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L'aventure de la pomme de terre

Brice, Raphaëlle

Publié en 1984 Gallimard
Collection 3 Non paginé [31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm ;

Livre
Documentaire

La culture, l'histoire, les recettes culinaires et l'utilisation industrielle du tubercule de la pomme de terre.

Niveau : 8-9-10 ans

Mots clefs :

• Pomme de terre
• Recette culinaire
• Technique culturale
• Plante industrielle

Langue : Français

L'arbre

Jaubert, Jean-Pierre

Publié en 1993 Pemf
39 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 x 22 cm

Livre
Documentaire

Reportage complet sur l'arbre, ses diverses parties et leurs fonctions, son origine et son évolution, les dangers qui le menacent et le rôle de l'homme dans son développement.

Niveau : 8-9-10-11-12 ans

Mots clefs :

• Sylviculture
• Anatomie végétale
• Arbre (Botanique / Science)
• Reproduction végétale (Plante / Botanique / Science de la vie)

Langue : Français

Le livre de l'hiver

Ottenheimer, Laurence

Publié en 1983 Gallimard
Collection 5 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 10,9 x 17,4 cm

Livre
Documentaire

Poèmes et chansons sur l'hiver. Décembre, janvier, février et mars sont les mois d'hiver et l'Epiphanie, Mardi Gras et le jour de La Chandeleur sont les fêtes de cette saison. Explication des phénomènes de solstice et des phases de la lune.

Niveau : Mat. 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Phénomène astronomique
• Chanson
• Fête
• Hiver (Saison / Mesure du temps / Science)
• Poésie (Littérature / Genre littéraire)

Langue : Français

De l'os au squelette

Parker, Steve

Publié en 1988 Gallimard
64 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm ;

Livre
Documentaire

Les fossiles et les squelettes des animaux d'autrefois : les poissons, les oiseaux, les mammifères et l'homme. Etude de la relation entre les os et les mouvements du corps.

Niveau : 6-7-8-9-10-11-12 ans

Mots clefs :

• Squelette
• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)
• Locomotion (Corps humain / Santé / Médecine / Science)
• Vertébré (Animal / Zoologie / Science / Anatomie animale)

Langue : Français

La pomme

Bourgoing, Pascale de / Valat, Pierre-Marie

Publié en 1989 Gallimard
Collection 3 Non paginé [42] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 x 16 cm

Livre
Documentaire

Du pépin à la pomme, la germination, le pommier, la fleur, le fruit. Les fruits à pépins et les fruits à noyaux.

Niveau : Mat. 3-4-5 ans

Mots clefs :

• Germination (Graine / Botanique / Science / Croissance)
• Arbre fruitier
• Fruit
• Fructification

Langue : Français

Ouragans

Branley, Franklyn M. / Maestro, Guilio

Publié en 1993 Circonflexe
Non paginé [40] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 x 23 cm

Livre
Documentaire

Etude des phénomènes atmosphériques, la formation des vents, des ouragans, des cyclones (Gladys en 1975, Hugo en 1989...). De graves conséquences sur l'environnement sont possibles comme les inondations, mais des moyens de détection et de prévention existent.

Niveau : Mat. 5-6-7-8-9 ans

Mots clefs :

• Dépression atmosphérique
• Vent
• Prévision météorologique

Langue : Français

Les roches et les minéraux

Dixon, Dougal

Publié en 1995 Sorbier
46 p. : ill. en coul. ; 23 x 18 cm ;

Livre
Documentaire

Formation et composition de la terre. Observation des roches et des minéraux.

Niveau : 9-10-11 ans

Mots clefs :

• Minéral (Pétrographie / Roche / Géologie / Science)
• Roche (Pétrographie / Géologie / Science)
• Structure de la terre

Langue : Français

La terre en colère

Lantcoef, Albertine / Matouk, Olivier

Publié en 1991 Nathan
Collection 6 52 p. ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 x 15 cm

Livre
Documentaire

Sous l'écorce terrestre, des gaz et des laves brûlantes se déplacent et provoquent des éruptions volcaniques et des tremblements de terre. A la surface, les vents peuvent se transformer en cyclones.

Niveau : 6-7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• éruption volcanique
• Séisme
• Catastrophe naturelle
• Tectonique

Langue : Français

Livres de l'environnement. 2, L'eau de notre planète

Veit, Barbara / Wolfrum, Christine

Publié en 1994 Gallimard
Collection 71 77 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. Bibliogr. p. 77. Index

Livre
Documentaire

L'eau est indispensable à la vie. Histoire de sa domestication par l'homme. Aujourd'hui, l'eau est menacée par la pollution (industrie, agriculture, égouts), les remèdes.

Niveau : 8-9-10 ans

Mots clefs :

• Pollution de l'eau
• Eau (Aliment / Alimentation / Boisson)

Langue : Français

Le vent

Grant, Donald

Publié en 1998 Gallimard
Collection 144 42 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 x 17 cm

Livre
Documentaire

De la brise légère à l'ouragan. Comment repérer la direction du vent, mesurer sa force, utiliser son énergie ou jouer avec lui.

Niveau : 3-4-5-6 ans

Mots clefs :

• Vent
• énergie éolienne (Énergie renouvelable / Protection de la nature / Écologie / Protection de l'environnement / Développement durable / Écocitoyenneté)

Langue : Français

Pourquoi le vent souffle-t-il ?

Butler, Daphné

Publié en 1994 Gamma
31 p. : ill. en coul. ; 19 x 19 cm

Livre
Documentaire

Le vent depuis la brise jusqu'aux tempêtes, ouragans et typhons. Les dégâts du vent, l'érosion, les nuages, le vent et l'énergie. L'origine du vent.

Niveau : Mat. 4-5-6-7 ans

Mots clefs :

• Vent
• Nuage (Climat / Météorologie / Science)
• énergie éolienne (Énergie renouvelable / Protection de la nature / Écologie / Protection de l'environnement / Développement durable / Écocitoyenneté)

Langue : Français

Pourquoi les volcans explosent-ils ?

Butler, Daphné

Publié en 1994 Gamma
30 p. : ill. en coul. ; 19 x 19 cm

Livre
Documentaire

La formation des volcans, leurs différentes formes, leur utilisation (source d'énergie) et les conséquences des éruptions sur l'environnement.

Niveau : Mat. 3-4-5-6-7-8 ans

Mots clefs :

• Volcan
• éruption volcanique
• énergie géothermique

Langue : Français