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Seroux, Nathalie
1 vol. (non paginé [52] p.)
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-7324-8494-5
EAN : 9782732484945
Adam, Christophe / Baas, Thomas
Publié en 2010
La Martinière Jeunesse
1 vol. (non paginé [20] p.)
Livre
Documentaire
Huit classiques de la pâtisserie sélectionnés par C. Adam, chef pâtissier de la maison Fauchon, sont mis en scène. Une première double page présente le gâteau et son histoire sous forme d'animation. Une seconde, reprenant le fond du décor de la précédente, décrit deux ingrédients entrant dans sa composition et explique ses secrets de fabrication.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-7324-4205-1
EAN : 9782732442051
Carrère, Brigitte / Carrère, Serge / Gessat, Audrey
Publié en 2011
Milan Jeunesse
1 vol. (87 p.)
Livre
Documentaire
100 recettes faciles au chocolat : des tartes et gâteaux, des crèmes, des friandises, des boissons... Avec des astuces et des conseils pour aider les enfants.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-7459-5416-9
EAN : 9782745954169
Carrère, Brigitte / Carrère, Serge
Publié en 2005
Milan Jeunesse
1 vol. (89 p.)
Livre
Documentaire
100 recettes faciles, jolies et délicieuses, sont présentées, des tartines aux desserts en passant par des salades ou des plats plus élaborés. Avec des astuces et des conseils pour cuisiner plus facilement.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-7459-1641-6
EAN : 9782745916419
Carrère, Brigitte / Carrère, Serge
Publié en 2008
Milan Jeunesse
1 vol. (87 p.)
Livre
Documentaire
Guide de découverte des traditions culinaires d'une quarantaine de pays à travers plus de 60 recettes simples et exotiques, ce livre de recettes propose des conseils pratiques pour organiser le travail dans la cuisine, utiliser le matériel adéquat, ainsi que des anecdotes sur les pays, évoqués par le biais des habitudes alimentaires de leurs habitants.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-7459-3193-1
EAN : 9782745931931
Laguens, Manuel
Publié en 2006
Éd. "ouest-france"
1 vol. (123 p.)
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-7373-3928-6
EAN : 9782737339288
Cécillon Pierre-Dominique
Publié en 2022
Larousse
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
EAN : 9782035933737
Publié en 2014
Gallimard Jeunesse
1 vol. (128 p.)
Livre
Documentaire
100 recettes du monde entier pour tous les repas et toutes les occasions. Avec les principes de base, des conseils diététiques et une présentation des termes, des techniques et des ustensiles culinaires
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 978-2-07-065708-7
EAN : 9782070657087
Imbert Bernadette
Publié en 2022
Larousse
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
EAN : 9782035942180
Serres, Alain / Zaü
Publié en 2000
Rue du monde
56 p.
Livre
Documentaire
Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-912084-36-9
EAN : 9782912084361
Ben Kemoun, Hubert / Dutrieux, Brigitte / Pauwels, Catherine
Publié en 1997
Nathan
62 p.
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français
ISBN : 2-09-279011-0
EAN : 9782092790113
1224/3453
INC INC
Publié en 2022
Livre
Documentaire
Mots clefs :
Langue : Français