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La classe 021

Vermee, Guy

Publié le 01-09-1991
Collection 21 73-76

Périodique
Documentaire

Fiche pratique sur la nutrition : objectifs pédagogiques, matériel, documentation.

Niveau : Enseignant

Mots clefs :

• Alimentation
• Cours moyen
• Fonction de nutrition
• Biologie géologie

Langue : Français

Okapi 550

Publié le 12-11-1994
Collection 550 16-31

Périodique
Documentaire

L'homme mange de tout et peut presque tout digérer. Manger est une nécessité pour vivre car les aliments contiennent des substances indispensables mais il faut savoir équilibrer les repas. La cuisine comme reflet de la culture.

Niveau : 7-8-9-10-11 ans

Mots clefs :

• Alimentation
• Aliment
• Diététique
• Art culinaire

Langue : Français

Science & vie junior. Hors série 007

Publié le 01-01-1992
Collection 7 113 p.

Périodique
Documentaire

Panorama des différentes coutumes alimentaires autour du monde, depuis la préhistoire. Des anciens légumes à l'industrie alimentaire d'aujourd'hui et de demain. Digestion, diététique et hygiène alimentaire.

Niveau : 10-11-12 ans

Mots clefs :

• Aliment
• Industrie agro-alimentaire
• Diététique
• Hygiène alimentaire
• Nutrition

Langue : Français

Sciences & nature 064

Publié le 01-02-1989
Collection 64 20

Périodique
Documentaire

Indispensables à la vie mais dangereuses si elles sont mal utilisées.

Niveau : 10-11-12 ans

Mots clefs :

• Vitamine

Langue : Français

Découvrir notre corps

Publié en 1991 France loisirs
77 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Livre
Documentaire

Etude des premiers jours de bébé, la respiration, la circulation du sang, l'alimentation, le squelette, les dents, la peau, le cerveau, les cinq sens, le sommeil, les maladies, l'hôpital...

Niveau : 8-9-10-11 ans

Mots clefs :

• Naissance (Animal / Zoologie / Science / Reproduction animale)
• Appareil circulatoire
• Fonction sensorielle
• Appareil respiratoire

Langue : Français

Tu es fait comme ça

Gomboli, Mario

Publié en 1988 Nathan
15 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Livre
Documentaire

Une manière simple de présenter le corps humain, le squelette, la digestion, le sang, les cinq sens...

Niveau : 8-9-10-11 ans

Mots clefs :

• Appareil digestif
• Appareil circulatoire
• Fonction sensorielle

Langue : Français

Du lait pour tous les petits

Sairigné, Catherine de

Publié en 1984 France loisirs
Collection 4 [31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Livre
Documentaire

Les origines et les transformations du lait, aliment indispensable à la croissance, riche en calcium, en protéines et en matières grasses.

Niveau : 7-8-9 ans

Mots clefs :

• Alimentation
• Lait

Langue : Français

Croque au sel

Thibault, Joël

Publié en 1991 Epigones
30 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Livre
Documentaire

Le sel ou chlorure de sodium, élément indispensable de la nourriture humaine. L'origine, la récolte, la localisation des marais salants, la transformation, le raffinage, l'utilisation industrielle du sel.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Sel : composé chimique

Langue : Français

Les aventures de Samy. 3, Samy au secours du roi Semoy 1er : au royaume des aliments

Breuil, Jacques / Breuil, Jean

Publié en 1988 Vie et Santé
[34] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm

Livre
Documentaire

Voyage dans le corps humain pour découvrir les méfaits d'une mauvaise alimentation (trop de sucres, de graisses, d'épices, d'excitants, pas assez de fruits, de céréales, de légumes).

Niveau : 6-7-8-9 ans

Mots clefs :

• Diététique

Langue : Français

Les aventures de Samy. 1, Samy au pays de la santé

Breuil, Jacques / Breuil, Jean

Publié en 1987 Vie et Santé
[32] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm

Livre
Documentaire

L'air, l'eau, le soleil, l'exercice physique, une bonne hygiène, une alimentation équilibrée et le sommeil sont indispensables pour être en bonne santé.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Santé
• Hygiène individuelle

Langue : Français

La cuisine des petits

Rocard, Ann

Publié en 1986 Hachette
Collection 7 61 p.

Livre
Documentaire

Trente recettes pour mieux manger, découvrir le plaisir de cuisiner et de jouer avec les aliments. Les premières notions de diététique. Le rôle des protides, des glucides, des lipides et des vitamines.

Niveau : 6-7-8 ans

Mots clefs :

• Diététique

Langue : Français

L'art de bien se nourrir

Toulmonde, Claudette

Publié en 1985 Epigones
46 p. : couv. ill. en coul. ; 26 x 20 cm

Livre
Documentaire

L'alimentation a une grande importance dans notre vie quotidienne. Pour bien se nourrir il faut connaître l'origine des aliments, leur composition et les besoins de l'organisme. La nourriture a évolué à travers les siècles et elle varie d'un pays à l'autre.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Diététique

Langue : Français