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Histoires de filles sous le soleil

Lakhdari King, Nadia

Publié en 2025 Kennes
369 p.

Livre
Fiction
Roman

Parce qu’on lit une bonne histoire de filles comme on part en vacances au soleil en hiver, pour se détendre et pour s’évader, Histoires de filles sous le soleil, c’est… Trois romans dont les héroïnes passent une semaine dans le Sud pendant l’hiver. En croisière, dans un tout-inclus avec sa famille ou avec ses meilleures amies, chacune d’entre elles saura tour à tour vous faire rire, vous emballer et vous attendrir. Trois auteures aux plumes aussi raffinées et drôles que différentes qui offrent ici trois histoires qui font du bien ! Une cause à soutenir, celle de la Fondation du cancer du sein du Québec à qui un montant de 1,25 $ sera remis pour chaque exemplaire vendu.

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• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Chroniques de Ténébreuse : Les âges du chaos

Bradley, Marion Zimmer

Publié en 1996 Pocket
316 p.

Livre
Fiction
Roman

Que feriez-vous... si vous aviez le pouvoir de créer des orages ? Et si vous aviez tué votre mère en naissant ? Que feriez-vous... si vous aviez le don de communiquer avec les faucons ? Ce grand oiseau est attaché sur son perchoir, ses ailes battent, et vous luttez pour rester humaine, pour ne pas vous fondre dans la rage de la bête furieuse, pour avoir la force d'accepter le supplice et de réconforter le supplicié. Que feriez-vous... si vous aviez un talent caché ? Oh, bien sûr, vous en avez un, nous en avons tous, chacun doit découvrir sa vocation et ça ira mieux. Mais que feriez-vous... si ça n'allait pas mieux ? Si vous découvriez que votre naissance a été programmée par des gens que ne cherchent pas vraiment à vous comprendre, et qui simplement ont calculé votre destin d'avance. Ils voulaient que vous ayez du génie et voilà qu'ils ont réussi leur coup ; maintenant, il ne reste plus qu'à en payer le prix. Vous êtes malade de liberté. Maintenant, que feriez-vous... si l'on vous envoyait dans une Tour ? En vous disant que le seul digne d'exercer un pouvoir, c'est celui qui sait se retenir. Et que ça s'apprend . La liberté...

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• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Chroniques de Ténébreuse: Les Cent Royaumes

Bradley, Marion Zimmer

Publié en 2005 Pocket
313 p.

Livre
Fiction
Roman

Rascar, duc d'Hamerfell, a épousé Erminie, sa jeune pupille. Ils viennent d'avoir deux fils jumeaux, Conn et Alastair. L'avenir va-t-il leur sourire ? Non, car les Hammerfell et les Storn, depuis cinq générations, se livrent une vendetta sans merci dont nul ne saurait plus dire la cause. Rascar succombe à son tour dans l'attaque de son château. Un vieux serviteur sauve Conn et s'enfuit avec lui dans la forêt. L'enfant grandit, rêvant de vengeance. Que sont devenus sa mère et son frère ? Sans doute ont-ils été victimes des Storn eux aussi. Mais Conn a le laran; à vingt ans, assailli par des rêves et des visions, il comprend qu'Alastair n'est paeut-être pas mort. Deux frères jumeaux peuvent communiquer à distance ; alliés, ils seront invincibles, et les Storn sentiraient le poids de leur colère. Allons, Conn doit partir pour Thendara la grand-ville ; c'est là-bas, il le sent, que le destin l'attend...

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• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Chroniques de Ténébreuse: L'Empire débarque

Bradley, Marion Zimmer

Publié en 1999 Pocket
310 p.

Livre
Fiction
Roman

Les pouvoirs psi sont aussi dangereux que l'énergie nucléaire : la planète Ténébreuse l'a appris aux dépens d'innombrables vies humaines. Les survivants ont juré le Pacte, un compromis honorable aux termes duquel la guerre est hors la loi, mais non le duel ni même la vendetta. Les sept familles des Comyn organisent un gouvernement confédéral dépourvu de moyens, mais garant des traditions. Et la planète s'immobilise dans un demi-sommeil agité. Alors les Terriens reviennent, douze ou quinze siècles après le naufrage d'où sont issus les Ténébrans. Dans l'intervalle, ils ont fondé un Empire qui règne sur mille systèmes planétaires. Ils n'ont pas vraiment besoin de la planète aux quatre lunes, que d'ailleurs ils comprennent mal. Certains Ténébrans, de leur côté, s'intéressent aux idées apportées par les Terriens, au risque de fragiliser leur surmonde télépathique. Mais que restera-t-il des pouvoirs, de moins en moins soutenus par la sélection génétique ? La planète Ténébreuse ? C'est Marion Zimmer Bradley qui l'a découverte, au cours d'un voyage à l'intérieur d'elle-même. Une terre d'humour et d'aventure, où elle a emmené des millions de lecteurs en visite. Et qu'elle a accepté de partager avec beaucoup de jeunes auteurs. Qui oserait encore dire que Ténébreuse est une planète peu peuplée ?

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• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Chroniques de Ténébreuse: L'alliance

Bradley, Marion Zimmer

Publié en 2000 Pocket
345 p.

