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Les Bonbons

Amor, Catherine / Barret, Philippe

Publié en 1998 Chêne
127 p.

Livre
Documentaire

Anis de Flavigny, négus de Nevers, calisson d'Aix, violette de Toulouse... qu'elles soient fruitées ou enivrantes, fondantes ou croquantes, les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés. De petites histoires en secrets de fabrication, c'est tout un univers sucré et coloré, magnifiquement illustré, qui se dévoile. Un carnet d'adresses et des recettes complètent cet ouvrage.

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• Confiserie (Aliment / Alimentation / Bonbon)

Langue : Français

Larousse des confitures : marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes

Ferber, Christine

Publié en 2003 Larousse
352 p.

Livre
Documentaire

Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année.
340 recettes pour 70 fruits, légumes et fleurs
- Les traditionnelles, faciles à réaliser : confiture d'abricot, compote de pomme, pâte de coing...
- Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de cerise à la menthe, chutney d'ananas et de poire aux épices, gelée de poire au romarin...
Toutes sont réalisées avec des fruits de saisons, des fruits exotiques, des baies, des légumes, des épices et même des fleurs.
- De nombreuses variantes : transformer une gelée de citron avec quelques feuilles de menthe ou de verveine, ajouter du vin dans une gelée d'airelle...
- Les gestes et les techniques : filmés étape par étape pour réussir facilement la cuisson, la mise en pots et la conservation ; des astuces pour "rattraper" une confiture trop liquide ou trop épaisse.
- Des conseils et des idées gourmandes : servir le chutney de groseille avec du sanglier, la confiture d'oignon aux agrumes avec un foie de canard poêlé...
- Un cahier de 140 recettes d'entrées, de plats et de desserts qui utilisent confitures, gelées, marmelades et chutney : la pintade nappée de marmelade de goyave, le gigot aux épices farci avec de la confiture de poire au tilleul...
Avec les conseils techniques et 40 recettes inédites de Christine Ferber.

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• Confiture (Aliment / Alimentation)

Langue : Français

Le baiser

Malfait, Marie-Pierre / Steel, Danielle

Publié en 2002 Presses de la Cité
402 p.

Livre
Fiction
Roman

Délaissée depuis des années par son époux, directeur d'une grande banque parisienne, Isabelle Forrester reporte toute son affection sur son fils Teddy, très gravement malade, et s'efforce de maintenir un climat familial heureux pour sa fille aînée, Sophie.
Elle ne s'accorde qu'un seul plaisir : de longues conversations téléphoniques avec un ami américain, éminent conseiller politique à Washington, enlisé, comme elle, dans un mariage sans amour. Pour Bill Robinson, Isabelle est l'âme soeur qui lui réchauffe le coeur par-delà l'océan. Leur amitié est un cadeau précieux, une promesse de bonheur. Lorsqu'ils se retrouvent à Londres pour quelques jours, Isabelle et Bill voient leur amitié devenir un sentiment plus profond. Mais un terrible accident de voiture met fin à leur idylle naissante au moment de leur premier baiser. Dans le service des soins intensifs d'un hôpital londonien, ils luttent pour survivre. Lentement, péniblement, ils vont prendre le chemin de la guérison, un chemin semé d'innombrables défis physiques, moraux et sentimentaux, pour trouver la force de renaître et d'affronter ce qu'ils ont laissé derrière eux.

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• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

Une semaine en hiver

Boraso, Marina / Willett, Marcia

Publié en 2002 France loisirs
447 p.

Livre
Fiction
Roman

Amours tragiques, secrets de famille, drames inavoués une histoire bouleversante dans le cadre enchanteur de la Cornouailles. A vingt-six ans, Melissa parcourt la campagne anglaise à la recherche d'un endroit calme où s'installer. Dès qu'elle ouvre la porte de Moorgate, charmante vieille ferme nichée au cœur de la lande, elle sait qu'elle a enfin trouvé ce qu'elle cherchait : un toit... et l'amour, en la personne de Rob, l'architecte qui rénove la maison. Leur histoire va durer une semaine, le temps d'une tempête de neige, le temps de rêver à l'avenir. Mais Melissa cache un lourd secret, qu'elle n'a pas la force de dévoiler à l'homme qui veut partager sa vie..

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• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

L'esclave libre

Chauffeteau, Jean-Gérard / Vivier, Gilbert / Warren, Robert Penn

Publié en 2003 Éd. France Loisirs
606 p.

