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Le riz

Girardclos, Quentin / Ledu, Stéphanie

Publié en 2023 Milan
1 vol. (29 p.)

Livre
Documentaire

Le riz est partout ! Aliment phare de nos repas sous sa forme première, le riz entre aussi dans la composition de nombreux autres produits comestibles ou non : vinaigres, nouilles ou laits fabriqués avec du riz, pâte fermentée (miso), galettes (senbei), produits cosmétiques vantés pour leur efficacité (crème, masques pour le visage...), produits de la vie courante (comme la colle des écoliers japonais, fabriquée grâce à l'amidon que le riz contient). Un documentaire illustré pour tout savoir sur le rizPour tout connaître de cet aliment aux milliers de variétés, de sa mise en culture en rizière à son arrivée dans notre assiette en versions salées ou sucrées grâce à des recettes venues de tous les pays où il est produit : paella en Espagne, risotto en Italie, poulet biryani en Inde, riz au lait en France, sushi et moshi au Japon... Un livre à la fois informatif, technique et gourmand, qui fera voyager aussi les petits lecteurs : des rizières asiatiques en terrasses aux rizières africaines flottantes, en passant par celles à perte de vue en Camargue ou aux États-Unis. Un titre généreux en informations concrètes sur la culture du riz, et en anecdotes pratiques sur sa cuisson (pilaf, créole, à l'asiatique...) et sa consommation. Un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde2e céréale la plus cultivée, cette plante à grains est l'élément principal de tous les repas pour la moitié des humains !Le riz pousse en Asie, mais aussi en Afrique (en particulier à Madagascar), en Amérique du Nord, en Europe... Il en existe des milliers de variétés, classées en deux grands groupes : les riz longs et les riz ronds. Bons pour la santé, tous les riz (en particulier le riz complet) sont plébiscités par les nutritionnistes et autres experts de santé ! Chouette ! Et pour ceux qui ne le sauraient pas, dans le riz... rien ne se perd. Les balles, les enveloppes qui entourent les grains, sont récupérées quand le riz est récolté et données à manger aux cochons et aux...

Mots clefs :

• Riz (Plante / Botanique / Science / Céréale)
• Riz (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Se faire opérer

Cathala, Agnès / Vidélo, Amélie

Publié en 2023 Milan
1 vol. (29 p.)

Livre
Documentaire

Lisa doit se faire opérer mais elle n'a jamais été hospitalisée ! Voilà de quoi s'inquiéter. Heureusement, on va tout lui expliquer...Découvrir quelles sont les étapes d'une opération avec anesthésie et se familiariser avec le vocabulaire de l'hôpital.Un récit explicatifCe documentaire de la collection "Mes p'tits pourquoi", qui met la vie émotionnelle des petits au coeur de ses textes, s'adresse aux jeunes lecteurs concernés par l'approche d'une hospitalisation mais aussi à tous les autres petits curieux qui s'interrogent sur les opérations. Validé par une pédiatre, le récit va mener le lecteur de la première consultation jusqu'à la guérison et au retour à l'école. L'univers de l'hôpital et le protocole sont expliqués simplement. Page après page, Lisa fait connaissance avec les spécialistes, le vocabulaire médical et découvre comment se prépare une intervention chirurgicale. Le lecteur accompagne Lisa dans sa chambre d'hôpital, au bloc, dans la salle de réveil, découvre certains appareils... Il apprend aussi que ses parents peuvent passer la nuit avec elle, que l'on peut gérer la douleur, rester plus ou moins longtemps selon les cas... Un documentaire rassurantGrâce au fil narratif et aux explications qui sont apportées à la petite héroïne dans une approche chronologique, l'enfant peut s'identifier et être rassuré par les réponses dispensées au cours du récit. Validé par une pédiatre, le récit va mener le lecteur de la première consultation jusqu'à la guérison et au retour à l'école. La présence des parents, des copains et du maître d'école dans une ambiance joyeuse contribue également à rendre cette expérience moins anxiogène. L'univers de l'hôpital et le protocole sont expliqués simplement et appuyés par des dessins à la fois doux et précis. Bien informé, l'enfant est mieux préparé, l'inquiétude est déjouée !

Mots clefs :

• Hôpital (Médecine / Soin / Santé / Science)

Langue : Français

Les petites bêtes

Hédelin, Pascale / Mercier, Julie

Publié en 2023 Milan
1 vol. (53 p.)

