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Le Cordon Bleu Cuisine Italienne

Piccolia

Publié en 1998 Könemann
64p

Livre
Documentaire

Le Cordon Bleu L'art et le talent de l'une des plus prestigieuses écoles de cuisine arrivent enfin dans nos assiettes avec cette collection de recettes extraordinaires. Le Cordon Bleu nous dévoile ses secrets les plus succulents et les plus remarquables. Dans cette série superbement illustrée vous trouverez petits et grands plats, aussi simples à préparer que délicieux à consommer, et vous ne pourrez résister à l'envie et au plaisir d'égaler les plus grands chefs.

Mots clefs :

• Italie (Géographie / Pays / Europe)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Tendances gourmandes : Tajines Authentiques

Chanson Véronique

Publié en 2025 "le Figaro"
94p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

100 recettes d'Italie et 100 liste de courses à flasher

Saunier Catherine

Publié en 2025 Hachette Pratique
224p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Italie (Géographie / Pays / Europe)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Le grand livre de la cuisine réunionnaise

Ivrin et Marie France

Publié en 1998 Ocean Edition
346p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• La Réunion (Géographie / Océan indien / Département d'outre mer)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Le Larousse des cuisines du Monde

Flavigny Laure

Publié en 2025 Larousse
574p

Livre
Documentaire

900 recettes authentiques, savoureuses et adaptées à toutes les occasions de la vie pour faire le tour des 5 continents : de l’Inde à l’Australie, en passant par la France, le Maghreb ou les Antilles, partez pour un voyage culinaire extraordinaire. - 70 nouvelles recettes sont proposées. - tous les textes ont été revus et actualisés par des auteurs culinaires spécialistes des cuisines du monde. - Toutes les photos ont été refaites par des stylistes et des photographes talentueux et à la pointe des tendances. - La nouvelle maquette est riche et élégante : de nombreux encadrés sont proposés ainsi que des présentations des produits typiques de chaque pays. Le Larousse des cuisines du monde est une référence depuis 20 ans. Entièrement modernisé et revu, il constitue un ouvrage de fond de grande qualité à découvrir et à redécouvrir.

Mots clefs :

• Monde (Géographie)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Cuisine aux épices

Denoix Jerome

Publié en 2009 Hfa
1 vol. (139 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Wok d'ailleurs

Lizambard, Martine

Publié en 2009 Mondadori
1 vol. (62 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

Best of thaï : 9 techniques, 19 plats en leçons, 8 menus

Javelle, Pierre

Publié en 2009 Marabout
1 vol. (127 p.)

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Thaïlande (Géographie / Pays / Asie)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

A l'italienne

Boullongne Sabine / Boyer Elisabeth

Publié en 2002 Marabout
118p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Italie (Géographie / Pays / Europe)
• Recette (Aliment / Alimentation / Nourriture)

Langue : Français

La cuisine Irlandaise

Biddy White Lennon

Publié en 2025 Bonechi
93p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Irlande (Géographie / Pays / Europe)
• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Sushis ; tous les secrets des chefs sushis pour une cuisine créative

Falco Alexandre

Publié en 2002 Maxi-Livres
96p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)

Langue : Français

Cuisine Japonaise

Falco Alexandre

Publié en 2003 Maxi-Livres
93p

Livre
Documentaire

Mots clefs :

• Cuisine (Aliment / Alimentation / Nourriture / Repas)
• Japon (Géographie / Pays / Asie)

Langue : Français