7710 documents

Plantes utiles de Polynésie (Ra'au tahiti)

Pétard Paul

Publié en 2019 Haere Po

Livre
Documentaire

L’originalité de ce livre réside dans les utilisations médicinales des plantes et dans une présentation très illustrée de la flore de Tahiti et des îles. La trame en est une thèse de médecine à laquelle ont été ajoutés de très nombreux textes publiés dans diverses revues spécialisées ainsi que des inédits et des dessins de Paul Pétard, découverts dans ses carnets botaniques. Tous ces documents ont été revus et annotés. Des schémas et des photographies permettent au spécialiste et à l’amateur de mieux connaître ou reconnaître les plantes utiles ou dangereuses de la Polynésie. Des index botaniques en français, en tahitien et en latin facilitent les recherches des lecteurs ; une table alphabétique des maladies et de leurs remèdes traditionnels complètent l’ouvrage.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Maladie (Médecine / Santé / Science)
• Plante (Botanique / Science)

Langue : Français

Couronnes végétales de Tahiti

Ebb, Tiarenui

Publié en 2023 Au vent des îles
189 p.

Livre
Documentaire

En Polynésie, les parures florales font partie intégrante des arts décoratifs et de l'ornementation corporelle. Avec cet ouvrage, nous plongeons dans le monde des couronnes de tête : comment les faire soi-même, comment les porter ? Mais aussi de quelles traditions sont-elles l'héritage, comment ont-elles perduré et évolué après la colonisation européennes ? À la fois pratique et documentaire, ce livre puise dans les traditions culturelles pour présenter des tutoriels clairs et pédagogiques. Ludique, il est largement illustré de documents anciens et d'images caractéristiques de la Polynésie d'aujourd'hui.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Polynésie (Géographie / Océanie)
• Tradition (Folklore)

Langue : Français

La cuisine de Tahiti : d'hier et d'aujourd'hui

Mairai Bellais, Lisa

Publié en 2006 Au vent des îles
113 p.

Livre
Documentaire

De la carangue en papillote à la fondue chinoise, en passant par le carpaccio de thon rouge, c’est un large éventail de la cuisine de Tahiti, d’hier et d’aujourd’hui que Lisa nous invite à découvrir : quarante recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes de préparation locaux et traditionnels, les atouts de la cuisine occidentale et certaines spécificités de la culture alimentaire chinoise.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Aliment (Alimentation / Vie quotidienne / Repas)
• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Les graines bijoux de Tahiti et ses îles

Pardon, Daniel

Publié en 2016 Au vent des îles
195 p.

Livre
Documentaire

Aux artisans, mais aussi à tous leurs clients, cet ouvrage apportera les réponses qui leur manquent pour mieux apprécier ces créations faites de graines bijoux aujourd’hui si recherchées.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Bijou (Joaillerie / Orfèvrerie / Art)
• Graine (Plante / Botanique / Science / Jardin / Jardinage / Potager)

Langue : Français

Flexi food : cuisine saine et gourmande

Muller, Valérie Montenot , Annabel / Robert

Publié en 2019 Au vent des îles
288 p.

Livre
Documentaire

Un voyage culinaire passionné et passionnant où gourmandise et diététique se marient pour notre plus grand plaisir. L’auteure partage sa cuisine santé en nous livrant une foule d’informations, d’astuces et d’infos. Quels sont les meilleurs modes de cuisson, qu’est-ce qu’un glucide ? Faire le point sur les huiles ou les farines, quelle orientation alimentaire choisir pour conserver ou retrouver la santé ? 140 recettes pour se régaler, recevoir ses amis, faire attention à sa ligne et, quoi qu’il arrive, se faire du bien !

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Tupuna : voyage sur les traces des ancêtres à Tahiti et dans les îles

Darius, Moearii

Publié en 2025 Au vent des îles
1 vol. (255 p.)

Livre
Documentaire

Une Polynésienne part sur les traces de ses tupuna, ses ancêtres, pour lever le voile sur le passé et le patrimoine de ces îles isolées du Pacifique longtemps réduites au mythe de paradis terrestre. Ouvrage synthétique et richement illustré, Tupuna raconte cette histoire incroyable et parfois tragique commencée il y a plus de 1 000 ans, nous révélant des patrimoines culturel et naturel aussi exceptionnels que fragiles. Un voyage peuplé de rencontres. Des marins hors pair qui s'élancèrent d'Asie du Sud-Est pour fonder une civilisation étonnante. Des Européens venus conquérir de nouvelles terres. Des Chinois arrivés au XIXe siècle… Tous des ancêtres des Polynésiens contemporains. Un récit instructif et sensible, qui éclairera autant les Polynésiens en quête de leurs origines que les touristes et curieux de cette région du monde.

Niveau Adulte

Mots clefs :

• Ancêtre (Histoire / Généalogie)
• Polynésie (Géographie / Océanie)
• Rencontre (Sentiment / Comportement)

Langue : Français

Au coeur de la fougère : voyage sur la terre des All Blacks

Borthwick, Ian / Fernandel, Vincent

Publié en 2025 Au vent des îles
1 vol. (178 p.)

Livre
Documentaire

Deux spécialistes, l'un du rugby et l'autre de théâtre et photographie – Ian Borthwick et Vincent Fernandel – se rencontrent autour d'un projet documentaire sur les All Blacks. Les deux hommes, qui ne se connaissaient pas avant, se lancent dans un road trip en Nouvelle-Zélande et multiplient les rencontres : légendes du rugby, personnages loufoques, paysages magnétiques... Une aventure humaine intense avec à la clé une belle amitié et cet ouvrage hybride, témoignage d'une aventure unique sous forme de chroniques illustrées de photographies. Un livre aussi instructif qu'émouvant, poétique et drôle, intime et universel, terriblement humain où l'on découvre aussi bien l'histoire de la Nouvelle-Zélande et la force de la culture maorie que les grands moments rugbystiques des All Blacks.