Livre
Fiction
Roman

Autant en emporte le vent n'aura cessé de faire de l'ombre à L'Esclave libre de R. Penn Warren (1905-1989) - longtemps considéré pourtant comme le grand rival de Faulkner. Une ombre que l'on est en droit de trouver injuste (au lecteur de comparer)... Le romancier évoque avec grandeur - et cruauté - les fastes trompeurs du vieux Sud à la veille de la guerre de Sécession... et ne fait de cadeau à personne. Raoul Walsh tirera du livre un de ses plus grands films (avec Clark Gable et Yvonne De Carlo). Samantha Starr, fille d'un riche planteur du Kentueky, découvre à la mort de son père ce que chacun savait mais n'osait lui dire : elle est en réalité la fille d'une beauté noire qui avait partagé naguère le lit du maître de Starwood : elle n'appartient pas au monde des gens libres. Car règne encore l'antique loi du Sud : son père n'ayant pas laissé de testament, la demeure est mise en vente, et elle même, en qualité de fille d'esclave, fait partie des lots que les acheteurs vont se disputer à l'encan...

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• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

Hymnes à l'amour

Wiazemsky, Anne

Publié en 1996 France loisirs
167 p.

Livre
Fiction
Roman

Pourquoi le père d'Anne a-t-il demandé, dans son testament, qu'on donne à une certaine dame résidant à Genève le disque bien connu d'Edith Piaf Hymne à l'amour ? Pourquoi la même chanson a-t-elle une si grande importance pour sa mère, comme si elle avait été l'hymne national d'une passion défunte ?
Plus tard, bien plus tard, Anne partira pour Genève, à la recherche de la mystérieuse dame qu'avait aimée son père. Ce beau livre, écrit avec tendresse, recèle bien d'autres histoires. Par exemple celle de Madeleine, qui avait illuminé les jeunes années de l'auteur. Il était si doux, pour les enfants, de se blottir contre ses jolis seins. Malgré la déchéance finale de Madeleine, elle aussi inspire un hymne à l'amour.
De temps en temps, l'illustre grand-père, François Mauriac, apparaît au moment le plus insolite. Va-t-il se fâcher ? Le temps qui a passé permet d'en rire. On oublie pour un instant tous ces coeurs blessés, qu'Anne Wiazemsky sait faire renaître avec l'ambiguïté du souvenir.

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• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

Les fidélités

Brasseur, Diane

Publié en 2014 Allary
1 vol. (173 p.)

Livre
Fiction
Roman

Quelques heures avant de partir fêter Noël en famille, le narrateur s’isole dans une pièce de sa maison et s’oblige à ne pas en sortir avant d’avoir repris sa vie en main. Depuis quelques mois, ce père de famille de 54 ans partage sa vie entre sa femme et sa fille à Marseille et sa maîtresse à Paris. Cette double vie ne lui ressemble pas. Il doit choisir. Doit-il quitter sa femme et refaire sa vie avec la jeune Alix comme tant d’hommes de son âge le font ? Ou doit-il mettre un terme à cette relation pour préserver sa femme et sa fille, cette vie de famille qu’il aime tant ? Enfermé dans cette pièce, il fait défiler les derniers mois: sa rencontre avec Alix, le sentiment d’une jeunesse retrouvée, ses premiers mensonges, sa culpabilité grandissante – l’installation dans une relation adultère. Beaucoup d’hommes se satisfont d’une double vie, mais pas lui: il aime sa femme, il aime Alix, mais pas l’infidélité.

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• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

Coop Island

Rengervé, Muriel de

Publié en 2024 Jacob-duvernet

Livre
Fiction
Roman

Le port de Puerto Rico, un navire de croisière flambant neuf, 2 000 passagers embarqués pour dix jours de détente dans le Triangle des Bermudes. C'est, du moins, ce qu'ils pensent. Or, l'histoire va emprunter le détour de l'inattendu. Une avarie sur le bateau, et voilà les 2 000 naufragés, Robinsons du XXIe siècle, sur le sable blanc d'une île inconnue, coupée du reste du monde. Tout y est à construire. Comment organiser la vie en commun ? Comment élaborer des règles de fonctionnement acceptées par tous, membres d'un même village ? Quel modèle de société adopter ? Une page blanche est devant eux.
Coop Island, îlot perdu au milieu de la mer des Caraïbes : un nouvel Eldorado ? A coup sûr, une aventure qui nous fait redécouvrir le sens du vivre ensemble.

Mots clefs :

• Roman (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français