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La météo

Jagerschmidt, Vincent

Publié en 2002 Fleurus
32 p. : ill. en coul. ; 30 x 24 cm

Livre
Documentaire

Cette petite encyclopédie permet à l'enfant d'approfondir ses connaissances dans le domaine de la météo. Les thèmes abordés notamment sont : l'atmosphère, les vents, la température, les climats, les saisons, la pollution...

Niveau : 6-7-8 ans / Dès 6 ans

Mots clefs :

• Météorologie (Climat / Science)

Langue : Français

Les changements climatiques

Parker, Steve

Publié en 2004 Gamma
32 p. : ill. en coul. ; 28 x 23 cm

Livre
Documentaire

Cette collection propose de façon objective et neutre, une sensibilisation des enfants aux problèmes environnementaux actuels. Cet ouvrage porte un constat sur les changements qui se sont opérés dans le climat (trou dans la couche d'ozone, effet de serre...) et montre quelles sont les mesures nécessaires à prendre pour préserver l'équilibre écologique de la planète.

Niveau : 9-10-11-12 ans / Dès 9 ans

Mots clefs :

• Protection de l'environnement
• Variation climatique

Langue : Français

Le sucre des gourmands

Sairignié, Catherine de / Valat, Pierre-Marie

Publié en 1985 Gallimard
Collection 29 Non paginé [31] p.

Livre
Documentaire

Grâce au jus obtenu de la récolte de la canne à sucre et de la betterave sucrière, on peut fabriquer du sirop, du sucre en poudre ou en petits morceaux.

Niveau : 6-7-8 ans

Mots clefs :

• Sucre
• Plante industrielle

Langue : Français

L'histoire de la feuille de papier

Limousin, Odile

Publié en 1984 Gallimard
Collection 7 Non paginé [40] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm ;

Livre
Documentaire

Dès l'Antiquité, l'homme a utilisé différents matériaux pour écrire : la pierre, la cire, le papyrus, le parchemin. Découverte de l'histoire du papier et de sa fabrication.

Niveau : 6-7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Papeterie
• Histoire
• Papier (Industrie)

Langue : Français

Grains de sel

Joly, Dominique / Pérols, Sylvaine

Publié en 1987 Gallimard
Collection 56 33 p. ; 18 x 11 cm

Livre
Documentaire

D'où vient le sel que nous mangeons ? La récolte du sel de mer dans les marais-salants, l'extraction du sel de la terre dans les mines, dans les déserts. Les multiples utilisations du sel.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Marais salant (Géographie / Relief / Paysage)
• Condiment

Langue : Français

Le livre du café

Mignon, Antoinette

Publié en 1988 Gallimard
Collection 51 77 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.

Livre
Documentaire

Découvre la culture des caféiers, les plantations de café dans le monde entier et la préparation des grains pour produire une boisson excitante consommée dans le monde entier.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Café : denrée
• Production végétale

Langue : Français

L'aventure de la pomme de terre

Brice, Raphaëlle / Millet, Claude / Millet, Denise

Publié en 1996 Gallimard Jeunesse
Collection 3 40 p. : ill. en coul. ; 18 x 11 cm

Livre
Documentaire

La culture, l'histoire, les recettes culinaires et l'utilisation industrielle du tubercule de la pomme de terre.

Fichiers son et image dans "Basécole avec images et sons"
Niveau : 6-7-8 ans / Dès 6 ans

Mots clefs :

• Légume
• Recette culinaire
• Technique culturale
• Plante industrielle

Langue : Français

Le corps humain

Avison, Brigit

Publié en 1993 Nathan
32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 x 24 cm

Livre
Documentaire

Réponses aux interrogations que se posent les enfants sur leur corps : le rôle du sang, la naissance, le cerveau...

(réf. avec image et son)
Niveau : 5-6-7 ans

Mots clefs :

• Physiologie
• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français