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Votre sélection (46 résultats trouvés) : Livres documentaires, Technologie

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Pour apprentis jardiniers. Un guide à l'attention de petits et grands pour planter fruits et légumes dans leur jardin. Tout en rimes et en poésie, découvrez un calendrier agricole en toute simplicité. Semis, treillis, racines, vivaces, récolte, cueillette et compost, on vous explique tout!

Collation : Non paginé [22 p.] : ill. en coul. ; 24 cm. Cycle 2. A partir de 6 ans.

Cote : 630 FOR | ISBN : 978-2-924769-80-5 | EAN : 9782924769805

1 exemplaire

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Trois générations de paysans racontent l'évolution de leur métier et de leurs pratiques depuis le début du XXe siècle : agrandissement des champs, disparition de la faune, généralisation des pesticides et des engrais chimiques ou modernisation des équipements. Ils décrivent leur désir de travailler dans de meilleures conditions tout en protégeant l'environnement.

Collation : 76 p. : ill. en coul. ; 23 x 29 cm. Cycle 3 et cycle 4. A partir de 11 ans.

Cote : 630 LEC | ISBN : 978-2-37273-103-4 | EAN : 9782372731034

2 exemplaires

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Sophie, en vacances à la campagne chez ses grand-parents, va apprendre à cultiver un jardin potager, semer, récolter, biner.

Collation : 37 p. : ill. en coul. ; 15 cm. Cyle 2. A partir de 6 ans.

Cote : 630 MUL | ISBN : 978-2-211-21384-4 | EAN : 9782211213844

1 exemplaire

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Une découverte des fruits et légumes, de leur culture, de leur saisonnalité et de l'art de les accommoder, selon les continents et les époques.

Collation : Non paginé [24] p. : ill. en coul. ; 34 cm. Cycle 3. A partir de 9 ans.

Cote : 630 CLE | ISBN : 978-2-36624-280-5 | EAN : 9782366242805

1 exemplaire

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Vingt recettes détaillées pas à pas pour fabriquer différentes sortes de pains mais aussi des pizzas, des bagels, des ciabattas ou encore des bretzels. Une partie documentaire retrace l'histoire du pain ainsi que les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales jusqu'à la vente en boulangerie.

Collation : 64 p. : ill. en coul. ; 28 cm. Cycle 3. A partir de 9 ans.

Cote : 640 MUN | ISBN : 978-2-07-516529-7 | EAN : 9782075165297

1 exemplaire

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Un voyage gastronomique à travers 24 marchés de producteurs dans 12 pays ! Du marché aux poissons d'Essaouira à celui flottant d'Amphawa en passant par le cours Saleya à Nice ou le marché bio d'Union square, une escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs de douze pays différents.

Collation : Non paginé [88] p. : ill. en coul. ; 30 cm. Cycle 3. A partir de 9 ans.

Cote : 640 BAK | ISBN : 978-2-492768-22-4 | EAN : 9782492768224

1 exemplaire

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Destinées aux petits chefs en herbe, ces 22 recettes sucrées et salées proposées par des chefs étoilés mêlent des ingrédients traditionnels et d'autres plus surprenants. Elles permettent de préparer des sucettes de guimauve, de gâteau nantais orange-carotte ou encore une fraise charlotte au basilic thaï.

Collation : Non paginé [24] p. : ill. en coul. ; 27 x 32 cm. Cycle 2 et cycle 3. A partir de 8 ans.

Cote : 640 MAL | ISBN : 978-2-84006-772-6 | EAN : 9782840067726

1 exemplaire

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Une cinquantaine de recettes faciles à réaliser pour différentes occasions : gâteau d'anniversaire, bûche de Noël ou encore rainbow cake.

Collation : 89 p. : ill. en coul. ; 33 cm. Cycle 3. A partir de 9 ans.

Cote : 640 CRU | ISBN : 979-10-352-0154-8 | EAN : 9791035201548

1 exemplaire