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Le fantôme à la main rouge | Livre | Fiction | Roman | 2012 | Français | Auteur : Montardre, Hélène | Éditeur : Nathan | Mot clef : Fiction | Résumé : Morgane, Ludo et Gégé sont partis pour la nuit au château des Cornes. Le ciel est beau, mais ils ne sont pas les seuls à admirer les étoiles. Une main rouge sur le mur signale une présence.

Collation : 1 vol. (108 p.)

Cote : LJ-ROM MON3 001 | ISBN : 978-2-09-254159-3 | EAN : 9782092541593

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Dix petits Nègres | Livre | Fiction | Album | 2007 | Français | Auteur : Christie, Agatha | Éditeur : Hachette Jeunesse | Mot clef : Fiction | Résumé : Les dix invités sont arrivés sur l'île du Nègre, mais rien ne semble normal : leur hôte est absent et ils trouvent dans leur chambre une comptine intitulée Les dix petits Nègres. Tout bascule quand une voix accuse chacun des invités d'un crime...

Collation : 311 p.

Cote : LJ-ROM CHR2 001 | ISBN : 2-01-322402-8 | EAN : 9782013224024

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Simon, l'enfant du 20e convoi | Livre | Fiction | Roman | 2011 | Français | Auteur : Pirart, Françoise | Éditeur : Milan Junior | Mot clef : Fiction | Résumé : Simon Gronowski, sa soeur et sa mère ont été arrêtés par la Gestapo et déportés dans un camp de concentration. Durant le transfert à bord du 20e convoi, Simon s'enfuit et rejoint alors son père à Bruxelles qui lui-même cherche à se cacher pour échapper aux nazis. Un témoignage sur la Seconde Guerre mondiale et la déportation.

Collation : 1 vol.

Cote : LJ-ROM PIR 001 | ISBN : 978-2-7459-4907-3 | EAN : 9782745949073

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Globe-trotteuses : le tour du monde de Nellie Bly et Elizabeth Bisland | Livre | Fiction | Bande dessinée | 2024 | Français | Auteur : Cohen, Hélène / Rocheleau, Julie / Voloj, Julian | Éditeur : Dargaud | Mot clef : Fiction | Résumé : Le tour du monde en moins de 80 jours ! Voici le défi que se décide à relever la journaliste Nellie Bly à la fin du XIXe siècle : battre le fameux record établi par Phileas Fogg, personnage inventé par Jules Verne. Alors que la jeune journaliste démarre son tour du monde pour le compte du New York World, le patron d'un journal concurrent décide d'envoyer une autre femme, Elizabeth Bisland, et que la meilleure gagne. C'est dès lors pour ces deux femmes le début d'une course contre la montre, le sexisme, et les préjugés... Une ode à l'audace et à la détermination !

Collation : 1 vol. (177 p.)

Cote : LA-RG VOL 001 | ISBN : 978-2-205-08873-1 | EAN : 9782205088731

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Auschwitz | Livre | Fiction documentaire | Bande dessinée | 2005 | Français | Auteur : Croci, Pascal | Éditeur : Paquet | Mot clef : Antisémitisme | Résumé : C'est une bande dessinée pour témoigner. Elle raconte la vie quotidienne au camp d'Auschwitz-Birkenau. L'auteur, Pascal Croci, a consacré cinq années à cette entreprise ambitieuse et délicate. Très marqué par Shoah, le film de Claude Lanzmann, puis par une exposition de dessins de déportés organisée à Paris en 1993, il a éprouvé le besoin d'apporter sa contribution au devoir de mémoire. Avant lui, Art Spiegelman avait déjà abordé le même sujet avec Maus. Dans son livre, où il relatait la vie de ses parents déportés à Auschwitz, Spiegelman représentait les nazis sous forme de chats et les juifs en souris. Ici, Pascal Croci s'en est tenu à un traitement réaliste. Il s'est appuyé sur les récits d'anciens déportés afin de restituer le plus fidèlement possible leurs conditions d'existence. Et son dessin, en noir et blanc, refuse tout effet d'esthétisme et de voyeurisme. En complément, un long entretien avec Pascal Croci ainsi que des extraits des témoignages qu'il a recueillis prolongent la lecture

Collation : 76 p.

