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TDC 870 | Périodique | Autre | 15-02-2004 | Français | Auteur : Elsen, Jean-Michel | Résumé : Au sommaire : Un savoir-faire devenu industrie - Bienvenue chez Microflore - En faire un fromage - L'aythenticité reste une valeur très ancrée - Qualité et origine : les signes qui parlent - Un produit sous influences - Fromages et goûts - Du lait au fromage - Typologie des fromages - La pasteurisation - Quelle place dans l'alimentation ? - Production européenne : quels enjeux ?

Collection : 870 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC ELS

1 exemplaire

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TDC 871 | Périodique | Autre | 01-03-2004 | Français | Auteur : Belzane, Guy | Résumé : Au sommaire : Tranparence et trouble profondeur - Une relation fusionnelle et complexe - Revisiter les grands maîtres - Mots et images - Le désir du divin - Un art qui n'a jamais eu de limites - Barcelone, 4 mars 1933 - La faculté de voyance - Du signe à la réalité - Une exploration du "Miromonde" - Mirobolant Miro - L'espace, un partenaire avec lequel il faut compter - Miro : trois points de vue

Collection : 871 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC BEL

1 exemplaire

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TDC 872 | Périodique | Autre | 15-03-2004 | Français | Auteur : Bayle, Laurent | Résumé : Au sommaire : Le pouvoir en ses fastes - Princes mécènes - Salluste enluminé - Guillaume de Machaut, musicien et poète - La musique garde une partie de ses ecrets - Le Moyen Age au féminin - La dame au bain - L'art de la table - Eaue à laver sur table - Le Moyen Age en misique - La dame, le cavilier et le fou - Le pouvoir royal : un idéal d'ordre

Collection : 872 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC BAY

1 exemplaire

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TDC 873 | Périodique | Autre | 01-04-2004 | Français | Auteur : Coulon, Alain | Résumé : Au sommaire : Un tournant pour l'Europe - De 15 à 25, une rupture majeure - Etudier et circuler dans l'Union - Le défi agricole et rural - L'Europe est la solution et non pas le problème - Histoire d'une construction - Regards sur l'Europe - Dix nouveaux pays dans l'Europe - Paysages urbains - Pauvreté et richesse des nouveaux membres de l'Union européenne

Collection : 873 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC COU

3 exemplaires

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TDC 874 | Périodique | Autre | 15-04-2004 | Français | Auteur : Coeur, Fra,çois | Résumé : Au sommaire : Mutations esthétiques - Une branche de l'arbre design - Comme un message : le verre Perrier - Du "placard" à la communication visuelle - Je reste un moderniste radical - Hypermarchés : la persuasion clandestine - Qu'est- ce que le design - Customiser - A table ! - De la serpillière à la veste - Explorer le quotidien : se nourrir - La chaise mimétique - Portraits architecturaux

Collection : 874 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC COE

1 exemplaire

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TDC 875 | Périodique | Autre | 01-05-2004 | Français | Auteur : Coeur, Fra,çois | Résumé : Au sommaire : Territoires sonores - Une révolution musicale - Chanteurs de rue - Il faut essayer de redonner un sens au bruit - Pédagogie musicale dans la Val-de-Marne - Un paysage musical - Parcours sonores - Miniatures acoustiques - Ecouiter, dire, créer - Créer des sonneries - Musique concrète

Collection : 875 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC COE

1 exemplaire

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TDC 876 | Périodique | Autre | 15-05-2004 | Français | Auteur : Coeur, Fra,çois | Résumé : Au sommaire : Quel(s) roman(s) que l'Histoire ! - La saga d'Esméralda - Une manne pour la jeunesse - Un lmaboratoire pour comprendre le contemporain - Au plaisir des lecteurs - Un home d'Etat - De cape, d'épée et de raison d'Etat - Histoire et fiction - Une lecture exploration

Collection : 876 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC COE

1 exemplaire

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TDC 877 | Périodique | Autre | 01-06-2004 | Français | Auteur : Belzanr, Guy | Résumé : Au sommaire : Le pont du souvenir - La Patrie en deuil - Les lignes de la mémoire - Aucun d'entre nous n'aurait voulu laisser sa place - Le guerre comme si vous y étiez - Objets de la Grande Guerre - La sélection de La Joie par les livres

Collection : 877 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC BEL

1 exemplaire

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TDC 878 | Périodique | Autre | 15-06-2004 | Français | Auteur : Bretos, Lydia | Résumé : Au sommaire : Les horloges de la vie - La nuit illuminée - Eclairer mieux ne veut pas dire consommer plus - Eteindre les étoiles - La nuit apprivoisée - Les animaux nocturnes - Recherche documentaire - Une histoire électrique - Yvan Pommeau, maître de la nuit - La nuit en poésie - Jeux d'ombre dans l'espace - Planète sans soleil

Collection : 878 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC BRE

1 exemplaire

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TDC 879 | Périodique | Autre | 01-09-2004 | Français | Auteur : Belzane, Guy | Résumé : Au sommaire : Etudier, restaurer, conserver - Saint-François réssuscité - Les pouvoirs d'Aglaé - Ishtar, la déesse aux yeux de rubis - L'enjeu patrimonial est passionnant et émouvant - Lascaux : la rechute - La conservation préventive - Patrimoine et musées - Amiens, la cathédrale en couleur - Survie des vitraux - Réparateur d'oeuvres - Physique et art

Collection : 879 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC BEL

1 exemplaire

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TDC 880 | Périodique | Autre | 15-09-2004 | Français | Auteur : Maget, Frédéric | Résumé : Au sommaire : Colette, mythes et réalités - Ecrire était pour Colette un métier comme un autre - L'illusion scandaleuse - Colette polygraphe - L'alphabet de Colette - L'actrice devenue critique - Rencontre poétique

Collection : 880 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC MAG

1 exemplaire

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TDC 881 | Périodique | Autre | 01-10-2004 | Français | Auteur : Carroué, Laurent | Résumé : Au sommaire : La sécurité alimentaire en question - Des vicres pour les villes - Le riz nourrit la moitié du monde - Mobiliser les compétences et les énergies disponibles - Quels choix pour l'avenir - Une affaire politique - Une mer nourricière ?

Collection : 881 Collation : 38 p. : couv. ill. coul. ; ill. coul. ; 30 x 21 cm Cote : INC CAR

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