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Cuisiniers : les arts de la table à travers les âges

Rose, Françoise / Thames, Richard

Publié en 1994 Hachette Jeunesse
47 p.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

ce que nous mangeons

A. Ripamonti

Publié en 1989 Nathan

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Mon petit manuel des desserts : de supers idées pour faire de délicieux gâteaux !

Boulanger-Vivier, Gisèle / Lamour, Sandrine / Rodriguez, Cécilia

Publié en 2008 Auzou
1 vol. (45 p.)

Livre
Documentaire

Une initiation à l'art culinaire avec des expériences ludiques et pédagogiques. Les recettes de pâtisseries à réaliser sont accompagnées d'informations sur le goût et l'histoire de certains aliments essentiels de la gastronomie sous forme d'anecdotes.

Mots clefs :

Langue : Français

La pâtisserie des petits gourmands

Drew, Helen / Scriba, Annick de

Publié en 1992 Larousse
47 p.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Le boulanger

Bourgoing, Pascale de / Vaillon, Olivier

Publié en 1998 Calligram
Non paginé [26] p.

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Le marin pêcheur

Jean-Marc Pariselle / Pascale de Bourgoin

Publié en 1999 Calligram

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Le jour du Marché

Nadine Hahn / Pascale de Bourgoin

Publié en 1996 Calligram

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français

Le Menuisier

Pascale de Bourgoin

Publié en 1997 Calligram

Livre
Documentaire

Mots clefs :

Langue : Français