Niveau Adulte

Mots clefs :

• Nouvelle Zélande (Géographie / Pays / Océanie)
• Amitié (Sentiment / Comportement / Psychologie / Affection)
• Rugby (Sport)

Langue : Français

De Tahiti à Shanghai dans le sillage des tupuna

Lewon Michèle

Publié en 2012 Editions Haere Po
126 p.

Livre
Documentaire

Les ancêtres des Polynésiens ont réalisé un exploit unique dans l'histoire de l'humanité : la colonisation du plus grand océan du monde, le Pacifique. Dans le sillage du radeau Kon Tiki (1947) et de la pirogue double Hokule'a (1976), une pirogue traditionnelle à voile et à balancier retrace en 2010, mais en sens inverse, le chemin des ancêtres - dans un océan devenu le nouvel enjeu des rivalités et des espoirs de notre monde. 123 jours en mer, une belle aventure humaine, 'O Tahiti nui Freedom.

Fonds Polynésiens.

Mots clefs :

• Ancêtre (Histoire / Généalogie)
• Récit de voyage
• Tahiti (Géographie / Polynésie / Collectivité d'outre mer)

Langue : Français

De Tahiti à Shanghai dans le sillage des tupuna

Lewon Michèle

Publié en 2012 Editions Haere Po
126 p.

Livre
Documentaire

Les ancêtres des Polynésiens ont réalisé un exploit unique dans l'histoire de l'humanité : la colonisation du plus grand océan du monde, le Pacifique. Dans le sillage du radeau Kon Tiki (1947) et de la pirogue double Hokule'a (1976), une pirogue traditionnelle à voile et à balancier retrace en 2010, mais en sens inverse, le chemin des ancêtres - dans un océan devenu le nouvel enjeu des rivalités et des espoirs de notre monde. 123 jours en mer, une belle aventure humaine, 'O Tahiti nui Freedom.

Fonds Polynésiens.

Mots clefs :

• Ancêtre (Histoire / Généalogie)
• Récit de voyage
• Tahiti (Géographie / Polynésie / Collectivité d'outre mer)

Langue : Français

Les archipels

Cuzent, Gilbert

Publié en 2021 Haere Po

Livre
Documentaire

Gilbert Cuzent (1820-1891) Pharmacien de la marine né à Brest, Gilbert Cuzent arrive à Tahiti en novembre 1854. Témoin et acteur des débuts du protectorat à Tahiti, il se révèle, à côté de ses fonctions à l’hôpital colonial de Papeete, aussi naturaliste, agronome et chimiste. Curieux de découvrir les nouvelles plantes qui l’entourent, il en extrait les substances actives, sélectionne les plus utiles à acclimater ailleurs et les fait connaître dans le Messager de Tahiti d’abord, puis dans les revues scientifiques de son époque. Il nous fait rencontrer les grandes familles, il décrit les royaumes insulaires de Tahiti, des Gambier et des îles Sous-le-Vent jusqu’à leur annexion. Comme au temps de Cuzent, la mise en valeur de la richesse botanique de nos îles reste un défi et une perspective, celle d’une Terre en héritage et d’un développement durable.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Tahiti (Géographie / Polynésie / Collectivité d'outre mer)
• Polynésie (Géographie / Océanie)
• Botanique (Plante / Science)

Langue : Français

Pi Ti Tiri

Richards Pénélope

Publié en 2011 Editions Haere Po
60 p.

Livre
Fiction
Album

Souvent l'arrivée d'une personne étrangère dérange et engendre des manifestations de méfiance et de rejet. Ici la Mamie est traitée de méchante sorcière ! Mais la « sorcière » se révèle tout autre ! Elle va devenir, d'abord pour Manuarii puis pour les gens du village, une source de joie, de paix et de solidarité. Voilà une belle histoire pour enfants mais qui ne devrait pas laisser les adultes insensibles. Pénélope Richards s'est inspirée de son propre vécu lors de son arrivée en Polynésie pour réaliser un premier livre, qui appelle une suite attendue. La traduction en reo m(...)òhi a été réalisée par Àreva Teniau.

Niveau élémentaire. Cycle 2

Langues: Français et Tahitien

Fonds polynésien

Mots clefs :

• Grand parent (Famille)
• Solidarité (Aide / Société / Éducation civique)
• Sorcière (Science occulte)

Langue : Français

Les archipels

Cuzent, Gilbert

Publié en 2021 Haere Po

Livre
Documentaire

Gilbert Cuzent (1820-1891) Pharmacien de la marine né à Brest, Gilbert Cuzent arrive à Tahiti en novembre 1854. Témoin et acteur des débuts du protectorat à Tahiti, il se révèle, à côté de ses fonctions à l’hôpital colonial de Papeete, aussi naturaliste, agronome et chimiste. Curieux de découvrir les nouvelles plantes qui l’entourent, il en extrait les substances actives, sélectionne les plus utiles à acclimater ailleurs et les fait connaître dans le Messager de Tahiti d’abord, puis dans les revues scientifiques de son époque. Il nous fait rencontrer les grandes familles, il décrit les royaumes insulaires de Tahiti, des Gambier et des îles Sous-le-Vent jusqu’à leur annexion. Comme au temps de Cuzent, la mise en valeur de la richesse botanique de nos îles reste un défi et une perspective, celle d’une Terre en héritage et d’un développement durable.

Niveau adulte.

Mots clefs :

• Tahiti (Géographie / Polynésie / Collectivité d'outre mer)
• Polynésie (Géographie / Océanie)
• Botanique (Plante / Science)

Langue : Français