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Fruits, légumes

Bravi, Soledad

Publié en 2011

Livre
Documentaire

collection : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42746071r / 1 vol. (non paginé [50] p.)

Mots clefs :

Langue : Français

Grand J : Le Chocolat

Publié le 01-01-1992
Collection 12

Périodique
Fiction documentaire
Roman

Le chocolat... ce seul nom nous met déjà l'eau à la bouche ! Mais savez-vous que son histoire est très ancienne ?

Mots clefs :

• Fabrication industrielle (Industrie)

Langue : Français

Grand J : Le pain

Publié le 01-01-1993
Collection 18

Périodique
Fiction documentaire
Roman

Le pain... à la seule évocation de ce nom, nos narines s'emplissent de l'odeur venue du fournil qui sent bon la farine et la mie encore tiède.

Mots clefs :

• Farine (Aliment / Alimentation / Nourriture)
• Science et technique (Science appliquée)

Langue : Français

Grand J : Le Lait

Publié le 01-01-1994
Collection 24

Périodique
Fiction documentaire
Roman

Le Lait : Tu le bois peut-être nature, chocolaté ou glacé, à moins que tu ne le préfères parfumé à la fraise, à la menthe ou à la banane... Nous en consommons tous les jours sous des formes variées : le beurre, le fromage, les crèmes glacées...

Mots clefs :

• Fabrication industrielle (Industrie)

Langue : Français

Grand J : Le miel

Publié le 01-01-1995
Collection 31

Périodique
Fiction documentaire
Roman

Tu aimes sans doute le miel, mais sais-tu comment on l'obtient ? Viens découvrir comment le nectar des fleurs butinées par les abeilles devient ce délicieux aliment sucré dont tu te régales au goûter.

Mots clefs :

Langue : Français

Un dessert, Pourquoi ? Comment ?

Brus, Catherine

Publié en 1990

Livre
Documentaire

Le terme dessert désigne tous les mets sucrés servis à la fin d'un repas, précisément après le fromage et avant les fruits crus.

Mots clefs :

• Pâtisserie (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Sur la piste du sucre

Collectif

Publié en 1993

Livre
Documentaire

Viens voir le sucre au microscope des cristaux, scintillants comme des étoiles, mais qui fondent dans la bouche et flattent nos papilles !

Mots clefs :

• Fabrication industrielle (Industrie)

Langue : Français

Pain, beurre et chocolat

Serres, Alain

Publié en 1999 Rue du monde

Livre
Fiction
Album

Margaux découvre qu'elle est reliée au monde entier par l'intermédiaire de son goûter : 1 boulanger + 3 semeurs de blé + 2 meuniers + 22 planteurs de cacao + 1 dessinateur d'images à glisser sous la tablette de chocolat... au total des millions de personnes qu'elle décide de remercier !

illustrateur : 109, Le / collection : La Maison-aux-histoires. / Non paginé

Mots clefs :

• Livre à compter (Mathématiques / Calcul / Arithmétique / Science)

Langue : Français

Le petit homme de fromage et autres contes trop faits

Scieszka, Jon

Publié en 1995 Seuil

Livre
Fiction
Conte

Découvre des contes trop faits : Le petit homme de fromage - Poule Maboule - L'immonde petit canard - Le poil et la Tortue - Cendrilloutroupistache - Le Petit Jogging Rouge - Le problème du haricot... Adapatations et réécriture de contes classiques ou connus : La Petite poule rousse, La Princesse au petit pois, Le vilain petit canard, Le prince Grenouille, Le Petit Chaperon rouge, Jack et le haricot, Cendrillon, Le Lièvre et la Tortue.

Mots clefs :

• Histoire courte (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

Bt J Le Sucre c'est bon ?

Publié le 01-01-1986
Collection 275

Périodique
Documentaire

Nous mangeons du sucre tous les jours. Le plus souvent, nous en mangeons sans le voir, car il est mélangé à d'autres aliments dont il modifie le goût.

Mots clefs :

• Hygiène (Prévention / Éducation à la santé / Science)

Langue : Français

Roches et Fossiles

Bramwell, Martyn

Publié en 1990 Editions du Pélican

Livre
Documentaire

L'une des plus grandes aventures de tous les temps est la façon dont l'homme a déchiffré, et déchiffre encore, le mystère de notre planète la Terre.

Mots clefs :

• Minéral (Pétrographie / Roche / Géologie / Science)

Langue : Français

des animaux en danger

Costa de Beauregard, Diane

Publié en 1988 Gallimard

Livre
Documentaire

Découvre les animaux menacés ou déjà disparus.

Mots clefs :

Langue : Français