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TDC 733

Publié le 01-04-1997
Collection 733 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

La place de la consommation du lait dans l'histoire et les cultures. L'évolution des techniques. Un aliment de qualité et ses dérivés. La lactation. Le fromage. La recherche appliquée. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Produit laitier
• Laiterie

Langue : Français

TDC 735

Publié le 01-05-1997
Collection 735 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Consommations réelles ou supposées de produits dangereux, dépendance : drogues et goût du risque à l'adolescence. Prévention. Produits psycho-actifs : effets et méfaits, la loi qui les règlemente. Une campagne antialcoolique. Confrontation à l'adulte. Servage ou sevrage, difficile de s'en sortir. Les autres dépendances. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Drogue (Société / Problème social)
• Toxicomanie (Médecine / Maladie / Santé / Science / Drogue)
• 1990
• Marginalité
• Adolescence (Corps humain / Puberté / Santé / Adolescent / Médecine / Science)
• France (Histoire de France)

Langue : Français

TDC 737

Publié le 01-06-1997
Collection 737 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Les sources du cubisme : Braque et Picasso de 1907 à 1914 : influences, premières tentatives, déconstruction - reconstruction, nouvelles techniques. Chronologie. Tableaux commentés. Les aspirations des peintres cubistes. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• 1870-1914
• Picasso, pablo : 1881-1973
• Cubisme (Peinture / Histoire de l'art / Courant artistique)
• Braque, georges : 1882-1963

Langue : Français

TDC 738

Publié le 15-06-1997
Collection 738 p.3-37 et I-IV, Supp :

Périodique
Documentaire

Apprendre à lire un paysage, sa diversité, son évolution, l'imaginaire et la mémoire. Le nationalisme du paysage. Les chantiers paysagers urbains. Comment "vendre" un paysage. Bibliographie. Affiche commentée. Dossier de presse.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Paysage
• Aménagement du territoire (Géographie)
• France (Histoire de France)

Langue : Français

TDC 739

Publié le 01-09-1997
Collection 739 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Ce procédé inventé à la Renaissance pour rapprocher l'image de la réalité est une convention parmi d'autres qui permet la création autant que l'imitation. Techniques. Activités. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Perspective
• Art plastique (Histoire de l'art / Beaux arts)

Langue : Français

TDC 740

Publié le 15-09-1997
Collection 740 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Evolution des caractéristiques et rôles respectifs du maître et du valet au théâtre. Quelques couples célèbres. Postures de valets. Les servantes. Diversités des rapports. Arlequin. Bécassine.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Valet
• Maître : personnage

Langue : Français

TDC 741

Publié le 01-10-1997
Collection 741 p.3-37, I-IV :

Périodique
Documentaire

Apparition de la méthode de l'expérience scientifique avec le livre, les instruments, le contexte de l'interprétation. Vocabulaire. commentaire d'illustrations : anatomie (16e siècle), écologie (20e siècle). Expériences à réaliser. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Expérimentation
• Histoire
• Recherche scientifique (Science)

Langue : Français

TDC 742

Publié le 15-10-1997
Collection 742 p.3-37, I-IV :

Périodique
Documentaire

La faim : les préjugés, les stratégies, les espoirs. Des cas : Madagascar, France, Chine. L'arme alimentaire. La révolution verte. Vocabulaire. Cartes et affiches commentées. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Faim (Société / Problème social)
• Famine
• 1945
• Monde (Géographie)

Langue : Français

TDC 743

Publié le 01-11-1997
Collection 743 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Tour d'horizon du roman policier jeunesse illustré de nombreux extraits : principes de base, typologie, tendances, techniques, illustrations. Le détective, les lieux, la violence, l'humour. BD et roman noir (adaptation de Léo Mallet par Jacques Tardi), le conte-polar. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• 1990
• Littérature de jeunesse
• Roman noir
• Policier : genre

Langue : Français

TDC 744

Publié le 15-11-1997
Collection 744 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Origines du racisme, du mot "race". La xénophobie, les préjugés... malgré la science, et les lois. Race et racisme devant la science et l'histoire. L'identité culturelle. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Xénophobie
• Histoire
• Monde (Géographie)
• Racisme (Éducation civique / Citoyenneté / Société / Problème social)
• Groupe humain

Langue : Français

TDC 745

Publié le 01-12-1997
Collection 745 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Stratégies animales face à l'hiver : s'enfouir, migrer, résister, bouger, s'isoler du froid. Les cycles de reproduction. La résistance des végétaux. Les arbres en hiver. L'hibernation. Bibliographie.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Hibernation
• Migration animale
• Plante
• Animal (Zoologie / Science)
• Hiver (Saison / Mesure du temps / Science)

Langue : Français

TDC 746

Publié le 15-12-1997
Collection 746 p.3-37 et I-IV :

Périodique
Documentaire

Histoire de la mesure du temps, de la clepsydre à la montre à quartz. Le temps universel (GMT). Le chronomètre. Les unités de temps. L'horloge biologique. Les fuseaux horaires. Le temps des archéologues. Bibliographie. Poster : un cadran solaire.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Instrument de mesure du temps
• Histoire
• Mesure du temps (Temps / Science)
• Monde (Géographie)

Langue : Français