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BTJ 151 | Périodique | Documentaire | 25-12-1977 | Français | Auteur : Lonchampt, Yvette | Mots clefs : Confiserie, Industrie agro-alimentaire | Résumé : Visite d'une usine produisant du nougat de Montélimar. Les ingrédients (sucre, glucose, miel, oeufs, amandes), les étapes de la fabrication de cette friandise, les différentes marques de nougat.

Collection : 151 Collation : 1-21 : Cote : 641 LON

1 exemplaire

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BTJ 165 | Périodique | Documentaire | 05-12-1978 | Français | Auteur : Juillard, Roger | Mots clefs : Illustration, Littérature de jeunesse, Illustrateur | Résumé : Reportage sur un illustrateur, Arnaud Laval, et sa méthode de travail : la maquette en blanc, les esquisses, les dessins définitifs.

Collection : 165 Collation : 1-21 : Cote : INC JUI

1 exemplaire

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BTJ 152 | Périodique | Documentaire | 15-01-1978 | Français | Auteur : Charbonnier, Suzon | Mots clefs : Milieu rural, Vie scolaire, France, Enseignement élémentaire, 1919-1939 | Résumé : La scolarité dans une école rurale en France dans les années 1920, les jeux pendant les récréations, les exercices d'écriture, les punitions et les récompenses.

Collection : 152 Collation : 1-20 : Cote : INC CHA

2 exemplaires

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BTJ 170 | Périodique | Documentaire | 15-03-1979 | Français | Auteur : Delcos, Michèle | Mots clefs : Germination, Semis | Résumé : Diverses expériences de semaisons à partir de haricots, de pépins, de noyaux, de marrons ou de graines de blé.

Collection : 170 Collation : 1-22 : Cote : 580 DEL

1 exemplaire

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BTJ 171 | Périodique | Documentaire | 05-04-1979 | Français | Auteur : Jaubert, Jean-Pierre | Mots clefs : 16-20e siècle, Fête foraine, Marché forain, Foire commerciale, Foire : moyen age | Résumé : Plusieurs foires existent : le marché aux bestiaux, la fête foraine, la foire-exposition. Son origine remonte au Moyen Age.

Collection : 171 Collation : 1-20 : Cote : INC JAU

1 exemplaire

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BTJ 175 | Périodique | Documentaire | 25-06-1979 | Français | Auteur : Portier, Joseph / Rocher, Guy | Mots clefs : Moule, Reproduction animale, Manche : département, Mytiliculture | Résumé : Visite d'un élevage de mollusques dans la Manche. Les conditions de vie des moules, sa reproduction, ses ennemis.

Collection : 175 Collation : 1-22 : Cote : INC POR

1 exemplaire

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BTJ 184 | Périodique | Documentaire | 25-02-1980 | Français | Auteur : Chaillou, Paulette | Mot clef : Pisciculture | Résumé : Visite d'un élevage de truites, de truitelles et d'alevins. La journée de travail d'un pisciculteur.

Collection : 184 Collation : 1-22 : Cote : INC CHA

1 exemplaire

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BTJ 189 | Périodique | Documentaire | 05-06-1980 | Français | Auteur : Salle Canne, Odile | Mots clefs : Hautes-pyrénées : département, Art préhistorique, Site préhistorique | Résumé : Dans les Hautes-Pyrénées, visite d'une grotte préhistorique : Labastide. La vie quotidienne de ces premiers hommes, la décoration de leur habitat, les techniques de peinture et de gravure.

Collection : 189 Collation : 1-22 : Cote : 709 SAL

1 exemplaire

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BTJ 196 | Périodique | Documentaire | 25-12-1980 | Français | Auteur : Baron, Jacques / Rey, Pierre / Vivier, Michel | Mots clefs : Habitat préhistorique, Archéologie subaquatique, Isère : département | Résumé : Près de Grenoble, un village préhistorique est recouvert par les eaux. Les fouilles sous-marines nécessitent du matériel particulier. Reconstitution de l'histoire de ce village et présentation des objets retrouvés et restaurés.

Collection : 196 Collation : 1-21 : Cote : INC BAR

1 exemplaire

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BTJ 203 | Périodique | Documentaire | 15-05-1981 | Français | Auteur : Hosdez, André / Pesque, Alain | Mots clefs : Cuivre, Travail du métal | Résumé : Découverte d'une activité artisanale : le travail du cuivre, la fabrication d'un chaudron, la forge, les outils.

Collection : 203 Collation : 1-23 : Cote : INC HOS

1 exemplaire

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BTJ 206 | Périodique | Documentaire | 15-09-1981 | Français | Mots clefs : Milieu rural, Aliment, France, 1900-1945, Préparation des repas | Résumé : La cuisine et les traditions alimentaires dans la France rurale des années 1940 : le pain, la pêche, les fromages, les confitures, la boucherie.

Collection : 206 Collation : 1-22 : Cote : INC INC

1 exemplaire

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BTJ 210 | Périodique | Documentaire | 05-12-1981 | Français | Auteur : Bellot, Annie | Mots clefs : 1970, Fête religieuse, Poterie, Provence Alpes Côte d'Azur | Résumé : Dans le sud de la France, en Provence, perdure une activité artisanale, la fabrication des santons vendus pour Noël.

Collection : 210 Collation : 1-21 : Cote : 738 BEL

1 exemplaire