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TDC 733 | Périodique | Documentaire | 01-04-1997 | Français | Mots clefs : Produit laitier, Laiterie | Résumé : La place de la consommation du lait dans l'histoire et les cultures. L'évolution des techniques. Un aliment de qualité et ses dérivés. La lactation. Le fromage. La recherche appliquée. Bibliographie.

Collection : 733 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : INC INC

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TDC 735 | Périodique | Documentaire | 01-05-1997 | Français | Mots clefs : Drogue, Toxicomanie, 1990, Marginalité, Adolescence, France | Résumé : Consommations réelles ou supposées de produits dangereux, dépendance : drogues et goût du risque à l'adolescence. Prévention. Produits psycho-actifs : effets et méfaits, la loi qui les règlemente. Une campagne antialcoolique. Confrontation à l'adulte. Servage ou sevrage, difficile de s'en sortir. Les autres dépendances. Bibliographie.

Collection : 735 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : 362 INC

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TDC 737 | Périodique | Documentaire | 01-06-1997 | Français | Mots clefs : 1870-1914, Picasso, pablo : 1881-1973, Cubisme, Braque, georges : 1882-1963 | Résumé : Les sources du cubisme : Braque et Picasso de 1907 à 1914 : influences, premières tentatives, déconstruction - reconstruction, nouvelles techniques. Chronologie. Tableaux commentés. Les aspirations des peintres cubistes. Bibliographie.

Collection : 737 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : 759 INC

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TDC 738 | Périodique | Documentaire | 15-06-1997 | Français | Mots clefs : Paysage, Aménagement du territoire, France | Résumé : Apprendre à lire un paysage, sa diversité, son évolution, l'imaginaire et la mémoire. Le nationalisme du paysage. Les chantiers paysagers urbains. Comment "vendre" un paysage. Bibliographie. Affiche commentée. Dossier de presse.

Collection : 738 Collation : p.3-37 et I-IV, Supp : Cote : INC INC

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TDC 739 | Périodique | Documentaire | 01-09-1997 | Français | Mots clefs : Perspective, Art plastique | Résumé : Ce procédé inventé à la Renaissance pour rapprocher l'image de la réalité est une convention parmi d'autres qui permet la création autant que l'imitation. Techniques. Activités. Bibliographie.

Collection : 739 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : INC INC

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TDC 740 | Périodique | Documentaire | 15-09-1997 | Français | Mots clefs : Valet, Maître : personnage | Résumé : Evolution des caractéristiques et rôles respectifs du maître et du valet au théâtre. Quelques couples célèbres. Postures de valets. Les servantes. Diversités des rapports. Arlequin. Bécassine.

Collection : 740 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : INC INC

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TDC 741 | Périodique | Documentaire | 01-10-1997 | Français | Mots clefs : Expérimentation, Histoire, Recherche scientifique | Résumé : Apparition de la méthode de l'expérience scientifique avec le livre, les instruments, le contexte de l'interprétation. Vocabulaire. commentaire d'illustrations : anatomie (16e siècle), écologie (20e siècle). Expériences à réaliser. Bibliographie.

Collection : 741 Collation : p.3-37, I-IV : Cote : INC INC

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TDC 742 | Périodique | Documentaire | 15-10-1997 | Français | Mots clefs : Faim, Famine, 1945, Monde | Résumé : La faim : les préjugés, les stratégies, les espoirs. Des cas : Madagascar, France, Chine. L'arme alimentaire. La révolution verte. Vocabulaire. Cartes et affiches commentées. Bibliographie.

Collection : 742 Collation : p.3-37, I-IV : Cote : 362 INC

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TDC 743 | Périodique | Documentaire | 01-11-1997 | Français | Mots clefs : 1990, Littérature de jeunesse, Roman noir, Policier : genre | Résumé : Tour d'horizon du roman policier jeunesse illustré de nombreux extraits : principes de base, typologie, tendances, techniques, illustrations. Le détective, les lieux, la violence, l'humour. BD et roman noir (adaptation de Léo Mallet par Jacques Tardi), le conte-polar. Bibliographie.

Collection : 743 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : INC INC

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TDC 744 | Périodique | Documentaire | 15-11-1997 | Français | Mots clefs : Xénophobie, Histoire, Monde, Racisme, Groupe humain | Résumé : Origines du racisme, du mot "race". La xénophobie, les préjugés... malgré la science, et les lois. Race et racisme devant la science et l'histoire. L'identité culturelle. Bibliographie.

Collection : 744 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : 324 INC

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TDC 745 | Périodique | Documentaire | 01-12-1997 | Français | Mots clefs : Hibernation, Migration animale, Plante, Animal, Hiver | Résumé : Stratégies animales face à l'hiver : s'enfouir, migrer, résister, bouger, s'isoler du froid. Les cycles de reproduction. La résistance des végétaux. Les arbres en hiver. L'hibernation. Bibliographie.

Collection : 745 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : 525 INC

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TDC 746 | Périodique | Documentaire | 15-12-1997 | Français | Mots clefs : Instrument de mesure du temps, Histoire, Mesure du temps, Monde | Résumé : Histoire de la mesure du temps, de la clepsydre à la montre à quartz. Le temps universel (GMT). Le chronomètre. Les unités de temps. L'horloge biologique. Les fuseaux horaires. Le temps des archéologues. Bibliographie. Poster : un cadran solaire.

Collection : 746 Collation : p.3-37 et I-IV : Cote : 525 INC

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