Livre
Fiction
Roman

C'est la fin du voyage, le crépuscule sillonné d'éclairs, la dernière étape de l'histoire ténébrane. La plus humaine aussi, la plus riche de complexité. Les Terriens sont partagés entre la tentation d'exploiter la planète et le désir de la guérir - ou d'y chercher, comme Jay Allison, le remède à leurs propres maux. Les Ténébrans sont partagés entre le conservatisme hautain d'un Dyan Ardais et la volonté, chez un Régis Hastur et un Lew Alton, de renouveler leur monde par le voyage à la Terre et le métissage avec les télépathes de tous les pays. Étrange Ténébreuse, où les femmes sont tantôt traitées comme des proies (Dyan Ardais - encore lui - ne s'en prive pas), tantôt amenées à renoncer aux traditions ancestrales et à devenir... des Amazones Libres ! D'autres révoltés, transgressant ouvertement les anciens tabous, ont déjà créé la Tour Interdite, où - pour peu de temps - ils étaient quatre télépathes à vivre ensemble une même communion sexuelle et spirituelle. Certes, le culte de la mort inspire la rébellion de Sharra - comme cet enfant de la forêt jaune qui casse tout en prenant conscience de l'agonie de sa race. Vains soubresauts : la vie continue, romantique et palpitante. La planète Ténébreuse ? C'est Marion Zimmer Bradley qui l'a découverte, an cours d'un voyage à l'intérieur d'elle-même. Une terre d'humour et d'aventure, où elle a emmené des millions de lecteurs en visite. Et qu'elle a accepté de partager avec beaucoup de jeunes auteurs. Qui oserait encore dire que Ténébreuse est une planète peu peuplée

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• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Fragments d'un miroir brisé

Evangelisti, Valerio

Publié en 1999 Pocket
379 p.

Livre
Fiction
Roman

Milan, Rome, Bologne: La science-fiction italienne explose à travers la péninsule Drogues virtuelles, commandos kamikazes, expériences sexuelles extrêmes, fugues à travers le temps, avenirs sauvages... Entre Venise et Mars, les auteurs italiens dessinent un paysage de rêve ou de cauchemar. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Mots clefs :

• Fiction (Littérature)

Langue : Français

Un monde de chocolat, inspirez-vous des recettes des meilleurs chocolatiers du monde

Marshall Peter

Publié en 2025 Marshall

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Chocolat (Aliment / Alimentation / Nourriture / Confiserie)

Langue : Français

Les crèmes de Christophe : leçons de pâtisserie

Felder, Christophe / Gelberger, Alain

Publié en 2006 Le Grand Livre du Mois
1 vol. (95 p.)

Livre
Documentaire

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n° 4, vous allez découvrir les secrets des crèmes (caramel, brûlée, pâtissière, chantilly, tiramisu, cheesecake, quatre chocolats...). Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !

Mots clefs :

• Dessert (Aliment / Alimentation / Nourriture)
• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Histoire du chocolat

Harwich Nikita

Publié en 2025
312P

Livre
Autre

Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. Rapporté en Europe par les conquistadors et les missionnaires espagnols, il est entouré d'un halo de mystère et ses vertus réelles ou supposées suscitent une longue polémique. Le monopole de l'Espagne sur le commerce du cacao éveille les convoitises. Hollandais, Anglais, Français, Portugais en implantent la culture dans leurs possessions du Nouveau Monde, tout en favorisant un fructueux trafic clandestin. Au XVIIIe siècle, le chocolat n'est encore qu'un produit exotique de luxe. Le XIXe siècle en voit la consécration. Son usage se répand dans toute la société, tandis que la culture du cacaoyer traverse l'Atlantique, gagnant l'Afrique, puis l'Asie et l'Océanie. La généralisation de sa consommation n'a en rien altéré l'énigmatique pouvoir de séduction de cette friandise, essentielle à l'imaginaire gourmand de nos sociétés.

Mots clefs :

Langue : Français

Larousse du chocolat 380 recettes

Hermé, Pierre

Publié en 2025 Larousse
367p

Livre
Documentaire

Osez toutes les créations gourmandes ! Les grands classiques indémodables tiramisu, gâteau marbré, forêt-noire, brownies, orangettes, profiteroles, chocolat viennois... Des recettes surprenantes qui stimuleront vos papilles : crème au chocolat et à la lavande ; crumble au chocolat, aux fraises et aux tomates ; truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches ; bonbons au foie gras et au cacao chaud... Les meilleures créations des invités de Pierre Hermé : les pâtissiers-chocolatiers des Relais Desserts ou des cuisiniers de France et d'ailleurs. Réussissez sans peine toutes vos recettes ! 80 recettes simplissimes et inratables, pour réaliser avec succès plats et desserts au chocolat. Les tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape. Les conseils pratiques pour bien choisir vos produits et vos ustensiles de cuisine. Plongez dans l'univers du chocolat ! Revivez son histoire vieille de 3 000 ans. Découvrez ses différents crus et terroirs, ses secrets de fabrication, ses bienfaits nutritionnels.

Mots clefs :

• Chocolat (Aliment / Alimentation / Nourriture / Confiserie)

Langue : Français

Secrets gourmands

Hermé, Pierre

Publié en 2002 Laroussse
235p

Livre
Documentaire

Secrets Gourmands a sa place à côté de Dumas et de Carême (Jean-Jacques Brochier, Magazine Littéraire) Régulièrement réédité depuis 1994, Secrets Gourmands est LE classique de la pâtisserie française. Trucs et tours de main aux allures de secrets de famille, affinité des ingrédients dans ces deux cents inoubliables et superbes recettes (Figaro Madame), ici, pas de recettes irréalisables ou trop compliquées : Secrets Gourmands est accessible à tous les amateurs motivés. Un livre magnifique où ne manquent ni les explications ni les conseils avisés.

Mots clefs :

Langue : Français

L'Art chez le pâtissier confiseur-glacier , par Franchiolo

Franchiolo, Pedro José

Publié en 2025 Cointreau

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français