Livre
Documentaire

Un imagier pour faire découvrir aux tout-petits, dès 18 mois, les petites bêtes qui les entourent. Coccinelle, escargot, fourmi, abeille... toutes les petites bêtes préférées des plus petits y sont représentées, à travers 4 grands chapitres : Dans le pré, Au jardin, Autour de l'étang et Dans la forêt. Une première encyclopédie pour satisfaire la curiosité des plus petitsÀ la lecture de ce livre, l'enfant apprend à nommer et reconnaître ces animaux fascinants. Leurs noms, leurs caractéristiques, leur alimentation, leur habitat... tout y est expliqué et présenté avec précision et simplicité. Les nombreuses illustrations, douces et colorées, rendent ces informations documentaires accessibles aux plus petits dès 18 mois. En tout, 12 petites bêtes sont à découvrir. Un moment de lecture plaisirGrâce à ses textes simples, courts et rythmés, cette imagerie se lit très facilement à haute voix. De plus, chaque chapitre est clôturé par une double page "jeux" pour faciliter l'apprentissage des enfants tout en s'amusant. Une approche affective et ludique pour accompagner les tout-petits dans leur éveil au monde.

Mots clefs :

• Insecte (Invertébré / Animal / Zoologie / Science)

Langue : Français

Mon premier DOC PHOTO - Les saisons

Publié en 2023 Auzou

Livre
Documentaire

Grâce à 24 photos réalistes et ancrées dans le réel, l’enfant découvre les bébés animaux pour apprendre à les reconnaître et à les nommer. Des explications courtes, simples et adaptées, complètent la découverte.

Mots clefs :

• Saison (Mesure du temps / Science / Printemps / Été / Automne / Hiver)

Langue : Français

Le corps humain en manga

Estager, Aurélien / Sanuki, Michiyoshi / Yamabuki, Shōma

Publié en 2023 Bayard Jeunesse
1 vol. (167 p.)

Livre
Documentaire

Un concept original : découvrir le corps humain par le biais d'une histoire scénarisée avec des personnages qui "plongent" à l'intérieur pour en expliquer le fonctionnement (digestion, attaques microbiennes, respiration...). Une façon ludique pour les enfants de CM2 / 6ème d'aborder un domaine de connaissances ardu ! Le contenu du livre a été validé par des profs de SVT.

Mots clefs :

• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français

La grande imagerie - Les métiers de l'extrême

Publié en 2023 Fleurus

Livre
Documentaire

Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout sur les métiers de l'extrême : pilote de chasse, volcanologue, cordistes, astronautes… À la fin du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t’amusant !

Mots clefs :

• Métier (Métier / Travail / Économie / Profession)

Langue : Français

Tout le monde au lit !

Chebret, Sébastien / Laroche, Sophie

Publié en 2023 Gautier-Languereau
1 vol. (non paginé [32] p.)

Livre
Documentaire

Le lit de Papa et Maman est une île, un nuage ou un château fort. C'est un endroit chaud et douillet, où il fait bon finir la nuit.  Mais ce matin au réveil, catastrophe ! Papa et Maman ont disparu. Il faut les retrouver.

Mots clefs :

Langue : Français

Au temps des chevaliers

JM Claude Cosco Rafaella

Publié en 2023 Piccolia

Livre
Documentaire

Au temps des chevaliers à déplier : 1 frise (Autour du Château) et 2 grandes scènes (Le château en détails et l'attaque du château) • Le Moyen Âge • Le château et ses environs (frise) • La naissance des châteaux • La construction du château • Le château (poster) • Dans le château - La basse-cour • La vie du seigneur • En cuisine • À la chasse • Jour de fête • Les tournois • Devenir chevalier • L’adoubement • L’équipement du chevalier • Les armes • L’attaque du château (poster) • L’Église • Les chevaliers célèbre • La fin du Moyen-Age Le Moyen A^ge est une tre`s longue pe´riode de l’Histoire qui a dure´ 1 000 ans, marque´e par les guerres, l’apparition du syste`me fe´odal et l’essor de la religion catholique a` travers toute l’Europe. Comment construisait-on un cha^teau ? Qu’est-ce que l’adoubement ? Qui participait aux tournois ? De´couvre la vie difficile des paysans, le pouvoir absolu des seigneurs, l’apprentissage des chevaliers, l’attaque du cha^teau, le ro^le de l’E´glise. Ce livre richement documente´ te propose une multitude d’informations passionnantes et re´pondra a` toutes tes questions. Alors embarque pour un voyage fascinant et ludique au temps des chevaliers. Au temps des chevaliers à déplier : 1 frise (Autour du Château) et 2 grandes scènes (Le château en détails et l'attaque du château) • Le Moyen Âge • Le château et ses environs (frise) • La naissance des châteaux • La construction du château • Le château (poster) • Dans le château - La basse-cour • La vie du seigneur • En cuisine • À la chasse • Jour de fête • Les tournois • Devenir chevalier • L’adoubement • L’équipement du chevalier • Les armes • L’attaque du château (poster) • L’Église • Les chevaliers célèbre • La fin du Moyen-Age

