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Petites histoires de derrière les fourneaux

Noiville, Florence

Publié en 2006

Livre
Documentaire

Comment se crée une recette ? De quelle manière des plats aussi populaires que le couscous ou la pizza, aussi luxueux que le tournedos Rossini, aussi savoureux que la tarte tatin, ont-ils pu arriver sur nos tables ? Se rappelle-t-on que la pomme de terre était autrefois si mal considérée qu'on l'accusait de donner des maladies ? En remontant le temps à travers les cuisines des rois, des restaurants et des gens du peuple, en retrouvant la trace des précurseurs de nos chefs actuels, ce livre rassemble les histoires les plus passionnantes de la naissance de l'art culinaire, et nous révèle les secrets de fabrication des plus délicieuses recettes. A vos fourneaux et bon appétit ! Vous aimerez aussi

bon lecteur

Mots clefs :

Langue : Français

Ils grandissent

Detay-lanzmann, Françoise

Publié en 1995 Mango

Livre
Documentaire

Découvre les différentes phases de transformation des animaux, des humains et des arbres.

lecteur débutant

Mots clefs :

Langue : Français

Vive le bon pain !

Weninger, Brigitte

Publié en 2000 Nord-Sud

Livre
Fiction
Album

Ce pain a l'odeur délicieuse qui vient de sortir du four et dont tu te régales, sais-tu d'où il vient ? Tout a commencé par un petit grain de blé, semé dans la terre humide, un jour d'automne...

lecteur débutant

Mots clefs :

• Blé (Plante / Botanique / Science / Céréale)

Langue : Français

Docteur Dog

Cole, Babette

Publié en 1994 Seuil

Livre
Fiction
Roman

lecteur débutant

Mots clefs :

Langue : Français

La cuisine des enfants : Drôles de salades

Bosch, Magda

Publié en 1995 Gründ

Livre
Documentaire

Voici pour toi l'occasion de préparer de délicieux petits plats qui étonneront et régaleront tes parents et tes amis. Les recettes proposées dans ce livre sont très faciles à réaliser...

lecteur débutant

Mots clefs :

• Salade (Légume / Botanique / Science / Jardin / Jardinage / Potager / Plante)

Langue : Français

L'imagier de la ferme

Nesme, Alexis

Publié en 2000 Magnard

Livre
Documentaire

Un imagier sur la ferme en écriture manuscrite et en caractère d'imprimerie pour donner le goût de la lecture aux tout-petits.

section maternelle (moyenne section)

Mots clefs :

Langue : Français

Les petits mots du corps : point de côté, crampe, fourmis, hoquet, et autres petits maux

Lefèvre, Marie-rose

Publié en 1991 Hatier

Livre
Documentaire

Sommaire : Le point de côté - La crampe et la fourmi - Vertiges - Vents divers et burbulences - Le hoquet - Le ronflement - Le coude électrique - L'éternuement - La météo du cerveau.

bon lecteur

Mots clefs :

Langue : Français

Atlas du corps humain

Walker, Richard

Publié en 1995 Casterman

Livre
Documentaire

S'embarquer pour un fantastique voyage dans le corps humain et découvrir tous les organes comme on ne les a jamais vus, grace à une imagerie médicale 3D inédite…Qu’est-ce que le système endocrinien ? À quoi sert le foie ? Où se trouve l’étrier ? Les systèmes et les organes de notre corps composent une mécanique vivante extrêmement complexe. Afin de ne pas se perdre au cours de son exploration, cet ouvrage constitue un excellent guide. Il a en effet été conçu comme un atlas, puisqu’il divise le corps humain en grandes régions (systèmes, tête, haut et bas du corps) et propose une «cartographie» numérique et tridimensionnelle inédite de tous les éléments qui le composent.

lecteur confirmé

Mots clefs :

Langue : Français

Regarde à l'intérieur des corps ! : Les hommes et les animaux

Senior, Kathryn

Publié en 1994 Hachette

Livre
Documentaire

Sommaire : A la découverte du corps - Sexualité et reproduction - L'appareil digestif - Le système nerveux - La circulation - Le système immunitaire - Une machine complexe - Un corps en bonne santé - Le corps en panne - Un corps sur mesure / La mouche - L'escargot - La grenouille - Le poisson - Le serpent - L'oiseau - Le rat - Le tigre - L'éléphant - La baleine.

lecteur averti

Mots clefs :

Langue : Français

Pleins feux sur le corps humain

Parker, Steve

Publié en 1995 Gamma

Livre
Documentaire

Quelques thèmes abordés dans cet ouvrage : Pourquoi ressemblons-nous à nos parents? Que se passe-t-il quand nous baillons, quand nous éternuons ou quand nous avons le hoquet? Combien d'os compte notre corps?

bon lecteur

Mots clefs :

Langue : Français

Les contes de la ferme : La cuisine des enfants

Watt, Fiona

Publié en 2003

Livre
Documentaire

Les personnages des Contes de la ferme font la cuisine ! Crêpes, soupe de poireaux, crumble aux pommes, gâteau au chocolat, salades variées, petits pains… Voici quelques-unes des délicieuses recettes que pourront réaliser les enfants avec Julie, Marc et compagnie.

lecteur débutant

Mots clefs :

Langue : Français

Le corps humain

Longman, Christina

Publié en 2001

Livre
Documentaire

Notre corps est une merveilleuse machine, un agencement de systèmes complexes sans lequel il ne pourrait pas fonctionner. Notre cœur fait circuler dans tout notre corps le sang, avec les substances nutritives et l'oxygène qu'il véhicule. Nos organes respiratoires nous permettent d'inhaler l'oxygène et de rejeter le gaz carbonique. Notre squelette soutient notre et nos muscles lui donnent le mouvement. Certaines de nos cellules travaillent à nous maintenir en forme, d'autres nous font grandir. Mais aucun des systèmes ne pourrait fonctionner sans les autres, et surtout sans les ordres du cerveau et du système nerveux. Ce livre nous montre tout ce qui se passe de bizarre à l'intérieur de notre corps.

bon lecteur

Mots clefs :

Langue : Français