9235 documents

Le lait pour tous les petits

Sairigné, Catherine de

Publié en 1984 Gallimard
Collection 4 Non paginé [31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Livre
Documentaire

Les origines et les transformations du lait, aliment indispensable à la croissance, riche en calcium, en protéines et en matières grasses.

Niveau : 7-8-9 ans

Mots clefs :

• Alimentation
• Lait (Aliment / Alimentation / Boisson)

Langue : Français

Le pain de ma tartine

Limousin, Odile / Mathieu, Agnès

Publié en 1985 Gallimard
Collection 5 Non paginé [40] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm ;

Livre
Documentaire

Ne t'es-tu jamais demandé d'où provenait le pain ? Du grain de blé à la baguette, ce livre te donne toutes les étapes de la fabrication du pain.

Niveau : 6-7-8 ans

Mots clefs :

• Pain
• Panification

Langue : Français

Le coton qui nous habille

Riquier, Aline

Publié en 1985 Gallimard
Collection 30 Non paginé [34] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Livre
Documentaire

Le coton, plante des pays chauds : histoire, culture du cotonnier, fabrication du fil puis tissage. Autres fibres, autres tissus.

Niveau : 5-6-7 ans

Mots clefs :

• Tissage (Textile / Industrie textile)
• Coton

Langue : Français

La laine du mouton

Jobin, Claire / Félix, Monique

Publié en 1985 Gallimard
Collection 22 Non paginé [40] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 11,4 x 18,2 cm

Livre
Documentaire

La laine est fabriquée avec la toison des moutons, c'est un long travail : après la tonte, il faut nettoyer, carder, filer la laine. Elle servira à faire du tissu, du feutre, des tapis, de la broderie.

Niveau : 6-7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Technique du textile
• Laine (Textile / Industrie textile)

Langue : Français

Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde

Brice, Raphaëlle

Publié en 1984 Gallimard
Collection 2 Non paginé [31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm ;

Livre
Documentaire

Le riz provient d'Asie. Cette céréale qui pousse dans les marais demande de longs travaux depuis le piquage jusqu'à la moisson. Il est beaucoup utilisé en cuisine et apprécié partout dans le monde.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Asie (Histoire)
• Riz (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Grains de sel

Joly, Dominique / Pérols, Sylvaine

Publié en 1987 Gallimard
Collection 56 33 p. ; 18 x 11 cm

Livre
Documentaire

D'où vient le sel que nous mangeons ? La récolte du sel de mer dans les marais-salants, l'extraction du sel de la terre dans les mines, dans les déserts. Les multiples utilisations du sel.

Niveau : 7-8-9-10 ans

Mots clefs :

• Marais salant (Géographie / Relief / Paysage)
• Condiment

Langue : Français

L'aventure de la pomme de terre

Brice, Raphaëlle

Publié en 1984 Gallimard
Collection 3 Non paginé [31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm ;

Livre
Documentaire

La culture, l'histoire, les recettes culinaires et l'utilisation industrielle du tubercule de la pomme de terre.

Niveau : 8-9-10 ans

Mots clefs :

• Pomme de terre
• Recette culinaire
• Technique culturale
• Plante industrielle

Langue : Français

Le corps humain, cette étonnante machine

Parker, Steve

Publié en 1987 Hachette
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 x 23 cm

Livre
Documentaire

Les différentes parties du corps humain, les fonctions, le développement, la naissance, l'hérédité... Des comparaisons avec le règne animal sont présentées.

Niveau : 8-9-10-11-12 ans

Mots clefs :

• Physiologie
• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français