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Cuisines du monde : un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires

Baranowska, Natalia Constant, Frédéric / Mizielińska, Aleksandra / Mizieliński, Daniel

Publié en 2024
1 vol. (112 p.)

Livre
Documentaire

Un incroyable ouvrage documentaire qui présente l’histoire et la culture culinaires de 26 pays du monde entier et leurs recettes emblématiques.
De la Chine au Brésil, en passant par la Turquie et le Vietnam, cet album consacre quatre pages par pays pour expliquer comment le climat, les migrations, les traditions et même les religions ont façonné et marqué au fil des siècles les produits, les façons de les préparer, les plats emblématiques et les coutumes culinaires. Ainsi la culture des amandes au Proche-Orient, du riz en Asie, la récolte des algues et la pêche au Japon comme en Norvège, les fêtes de la Maslenitsa en Russie, de Pourim en Israël ou encore el Día de los Muertos au Mexique, sont tous autant de facteurs qui ont influencé leurs cuisines.
Près de 50 recettes sont proposées (du divin mapo dofu chinois à l’exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol) et sont simples à réaliser grâce aux pas-à-pas et aux illustrations gaies et colorées qui apportent beaucoup d’humour et de proximité avec le lecteur.

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Arbres d'ici et d'ailleurs

Lepetit, Emmanuelle / Maupetit, Léa

Publié en 2024
1 vol. (93 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Arbre (Botanique / Science)

Langue : Français

Insectes autour de nous

Lepetit, Emmanuelle / Maupetit, Léa

Publié en 2024
1 vol. (92 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Insecte (Invertébré / Animal / Zoologie / Science)

Langue : Français

Chouette ou hibou ?

Plantevin, Guillaume / Strack, Emma

Publié en 2015 Gallimard Jeunesse
1 vol. (140 p.)

Livre
Documentaire

«Trop mignon ce pingouin ! Mais non, c'est un manchot ! Sympa, ta parka ! Tu veux dire mon Anorak ? T'es myope ou quoi ? Non, je hypermétrope ». Apprenez enfin à différencier les animaux, objets, aliments, vêtements qui se ressemblent grâce à ce livre qui recense 60 paires que tout le monde confond. Découvrez plein d'astuces et de moyens mnémotechniques pour ne plus prendre une vipère pour une couleuvre, une mandarine pour une clémentine, une bactérie pour un virus.

Mots clefs :

• Langue (Langage)

Langue : Français

Le renard

Munier, Vincent / Schneider, Léa

Publié en 2024
1 vol. (non paginé [27] p.)

Livre
Documentaire

Très présent dans les contes, le renard a une réputation d’animal rusé. Mais qu’en est-il réellement ?
Partez à la découverte de cet animal fascinant : ses caractéristiques, son habitat, sa reproduction, son alimentation, ses prédateurs, sa communication, son adaptation aux saisons…

Un documentaire complet pour découvrir le renard et mieux comprendre son mode de vie.

LES PLUS

Un contenu clair

De belles photographies avec la possibilité de les visualiser en grand grâce au QR Code

Une mise en page conçue pour faciliter la compréhension de l’enfant

Une fabrication de qualité, parfaite pour les petites mains

Un livre adapté à la lecture adulte-enfant pour un moment privilégié

Une conception éthique et engagée

Mots clefs :

• Renard (Mammifère / Animal / Zoologie / Science)

Langue : Français

La poule

Schneider, Léa

Publié en 2024
1 vol. (28 p.)

Livre
Documentaire

La poule est l’oiseau le plus répandu sur Terre. Mais qui est-elle réellement ?
Partez à la découverte de cet animal étonnant : ses caractéristiques, son habitat, sa reproduction, son alimentation, ses prédateurs, sa communication, son adaptation aux saisons…

Un documentaire complet pour découvrir la poule et mieux comprendre son mode de vie.

LES PLUS

Un contenu clair

De belles photographies avec la possibilité de les visualiser en grand grâce au QR Code

Une mise en page conçue pour faciliter la compréhension de l’enfant

Une fabrication de qualité, parfaite pour les petites mains

Un livre adapté à la lecture adulte-enfant pour un moment privilégié

Une conception éthique et engagée

Mots clefs :

• Animal de la ferme (Zoologie / Science)

Langue : Français

Le corps humain

Jolivet, Joëlle

Publié en 2024
1 vol. (non paginé [14] p.)

Livre
Documentaire

Un magnifique ouvrage documentaire très complet de JOËLLE JOLIVET sur le corps humain. Son travail de linogravure offre une vision nouvelle du corps, tout à la fois stylisée et très détaillée. Un système ingénieux de rabats permet de découvrir les différentes parties du corps humain. On retrouve notamment 4 grandes silhouettes dont 2 recto-verso qui se déploient pour présenter les muscles, les nerfs, le réseau sanguin et le squelette. Puis, sont abordés plus spécifiquement les organes, le coeur et les poumons, le système digestif, la tête et le cerveau, l'oeil, l'oreille, la main, le pied, l'os, le poil, ainsi que le système reproducteur et la grossesse jusqu'à la naissance.

Mots clefs :

• Corps humain (Corps humain / Anatomie / Physiologie / Santé / Médecine / Science)

Langue : Français

ABC de la nature

Gervais, Bernadette

Publié en 2024
1 vol. (non paginé [56] p.)

Livre
Documentaire

Imagier de la nature

Mots clefs :

• Nature (Écologie / Écosystème / Milieu naturel / Environnement / Science)

Langue : Français