Mots clefs :

• Chevalier (Histoire / Chevalerie / Moyen Age)

Langue : Français

Carlo Acutis - En route vers le ciel

DE VULPIERES, Paul / Droulers, Anne Sophie

Publié en 2023 Editions Emmanuel

Livre
Documentaire

Né en 1991, mort en 2006, béatifié en 2020, Carlo Acutis est une source d’inspiration et un modèle pour notre génération. Cet ado au caractère vif et généreux, grand amoureux de l’Eucharistie, a mis sa passion pour l’informatique au service de l’évangélisation et a profondément touché les personnes qui l’ont rencontré. Il connaît aujourd’hui un rayonnement croissant auprès des jeunes du monde entier. Il fallait une BD pour rendre l’intensité de cette vie si brève, moderne et lumineuse. Les lecteurs, jeunes ou moins jeunes, découvriront de manière vivante l’univers de Carlo Acutis et ce qui fait de lui un saint si attachant.

Mots clefs :

Langue : Français

À véli-vélo

Vinclère, Frédéric

Publié en 2023 Thierry Magnier
1 vol. (223 p.)

Livre
Fiction
Album

Trente-trois kilomètres à vélo, tel est le défi lancé par leur enseignante à cette classe de CE2. Élèves et adultes accompagnateurs s’élancent dans cette joyeuse cacophonie car la promenade tranquille sur le sentier de halage se révèle des plus rocambolesque : chaînes qui déraillent, pneus crevés, orage menaçant… Un roman vif et rythmé sur une sortie scolaire pleine de rebondissements aussi drôle qu’inoubliable.

Mots clefs :

Langue : Français

Elliot champion de surf : et de plein d'autres trucs super cool

Chartre, Cécile / Thouron, Zoé

Publié en 2023
1 vol. (109 p.)

Livre
Fiction
Album

Elliot est hyper malheureux. Demain, c'est les grandes vacances… et il ne verra plus la femme de sa vie, Lisa, de tout l'été. Désespoir total ! Heureusement, le programme est plein de promesses dépaysantes : piscine gonflable dans le jardin (idéale pour apprendre le surf), camping dans le jardin et même un nouvel ami, Léo, rencontré… dans le jardin ! Et si ces vacances avaient un sens caché, une leçon de vie, un message philosophique à lui délivrer ? Rien d'étonnant car avec Elliot, l'extraordinaire est toujours en embuscade derrière l'ordinaire !

Mots clefs :

Langue : Français

Odile

Solotareff, Grégoire

Publié en 2023
1 vol. (non paginé [31] p.)

Livre
Fiction
Album

C'est l'histoire d'une crocodile qui croyait être une enfant. Un jour elle croise Jo à qui d'abord elle fait peur, mais rapidement ils deviennent copains. Odile aimerait avoir des cheveux. Qu'à cela ne tienne, Jo lui apporte une perruque le lendemain, (sa mère est coiffeuse) et ils s'amusent très bien ensemble. Jusqu'au jour où Odile ne peut pas s'empêcher d'attraper une mouette au vol et la croquer. Jo est horrifié. Odile est triste de l'avoir déçu. Elle réfléchit. Jo est un vrai enfant, elle un vrai crocodile. Ils sont différents. Il faut l'admettre et être heureux de ce qu'on est. Ils redeviennent amis. Un conte sur la différence et l'acceptation de soi.

Mots clefs :

Langue : Français