps, qui a exercé son talent dans tous les domaines de la connaissance humaine. Inventeur de la technique du sfumato, il est le peintre, avec la Joconde, du plus célèbre tableau au monde. Formidable ingénieur, il a aussi laissé des croquis qui anticipent de nombreuses inventions modernes : machines volantes, véhicules blindés... Vinci était un génie aux multiples facettes, qui voulait tout comprendre du mystère de la vie. Créer une nouvelle invention, peindre un tableau ou dessiner un croquis anatomique, c'était pour lui la même démarche.

PRESENT recolement 2020

Mots clefs :

• Léonard de Vinci (Histoire de l'art / Artiste / Renaissance)

Langue : Français

Nicolas, la belle légende

Gianinni / Merlaud, Abbé André

Publié en 2001

Livre
Documentaire

Découvrez les joies, les difficultés et les projets de ces chrétiens de toutes les époques qui ont, chacun à leur manière, consacré leur vie à l'amour de dieu et de leurs frères. Des récits passionnants grâce auxquels les enfants découvriront que la sainteté est une belle aventure pour aujourd'hui.

PRESENT recolement 2020

Mots clefs :

• Chrétienté (Religion / Chrétien)

Langue : Français

L'esclavage de L'antiquité à nos jours

Giard, Mathilde

Publié en 2007

Livre
Documentaire

Ce livre remonte aux premières traces de l'esclavage, il y a 5 000 ans : il raconte la pénible vie des esclaves à travers les âges, chez les pharaons égyptiens, les conquérants arabes ou dans les colonies de l'Europe des Lumières...Les trois traites des Noirs qui ont marqué l'humanité, interne, orientale et occidentale, sont largement évoquées. Si son abolition a été permise par des héros courageux, l'esclavage existe toujours aujourd'hui. Les leçons du passé aideront-elles à mieux le combattre ?

PRESENT recolement 2020 / Festival du livre

Mots clefs :

• Abolition de l'esclavage (Histoire)
• Esclavage (Société / Esclave / Problème social / Éducation civique / Citoyenneté)

Langue : Français

Les animaux racontés aux petits curieux

Baussier, Sylvie / Haumont, Marie

Publié en 2006

Livre
Documentaire

Un animal, c'est quoi ? L'homme est-il un animal ? Comment considérait-on les animaux à la préhistoire, au Moyen-Age ? Et comment les voit-on en Inde, en Egypte ?... Pour découvrir les animaux sous tous les angles, un texte passionnant qui nous remue les méninges, et des images vraiment originales. Cet album documentaire propose aux lecteurs à partir de 9- 10 ans, et aux adultes qui les accompagnent, une réflexion à la fois philosophique et simple d'accès.

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Mots clefs :

Langue : Français

et puis on est partis : Un émigrant raconte

Brochard, Philippe / Hochain, Serge

Publié en 2003

Livre
Documentaire

Je m'appelle Michel Igaliev. Je suis un bien vieux grand-père. Ma vie est déjà longue. Je ne vais pas vous raconter ma vie. Juste une petite histoire, bien curieuse: Je suis né dans une drôle de maison, une sorte de bateau que la crue du fleuve soulevait et faisait flotter, deux fois chaque année. Avec mes frères et mes surs, nous avions toute la plaine pour jouer, les marais, les hautes herbes. Mais un jour, cette vie-là s'est arrêtée Les parents nous ont dit: «C'est la guerre. Partons. Le fleuve nous conduira à la mer.» Une fois arrivés au bord de la mer, mon père a vendu le bateau. Avec l'argent, mon père a payé notre passage sur un schooner qui repartait à vide après avoir livré sa cargaison de pommes de terre. Son idée, c'était de fuir le plus loin possible.

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Mots clefs :

• Voyageur (Voyage)

Langue : Français

Fruits et légumes

Appell-mertiny, Hélène / Royer, Anne

Publié en 2007

Livre
Documentaire

Quel légume-fruit surnomme-t-on pomme d'amour ? Que mange-t-on aussi bien en entrée qu'en dessert ? Pourquoi l'endive pousse-t-elle dans le noir ? Pour tout savoir sur les fruits et légumes...ouvre vite ton livre !

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Mots clefs :

Langue : Français

Deir El-médineh - Le village des artisans de Pharaon

Etienne, Emmanuelle / Golvin, Jean-claude / Koenig, Viviane

Publié en 2002

Livre
Documentaire

En plein désert sur la rive gauche du Nil, face à Louxor, entre La Vallée des Rois et la Vallée des Reines s'étendent les ruines d'un village unique en son genre : celui des artistes et des artisans qui, de Thoutmosis 1er à Ramsès XI, entre 1500 et 1000 avant J.-C, ont construit et décoré les tombes des pharaons et de leur entourage. Ce site exceptionnel, que l'on appelle aujourd'hui Deir el-Médineh, nous fait pénétrer dans l'intimité des simples Egyptiens moins connus que les grands personnages du royaume d'Egypte. Menna, Oubékhet, Kasa, Penmennofre, ces femmes et ces hommes si lointains et pourtant si proches de nous, deviennent nos familiers. Voici leur histoire, leurs travaux et leurs jours, il y a plus de 3 000 ans.

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Mots clefs :

Langue : Français

Les montagnes du monde

Porlier, Bruno / Stephens, Rebecca

Publié en 2001

Livre
Documentaire

Apprenez l'histoire de la formation des montagnes. Découvrez la faune et la flore des cimes. Rencontrez les peuples qui ont su s'adapter aux conditions extrêmes de l'altitude. Partez à la conquête des plus hauts sommets avec les plus fameux alpinistes et pratiquez tous les sports que permet la montagne.

PRESENT recolement 2020

Mots clefs :

Langue : Français

Histoires de cirque

Molla, Jean / Nille, Peggy

Publié en 2007

Livre
Documentaire

Le grand chapiteau rouge et jaune s'est installé. Sous les yeux ébahis des grands et des petits, neuf numéros époustouflants vont se succéder : un dragon cracheur de feu, une écuyère tsigane, une femme à barbe blonde, un éléphant qui marche sur un fil, un dompteur timide, un magicien étourdi, un trampoline magique, un apprenti funambule, et un lanceur de couteaux. approchez mesdames et messieurs, le spectacle va commencer.

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Mots clefs :

Langue : Français