Cote : DOC-BD CRO 001 | EAN : 9782889320097

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Wannsee | Livre | Fiction documentaire | Bande dessinée | 2018 | Français | Auteur : Le Henanff, Fabrice | Éditeur : Casterman | Résumé : Wannsee, banlieue de Berlin, le 20 janvier 1942. Quinze hauts fonctionnaires du Troisième Reich participent à une conférence secrète organisée par les SS. En moins d'une heure trente, ils vont entériner, et organiser, le génocide de millions de Juifs.

Collation : 1 vol. (74 p.)

Cote : DOC-BD LEH 001 | ISBN : 978-2-203-14963-2 | EAN : 9782203149632

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La cuisine de Bretagne | Livre | Documentaire | 1995 | Français | Auteur : Herlédan, Claude / Thorel, Jacques | Éditeur : Éd. "ouest-france" | Mots clefs : Bretagne, Recette

Collation : 127 p.

Cote : H-CM-THO 001 | ISBN : 2-7373-1652-9 | EAN : 9782737317569

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Comment préparer la viande | Livre | Documentaire | 2007 | Français | Auteur : Peter Coucquyt | Éditeur : Vlam | Mots clefs : Viande, Recette

Collation : 268p

Cote : H-R-COU 001 | ISBN : 9789492470348 | EAN : 9789492470348

16 exemplaires

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De la terre à l'assiette , 50 éleveurs, 50 recettes | Livre | Autre | 2021 | Français | Auteur : Boschman Eric, Dans Sandrine, Lapraille Julien, Wathelet Gérard | Éditeur : Ed. Racine | Mots clefs : Viande, Recette

Collation : 222p

Cote : H-R-BOS 001 | ISBN : 9782390251781 | EAN : 9782390251781

10 exemplaires

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Les cinq saisons culinaires | Livre | Documentaire | 1998 | Français | Auteur : Van Hecke Geert | Éditeur : de Karmeliet | Mots clefs : Recette, Saison

Collation : 190P

Cote : H-R-VAN 001 | ISBN : 9789074377737 | EAN : 9789074377737

1 exemplaire

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4 saisons à la table n° 5 : Le Meurice, Paris | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Alléno, Yannick / Barret, Philippe / Masui, Kazuko | Éditeur : Glénat | Mots clefs : Recette, Saison | Résumé : La personnalité d'un chef ne se raconte pas. Elle s'imagine, se devine et se découvre à travers ses plats. Les mots n'ont pas leur place, seules les émotions s'expriment. Celui qui conçoit le plat raconte une histoire à celui qui le savoure. C'est ainsi que le dialogue entre Yannick Alléno et Kasuko Masui a commencé.Yannick Alléno, chef triplement étoilé du Meurice à Paris, éblouit tous ceux qui osent goûter sa cuisine. Moderne, inventive, soignée, délicieuse, subtile, sa cuisine nous transporte dans un univers gourmand. On goûte, on déguste, on imagine et on s'amuse à deviner le produit. Inévitablement, on est conquis. Kazuko Masui, célèbre journaliste japonaise l'a été avant nous. Elle a saisi l'originalité et le talent du chef dès leur première rencontre. Elle suit son parcours et ne le quitte plus. Voilà quatre ans qu'elle déjeune et dîne au Meurice plusieurs fois par semaine, à la table nº5. Quatre années passées à observer, à apprécier, à décortiquer chaque création. Ce livre est le fruit d'une rencontre. Kazuko Masui nous fait partager avec bonheur l'univers de l'un des meilleurs cuisiniers de France. Elle nous conte leur histoire : chaque plat est une nouvelle histoire, un nouveau dialogue entre celui qui le conçoit, Yannick Alléno, et celle qui le déguste, Kazuko Masui. C'est dans cette approche que s'est construite leur relation. Les recettes proposées suivent le cours des saisons mais sont rythmées par les carnets de dégustation de Kazuko qui décrit minutieusement l'émotion suscitée par la finesse des produits et l'art de leur association. Laissez-vous guider et goûtez au bonheur des 80 recettes proposées.

Collation : 1 vol. (246 p.)

Cote : H-R-ALL 001 | ISBN : 2-7234-5573-4 | EAN : 9782723455732

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Viandes et volailles | Livre | Documentaire | 2006 | Français | Auteur : Bellahsen, Fabien / Bizos, Didier / Rouche, Daniel | Éditeur : Novébook | Mots clefs : Viande, Recette, Volaille

Collation : 1 vol. (64 p.)

Cote : H-R-BEL 001 | ISBN : 2-916284-06-0 | EAN : 9782916284064

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