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La cuisine italienne facile

Carluccio, Antonio / Hendy, Alastair

Publié en 2010 Éd. France Loisirs
1 vol. (176 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Basic Thai

Vassallo Jody

Publié en 2007 Marabout

Livre
Autre

Mots clefs :

• Thaïlande (Géographie / Pays / Asie)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

30 recettes du Maroc

Lefebvre, Laurence

Publié en 2006 Dormonval
1 vol. (58 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Wok Mariage des saveurs de l'Orient de et l'Occident

Naumann

Publié en 2006 Elcy
256p

Livre
Autre

Ustensile de cuisine par excellence en Asie, le wok est désormais indissociable de la cuisine moderne. Poêler, étuver, braiser, saisir, frire - le wok, qui s'utilise de bien des façons, associe remarquablement les principes culinaires de l'Extrême-Orient et les attentes des consommateurs d'aujourd'hui, désireux de préparer rapidement et simplement des plats bien équilibrés. Le wok élargit ainsi l'horizon culinaire. Cuisson rapide, ingrédients frais, respect des qualités nutritives et épices pour rehausser les saveurs - voici à quoi se résume de manière fondamentale la cuisine au wok. Découvrez les possibilités d'utilisation presque illimitées du wok et laissez-vous tenter par plus de 160 recettes de plats savoureux à base de légumes, de volailles, de viande, de poisson et de fruits exotiques.Les différents pays et les habitudes culinaires et leurs habitants font l'objet d'une présentation illustrée. Il en est de même du wok et des accessoires à la fois pratiques et indispensables qui s'y rapportent. Des informations concernent les épices, les condiments et les ingrédients typiquement asiatiques. Toutes les recettes sont expliquées clairement, étape par étape, si bien que la cuisine au wok sera synonyme de plaisir également pour ceux qui la découvrent.

Mots clefs :

Langue : Français

La cuisine Marocaine

Marsili Libelli Costanza

Bonechi
127p

Livre
Autre

Mots clefs :

• Maroc (Géographie / Pays / Afrique / Maghreb)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Table et Saveurs de Bretagne

Cabon Alain

Publié en 1997 Editions Ouest-france
142p

Livre
Autre

Mots clefs :

• Bretagne (Géographie / Région)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

La cuisine des Italiens

Braimbridge et Jo Glynn

Publié en 2000 Könemann

Livre
Autre

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)
• Italie (Géographie / Pays / Europe)

Langue : Français

Fruits et Legumes exotiques Comment ça se mange

Becher Daniel

Publié en 2025 La Compagnie du Livre
96p

Livre
Autre

Mots clefs :

• Banane (Fruit exotique / Botanique / Science)

Langue : Français

33 burgers

Faut Ben

Mim
80p

Livre
Autre

Mots clefs :

• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français