2622 documents

Un galion au téléobjectif

Vandeputte, A

Publié en 1977 Gamma

Livre
Documentaire

Découvre la construction d'un galion, un bateau à voiles conçu pour le combat, les outils employés à cette époque, la vie à bord, les combats...

Mots clefs :

Langue : Français

Football histoire d'une passion

Hornby, Hugh

Publié en 2008 Gallimard

Livre
Documentaire

Découvrez ce jeu universel de balle au pied dont les origines remontent à la plus haute Antiquité sur tous les continents. Quelle est l'histoire des règles de ce sport ? Qu'est-ce que le hors-jeu ? Comment est fabriqué le ballon ? Qu'est-ce que le système 4-4-2 ?

Mots clefs :

Langue : Français

de mémoire de ... cuisiniers : les arts de la table à travers les âges

Thames, Richard

Publié en 1994 Hachette

Livre
Documentaire

Ce livre répond à toutes ces questions et à encore bien d'autres. Etape par étape, il retrace l'histoire de l'alimentation, qui est aussi celle de l'humanité : comment on passa du cru au cuit, comment la quête des épices lança les navigateurs à la découverte des nouveaux continents.

Mots clefs :

Langue : Français

D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés

Baumann, Anne-sophie

Publié en 2008 Tourbillon

Livre
Documentaire

Qui mange le poisson qui a été disposé sur l’étal du poissonnier qui l’a acheté à un pêcheur qui l’a pêché au petit matin dans l’océan ? C’est toi ! Mais que sais-tu de l’homme qui a pêché ce poisson ? As-tu une idée de la manière dont les crabes et les crevettes sont pêchés ? Connais-tu le travail de la femme qui a récolté les moules dont tu te régales ? Et sais-tu d’où vient le sel que tu mets sur tes frites ?

Mots clefs :

Langue : Français

L'alimentation : des origines à nos jours

Ventura, Piero

Publié en 1994 Gründ

Livre
Documentaire

Cet ouvrage retrace l'évolution des rapports que l'Homme entretient avec son alimentation.

Mots clefs :

Langue : Français

Le petit chercheur : Les machines

Ardley, Neil

Publié en 1995 Bordas

Livre
Documentaire

De nombreuses expériences pour découvrir comment fonctionnent quelques machines : le levier - la foreuse - la trieuse - les bobines et les courroies - la manivelle - le ventilateur - le roulement à billes - le moteur à élastique - la machine hydraulique - la poulie - la force de traction.

Mots clefs :

• Technologie (Science)

Langue : Français

Il était une fois… les découvreurs : Archimède

Barillé, Albert

Publié en 1994 Atlas

Livre
Documentaire

Il y a 2 500 ans, la Grèce connait un rayonnement culturel qui marquera profondément l'humanité. Outre les grands philosophes, d'autres savants ont, grâce à leurs intuitions et aux mathématiques, découvert de nombreuses choses. Au iiie siècle av. J.-C., Archimède rentre dans sa vie natale de Syracuse, où le roi Hiéron fait appel à son savoir.

Mots clefs :

Langue : Français

Il était une fois ... les découvreurs : nos ancêtres chinois

Barillé, Albert

Publié en 1994 Atlas

Livre
Documentaire

La poudre, premier explosif, d'abord un jouet avant de devenir une arme. Inventée par les Chinois, elle a fait le tour du monde et a véritablement révolutionné l'art de la guerre.

Mots clefs :

Langue : Français